บางเมืองสร้างมาเพื่อโรงภาพยนตร์: นิวยอร์ก ปารีส และ—ดังที่เห็นในตอนจบฤดูกาลของ ชิ้นส่วนที่ไม่รู้จัก—โรม .

เป็นไปได้ไหมที่จะมองกรุงโรมในแบบที่ไม่ใช่ภาพยนตร์? Anthony Bourdain ถาม Asia Argento ผู้สร้างภาพยนตร์ชาวอิตาลีที่มาจากโรงภาพยนตร์โรมันสายยาว เธอตอบว่านั่นไม่ใช่ประเด็น จำเป็นต้องหาวิธีใหม่ในการมองเมืองเท่านั้น

Bourdain ตัดสินใจมองผ่านเลนส์ของ Pier Paulo Pasolini ผู้สร้างภาพยนตร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีผลงานเกี่ยวกับชนชั้นแรงงานในเขตชานเมืองของโรมัน จากเจอร์ซีย์ชอร์ของกรุงโรม Ostia ไปจนถึงพาสต้าข้างสนามในการแข่งขันชกมวย Bourdain พยายามสัมผัสเมืองของชนชั้นแรงงานชาวโรมันที่อาศัยอยู่ที่นั่นมาทั้งชีวิต

คนเหล่านี้ไม่สามารถทำอาหารที่ไม่ดีได้ Abel Ferrara ผู้สร้างภาพยนตร์ชาวอิตาลี - อเมริกันซึ่งอาศัยอยู่ในกรุงโรมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากล่าวกับ Bourdain ที่นี่คุณใส่ใจคนที่คุณกำลังให้อาหาร

ดูเพิ่มเติม: คู่มือการเดินทาง + ยามว่างสู่กรุงโรม

Bourdain ใช้เวลาส่วนใหญ่ในฉากนี้ในฉากอิตาลีที่เป็นแก่นสาร: รอบโต๊ะกินพาสต้ากับครอบครัว เขาอยู่ที่โต๊ะในขณะที่ลูกชายของ Argento ได้ลองชิมผ้าขี้ริ้วเป็นครั้งแรก ครอบครัวพูดคุยเกี่ยวกับการชื่นชมเมืองนิรันดร์หลังจากเติบโตขึ้นที่นั่น อาร์เจนโต้ยอมรับว่าแม้จะเกิดในเมือง แต่เธอไม่ได้เข้าโคลอสเซียมจนอายุ 16 ปี

ต่อมา Bourdain และ Argento ได้เยี่ยมชมอนุสาวรีย์อีกแห่งที่ชาวโรมันในท้องถิ่นไม่เคยไปเยี่ยมชม นั่นคือ Palazzo dei Congressi ซึ่งเป็นอาคารโอ่อ่าที่สร้างขึ้นในปี 1942 เพื่อเป็นเกียรติแก่ลัทธิฟาสซิสต์ ทั้งสองใช้เวลาเยี่ยมชมเพื่อหารือเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของลัทธิฟาสซิสต์ในอิตาลีและผลกระทบที่เอ้อระเหย อนุสาวรีย์เบนิโต มุสโสลินียังคงอยู่ในกรุงโรม

ก่อนสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง มุสโสลินีได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นจอมโจรกรรม บอร์เดนกล่าว เขาพาดพิงถึงบุคคลหนึ่งโดยกล่าวว่ามุสโสลินีต้องการทำให้อิตาลียิ่งใหญ่อีกครั้ง และในบางวิธีเขาก็ทำ อาร์เจนโตกล่าวว่าคุณยายของเธอชื่นชมสถาปัตยกรรม ถนน และความรักชาติที่รุ่งเรืองภายใต้มุสโสลินี แต่เกสตาโป เครื่องโฆษณาชวนเชื่อ และความฉิบหายทางเศรษฐกิจก็เฟื่องฟูเช่นกัน

มุสโสลินีถูกยิงโดยกลุ่มต่อต้านในปี 2488 ศพของเขาถูกแขวนคว่ำจากปั๊มน้ำมันในมิลานและถูกพลเรือนขว้างด้วยก้อนหินบนถนน Bourdain ให้ความเห็นว่านี่เป็นขบวนการที่น่าสนใจ—เพื่อเปลี่ยนจากการเป็นผู้นำเผด็จการที่เคารพนับถือไปเป็นปิญาตาทางการเมือง

นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับไอดอล Argento กล่าว คุณสร้างมันขึ้นมาเพื่อทำลายมัน