เทศกาลไวน์และอาหารแห่งนิวยอร์กใกล้จะมาถึงแล้ว—แต่ด้วยปาฏิหาริย์บางอย่าง ยังคงมีตั๋วที่น่าประทับใจรออยู่ เราได้พูดคุยกับ Lee Schrager ผู้มองการณ์ไกลของเทศกาล เกี่ยวกับเพลงฮิตที่ดีที่สุด และได้ไตร่ตรองถึงเหตุการณ์ที่คุณยังสามารถเข้าร่วมได้เพื่อเสนอกลยุทธ์ที่แน่วแน่ของเรา จองเลย: เทศกาลจะเริ่มต้นในวันที่ 13 ตุลาคม ถึงเวลาแล้ว

การเลือกของ Lee Schrager:

Sweets Masquerade ของ Celebrity Cruises : จัดโดย Dominique Ansel ผู้สร้าง cronut ปาร์ตี้ของหวานยามดึกนี้นำขนมอบ แชมเปญ และความยิ่งใหญ่ของการสวมหน้ากากมาที่ Four Seasons Hotel อันเป็นสัญลักษณ์ 125

อาหารเช้าแจ๊สเที่ยงคืน : Rev Run—ใช่ ที่ Rev Run—เป็นพิธีกรสำหรับงานเลี้ยงยามดึกที่ Cecil ใน Harlem ที่ซึ่ง Sammy Miller และ Congregation จะเล่นดนตรีแจ๊สตอนเที่ยงคืนในขณะที่คุณขุดวาฟเฟิลและไก่ทอด 5

บลูมูนเบอร์เกอร์ทุบตี : เป็นไฮไลท์ของเทศกาลเสมอ Burger Bash ตั้งร้านที่ Pier 92 ริมฝั่งแม่น้ำฮัดสัน เป็นฉากหลังที่งดงามสำหรับค่ำคืนอันแสนผ่อนคลาย มาด้วยท้องว่างและเปิดใจ 5

ตัวเลือกของ T+L:

ดินเนอร์กับชาร์ลส์ ฟานและจัสติน สมิลลี่ : เชฟสองคนนี้เป็นคนละขั้วกัน หนึ่งคือผู้เชี่ยวชาญชาวเวียดนามที่อยู่ในซานฟรานซิสโก อีกคนหนึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอิตาเลียนและแคลิฟอร์เนียในนิวยอร์ก พวกเขาจะแบ่งปันเวทีในงานเลี้ยงอาหารค่ำนี้ในครัว Haven ของ Chelsea ซึ่งเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารและห้องรับประทานอาหารเล็ก ๆ ที่สวยงามในบ้านรถที่ดัดแปลง 0

มีทโทเปีย : งานนี้ไม่เชิญผู้ทานมังสวิรัติมาร่วมงาน โดยที่ทุกส่วนของสัตว์ปรุงโดยเชฟในตำนาน (Michael Symon เป็นผู้นำ) เหนือกองไฟ 5

มาสเตอร์คลาสการทำขนมอบ : ส่วนหนึ่งของสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเทศกาลนี้คือเวลาที่คุณจะได้สัมผัสกับผู้เชี่ยวชาญ ไม่ใช่แค่การรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้งานฝีมือของพวกเขาด้วย ที่นี่ หัวหน้าพ่อครัวของ Chickalicious ร้านอาหารทะเลทรายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่นใน East Village ของนิวยอร์กมีบทแนะนำเกี่ยวกับ petit fours และอีกมากมาย 0