เป็นเวลาประมาณ 80 ปีที่ เบิร์กเชียร์ พื้นที่นี้เป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมในฤดูร้อนชั้นนำของนิวอิงแลนด์ ทุกอย่างเริ่มต้นเมื่อวง Boston Symphony Orchestra เริ่มแยกย้ายกันไปแถบชนบทของแมสซาชูเซตส์ตะวันตกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคมในช่วงกลางทศวรรษ 1930 เพื่อเป็นเจ้าภาพจัดคอนเสิร์ตกลางแจ้งในฤดูกาลที่กลายเป็น Tanglewood Music Center ซึ่งเป็นซีรีส์ที่ดึงดูดผู้เข้าชมได้ถึง 350,000 คนเพียงลำพัง เป็นประจำทุกปี ระหว่างทาง วัฒนธรรมฟาร์มที่จริงจังของภูมิภาคและชุมชนที่ร่วมมือกันทำให้ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในฐานะจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับอาหารชนบทที่อร่อย

ทุกวันนี้ Berkshires เป็นมากกว่าศิลปะและการกิน แม้ว่าจะยังคงมีโพดำอยู่ก็ตาม มีการมุ่งเน้นมากขึ้นในการปรับปรุงการเข้าถึงกลางแจ้งและเน้นข้อเสนอของภูมิภาคนอกเหนือจากฤดูร้อน หากคุณมีรถและกำลังมองหาวันหยุดสุดสัปดาห์ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรม และ ธรรมชาติพร้อมอาหารเลิศรสให้ทำตามแผนการเดินทางนี้

วันที่หนึ่ง

ก่อนเช็คอินเข้าโรงแรม แวะรับประทานอาหารกลางวันที่ Great Barrington และดูว่าความวุ่นวายทางการเกษตรของ Berkshires เป็นอย่างไร ลองร้านขายเนื้อในท้องถิ่น local ตลาดเนื้อ สำหรับแซนวิชที่มีโปรตีนสูงหรืออาหารมื้อเที่ยงกับ charcuterie ชีส และอุปกรณ์ต่างๆ เป็นสถานที่ที่เยี่ยมยอดในการสัมผัสกับความผูกพันของชุมชนอาหารเช่นกัน เมนูของร้านประกอบด้วยชีสจาก Rubiner's ผู้ขายที่อยู่ใกล้เคียงที่ทำชีสย่างธรรมดาๆ ไม่กี่อย่างเอง

สร้างฐานบ้านของคุณใน Lenox หรือ Pittsfield ซึ่งทั้งสองแห่งมีร้านอาหารและร้านค้ามากมาย สำหรับประสบการณ์ Berkshires แบบคลาสสิก Lenox เป็นที่ที่คุณจะได้พบกับคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของพื้นที่: แบลนไทร์ , คฤหาสน์ชนบท Relais & Chateaux แบบวังสมัยศตวรรษที่ 16 วีทเลห์ , และความหรูหรา พักผ่อนเพื่อสุขภาพ แคนยอนแรนช์ . Pittsfield มีกลิ่นอายของความทันสมัยมากขึ้นเล็กน้อย พร้อมด้วยบูติกร่วมสมัยแห่งใหม่— โรงแรมทางเหนือ - ข้างที่พักพร้อมอาหารเช้านิวอิงแลนด์

การขับรถระยะไกลของคุณเป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบที่จะเข้าพักและเพลิดเพลินกับโรงแรมของคุณเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง แต่ถ้าคุณรู้สึกหงุดหงิด ให้กลับไปที่ Lenox เพื่อดูร้านบูติกก่อนรับประทานอาหารที่ร้านโปรดของคนในพื้นที่ ก๋วยเตี๋ยว —ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมเมนูเปลี่ยนทุกคืนโดยใช้ส่วนผสมจากฟาร์มเล็กๆ ของ Berkshires เท่านั้น สำหรับไนท์แคป ให้ไปที่ Brava , ไวน์บาร์เปิดถึง 01.00 น.

วันที่สอง

เช้าวันรุ่งขึ้นสดใส มาลองชิมขนมปังซาวโดว์ที่ดีที่สุดของนิวอิงแลนด์ได้ที่ Berkshire Mountain Bakery แล้วสัมผัสประสบการณ์ฟาร์มขั้นสุดยอดได้ที่ สวนผลไม้บนยอดเขา . รับประทานอาหารว่างบนโดนัทไซเดอร์เนื้อนุ่ม ชิมไวน์และไซเดอร์ และไปตามเส้นทางในสถานที่เพื่อเดินป่าอย่างรวดเร็ว (หรือในฤดูหนาว เล่นสกีแบบวิบากและรองเท้าลุยหิมะ)