อาจจะชัดเจน แต่ที่นี่ที่ ท่องเที่ยว + พักผ่อน เรารัก รัก รัก โรงแรม อันที่จริงทุกปีเรา ทำรายการรายการโปรดของเรา และ คนที่เราตื่นเต้นที่สุดเกี่ยวกับการเปิด . นอกจากความสะดวกสบายในโรงแรมแล้ว เช่น หมอนนุ่มก้อนเมฆ เสื้อคลุมหรูหรา และสิ่งอำนวยความสะดวกในฝัน เรายังชื่นชอบสิ่งที่พวกเขารังสรรค์และให้บริการแก่แขกอีกด้วย

ตัวอย่างเช่น คุณทราบหรือไม่ว่าบราวนี่ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2436 ที่ Palmer House Hotel ในชิคาโก หากคุณไม่ได้ทำ (หรือแม้แต่คุณทำ) ไปดูสูตรกันเลย และทำขนมสุดคลาสสิกเหล่านี้ให้ตัวคุณเอง หากของหวานไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ คุณอาจรู้สึกตื่นเต้นที่ได้ยินว่าร้าน Waldorf Astoria แห่งนิวยอร์กยังสร้างสรรค์อาหารคลาสสิกมากมาย รวมถึงสลัด Waldorf ซึ่งผสมผสานองุ่น ขึ้นฉ่าย วอลนัท และแอปเปิ้ล ย้อนกลับไปในปี 1896 และนั่นคือ ไม่ใช่ทั้งหมด: โรงแรมแห่งเดียวกันยังได้รับการยกย่องด้วยการประดิษฐ์เค้กกำมะหยี่สีแดง น้ำสลัดเทาซันไอแลนด์ และแม้แต่ไข่เบเนดิกต์

แต่ตอนนี้ เมื่อเดือนที่อากาศอบอุ่นขึ้นเรื่อย ๆ ก็ถึงเวลาที่จะหันไปสร้างโรงแรมอื่น - แห่งหนึ่งที่มีแอลกอฮอล์สาด ย้อนเวลากลับไปในปี 1954 ในเมืองซานฮวน เปอร์โตริโก หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในสัญลักษณ์ Caribe Hilton , คุณอาจเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่ลองใช้ a Pina Colada . คิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์Ramón Monchito Marrero ตามโรงแรม , piña colada ซึ่งแปลว่าสับปะรดที่ตึงเครียด - ถูกเสิร์ฟครั้งแรกที่ Beachcomber Bar ของโรงแรม และจากนั้นก็ครองโลกด้วยพายุ

กว่า 60 ปีต่อมา Caribe Hilton ได้ผ่าน a $ 15 ปรับปรุง 0 ล้าน million หลังเกิดพายุเฮอริเคนมาเรีย ที่เปอร์โตริโก แต่เช่นเดียวกับจิตวิญญาณของการประชาสัมพันธ์ piña colada ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในฐานะหนึ่งในเครื่องดื่มบนเกาะที่มีชีวิตชีวามากที่สุดในโลก ในความเป็นจริงในปี 1978 ได้มีการประกาศให้เป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก

น่าเศร้าที่เราทุกคนอยู่บ้านตอนนี้เพื่อหยุดการแพร่กระจายของ โควิด -19 การเดินทางไปซานฮวนไม่ได้อยู่ในการ์ด — แม้ว่าจะยังไม่เร็วเกินไปที่จะเริ่มวางแผนเมื่อเราสามารถเดินทางได้อีกครั้ง ถึงเวลาแล้วที่จะคว้าเครื่องปั่นของคุณเพราะเพื่อนของเราที่ Caribe Hilton ได้แบ่งปันสูตรpiña colada ดั้งเดิมให้เราทำที่บ้าน

พวกเขารีบแจ้งให้เราทราบว่าพวกเขาใช้ บาคาร์ดีทอง เหล้ารัม แม้ว่าแบรนด์ที่คุณต้องการจะใช้ได้หมด ตราบใดที่เป็นเหล้ารัมสีทองหรือสีเข้ม เหล้ารัมและครีมสีทองหวานราวกับน้ำตาลเมื่อรวมกัน แต่สับปะรดคือสิ่งที่นำมันมารวมกัน บาร์เทนเดอร์ Caribe Hilton Héctor Santos López บอกกับเรา ที่สำคัญคือการเสิร์ฟเย็น ต้นฉบับเป็นรายการโปรดของฉัน - เป็นสิ่งที่ทุกคนถามหาเสมอ

และทำไมต้องยุ่งกับคลาสสิกใช่ไหม? ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน, สุขภาพ!

สูตร Piña Colada ดั้งเดิมของ Caribe Hilton

ส่วนผสม:

• 2 ออนซ์ รัม
• 1 ออนซ์ ครีมมะพร้าว (สูตรเฉพาะใช้ตรา Coco Lopez)
• 1 ออนซ์ ครีมหนัก
• 6 ออนซ์ น้ำสัปปะรด
• น้ำแข็งป่น ½ ถ้วย

ทิศทาง:

ผสมเหล้ารัม ครีมมะพร้าว ครีมหนัก และน้ำสับปะรดในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำแข็งและผสมเป็นเวลา 15 วินาที เสิร์ฟในขนาด 12 ออนซ์ แก้วและตกแต่งด้วยสับปะรดสดและเชอร์รี่