โดยทั่วไปแล้ว ความคิดที่จะเดินทางตามท้องถนนจะทำให้เกิดภาพการรับประทานอาหารจานด่วนข้างถนนหรือกระโดดลงไปที่ร้านอาหารเพื่อทานอาหารจานด่วน แต่สำหรับนักเดินทางที่อาหารเป็นเหตุให้ต้องเดินทาง Orbitz ค้นพบวิธีการ รับประทานอาหารที่ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ทุกแห่งในอเมริกา ในเวลาที่เร็วที่สุด
กำหนดการเดินทางจะพาผู้เดินทางไปยังร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ทั้งหมด 159 แห่งในประเทศจากชายฝั่งสู่ชายฝั่ง เริ่มต้นที่ซานฟรานซิสโก นักเดินทางจะต้องเดินทาง 3,426 ไมล์เพื่อข้ามผ่านไปยังชิคาโก ลงไปที่กรุงวอชิงตัน ดีซี และสิ้นสุดการเดินทางในนิวยอร์กซิตี้ในที่สุด หากนักเดินทางวางแผนที่จะรับประทานอาหารที่ร้านอาหารอื่นทุกคืน การเดินทางจะใช้เวลาประมาณห้าเดือนจึงจะเสร็จสิ้น
Orbitz ใช้อัลกอริธึมในการปรับแผนการเดินทางให้เหมาะสม เพื่อให้มั่นใจว่านักชิมจะไม่ต้องเดินทางกลับร้านอาหารแต่ละแห่งเป็นสองเท่า การเดินทางเริ่มต้นที่ ค่าคอมมิชชั่นในโอ๊คแลนด์ และเป็นกิจกรรมอาหารไม่หยุดจนกว่าจะสิ้นสุดที่ ฮิโรฮิสะในนิวยอร์กซิตี้ .
อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่านักท่องเที่ยวจะสามารถรับประทานอาหารที่ร้านที่ได้รับอนุมัติจากมิชลินได้ตลอดการเดินทาง ณ จุดหนึ่ง มีระยะทางระหว่างร้านอาหาร 2,111 ไมล์ Bouchon ในเยานต์วิลล์ รัฐแคลิฟอร์เนีย และสถานีต่อไป ไอเดียในชิคาโก . การขับรถเป็นเวลา 31 ชั่วโมงจะทำให้ต้องมีการหยุดอาหารที่ไหนสักแห่งตามถนน (หรืออาจจะเป็นถุงเล็ก ๆ ที่มีของเหลือจากกูร์เมต์)
สำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มการเดินทาง: อย่าลืมจองอาหารล่วงหน้า ไม่มีอะไรจะทิ้ง การเดินทางบนถนน มากกว่าต้องรอกิน