แม้แต่ฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าวก็ไม่สามารถหยุดเตาอบในชาร์ลสตันได้ เมืองนี้ชื่นชอบร้านเบเกอรี่ที่มีความกระตือรือร้นซึ่งเข้ากันได้ดีกับความกระตือรือร้นในการทำอาหารฝีมือช่างฝีมืออื่นๆ เช่น ไอศกรีมและคราฟต์ค็อกเทล ร้านเบเกอรี่บางแห่งที่นี่เอนเอียงไปทางขนมปังมากกว่าขนมอบ แต่ส่วนใหญ่ทำทั้งสองอย่าง และการอบขนมมักเกิดขึ้นในอาคารเล็กๆ ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ ดังนั้นหน้าร้านจึงดูมีเอกลักษณ์ และประสบการณ์ก็เป็นเรื่องส่วนตัว ไม่ใช่ของบริษัท (การเข้าชมส่วนตัวที่นี่: ฉันมักมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการเดินหรือขับรถผ่าน ใดๆ ของร้านเบเกอรี่ทั้งห้าแห่งนี้โดยไม่หยุด—ถ้าไม่ใช่สำหรับครัวซองต์เบอร์รี่สดที่ Baguette Magic ก็สำหรับมัฟฟินอังกฤษที่เคี้ยวหนึบที่ Brown's Court) ร้านค้าทั้งหมดในรายการด้านล่างยังให้บริการกาแฟและมีโต๊ะอย่างน้อยสองสามโต๊ะ แวะทานของว่างหรือพักในยามบ่ายแบบสบาย ๆ ขณะที่รู้ว่าขนมปังกำลังอบอยู่ด้านหลัง พร้อมกับแท่งมะนาว เค้ก และบริโอช

น้ำตาลเบเกอรี่

ด้วยต้นโอ๊กขนาดใหญ่ที่ด้านหน้าและผนังสีพาสเทลเย็นภายใน ร้านเบเกอรี่ไม่ได้หวานมากไปกว่าน้ำตาล อดีตสถาปนิกชาวนิวยอร์ก Bill Bowick และ David Bouffard ให้แฟนๆ กลับมาที่ Cannon Street ด้วยการแสดงเค้ก พาย ทาร์ต และคัพเค้กแบบเก่าทุกวัน โรยด้วยมะนาวฝานหวานและผลเบอร์รี่ผสมน้ำตาล

บาแกตต์เมจิก

เมื่อไฟเปิดที่หน้าร้านที่ไม่มีคำอธิบายบนถนน Folly Road ก็ถึงเวลาแวะซื้อของที่เพิ่งออกจากเตา อาหารจานพิเศษ ได้แก่ ขนมปังบริออช ขนมปัง ครัวซองต์กับผลเบอร์รี่สดหรือช็อกโกแลต และแซนวิชที่น่าสนใจ เช่น ขนมปังบาแกตต์ BLT กับอะโวคาโดและชีส pimiento

แป้งป่าF

Lauren Mitterer พ่อครัวขนมผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard วางร้านเบเกอรี่ Spring Street ของเธอไว้บนแผนที่ในปี 2010 ด้วย Sticky Bun Sundays ซึ่งเป็นงานเฉลิมฉลองประจำสัปดาห์ของอาหารเช้าแสนหวาน ตั้งแต่นั้นมา ทางร้านได้เพิ่มที่นั่งริมระเบียงและมีเมนูสโคน หลากสี และเค้กแต่งงานประจำวันในรสชาติแบบภาคใต้สุดคลาสสิก เช่น กำมะหยี่สีแดงและนกฮัมมิ่งเบิร์ด

Brown's Court Bakery

อันนี้เป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่น ในบ้านแคบๆ ที่มีระเบียงด้านยาวบนถนน St. Phillip ทีมงานของ Brown's Court อบทุกอย่างตั้งแต่มัฟฟินอังกฤษไปจนถึงบาแกตต์ มัฟฟิน คุกกี้เคี้ยวหนึบขนาดใหญ่ และก้อน Pullman เหลี่ยมมุม มาทำขนมกันเถอะ พักฟรี Wi-Fi และเติมกาแฟด้วย

Normandy Farms Artisan Bakery

คำแนะนำ: หากคุณสั่งมอสซาเรลล่าสด โหระพา และมะเขือเทศ คะแนน ที่ร้านอาหาร Windermere Boulevard แห่งนี้ ขอให้ปิ้งขนมปังบาแกตต์ การทำขนมในชาร์ลสตันมานานกว่า 25 ปี Normandy Farms มักจะปรุงแต่งสิ่งต่างๆ ให้สมบูรณ์แบบอยู่เสมอ รวมถึงเทคนิคการปิ้งขนมปังและขนมปังแบบดึงออกจากกัน ขนมปังหู . ในปีนี้ ร้านเบเกอรี่สไตล์ปารีสได้เริ่มคั่วกาแฟแบบฝรั่งเศสภายในร้านด้วย