Hilton คนแรกที่ฉันรู้จัก — จริงๆ ทราบ — เป็นโซ่ของ เสาหินสมัยใหม่ในแอดดิสอาบาบา , ประเทศเอธิโอเปีย ที่ฉันพักอยู่ในปี 2544 ขณะทำงานมอบหมายให้นิตยสาร
โรงแรมซึ่งเติบโตขึ้นอย่างมีเสน่ห์ตั้งแต่เปิดในปี พ.ศ. 2512 มีพื้นที่สาธารณะที่แผ่กิ่งก้านสาขา สนามเทนนิสดินแดงที่สวยงาม สระว่ายน้ำที่สร้างให้ดูเหมือนโบสถ์เอธิโอเปียคอปติกรูปกากบาทที่แกะสลักหินที่ Lalibela ร้านขายของช่างฝีมือ ชุดเอธิโอเปียและชุดซาฟารี สำนักงานสายการบิน แม้แต่สาขาของคลัง (ซึ่งมีกลิ่นเหม็นมากจากกระดาษเปียก) สถานที่โปรดของฉันคือ Queen of Sheba Bar ค็อกเทลเลานจ์ธีมนูเบียนที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นแคปซูลเวลา
ขณะที่ฉันอยู่ในแอดดิส ความไม่สงบเกิดขึ้นหลังจากกองกำลังรักษาความปลอดภัยยิงใส่ผู้ชุมนุมนักศึกษา ฉันได้รับแจ้งว่าสายการบินแห่งชาติตัดสินใจไม่ส่งเครื่องบินจากนิวยอร์กในสัปดาห์นั้น ม็อบที่โกรธจัดโจมตีสถานที่สำคัญของรัฐบาล รวมทั้งโรงแรมของรัฐ ซึ่งสายการบินให้บัตรกำนัลแก่ฉัน ฉันตัดสินใจพักที่โรงแรมฮิลตันแทน กินสลัดคอบบ์ริมสระน้ำในกางเกงยีนส์ของฉัน บางครั้งฉันก็ได้ยินเสียงปืนแตกจากกำแพงสูงของโรงแรม
ในที่สุดเครื่องบินก็พาฉันกลับบ้าน แต่แอดดิส ฮิลตันอยู่กับฉัน คุณภาพที่เหมือนกับจัตุรัสกลางเมืองมีความเหมือนกันมากกับฮิลตันอื่นๆ ที่สร้างขึ้นทั่วโลกในช่วงยุคหลังสงคราม เมื่อบริษัทซึ่งสร้างชื่อเสียงในสหรัฐฯ ได้เริ่มขยายธุรกิจไปในต่างประเทศอย่างรวดเร็ว โรงแรมเหล่านี้มักเป็นอาคารที่ใหญ่ที่สุดในเมืองเจ้าภาพ เช่น ไนโรบี เคนยา อาบูจา, ไนจีเรีย; อิสตันบูล ; ไคโร; และเอเธนส์ — และตัวอย่างแรกของสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ในประเทศเจ้าบ้าน พวกเขาเป็นตัวแทนของโรงแรมสายพันธุ์ใหม่ที่แสดงพื้นที่สาธารณะของพวกเขา: สถานที่ที่แขกและคนในท้องถิ่นตั้งใจจะเห็นและมองเห็น ต่างจากโรงแรมที่โอ่อ่าตระการตาซึ่งอยู่ข้างหน้าซึ่งความเป็นส่วนตัวและความพิเศษเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง
สายสีส้มวันนี้ 100 ปีหลังจากคอนราด ฮิลตันเปิดโรงแรมแห่งแรกในซิสโก้ รัฐเท็กซัส บริษัทที่มีชื่อของเขาดำเนินการมากกว่า 5,500 แห่ง ใน 109 ประเทศและดินแดนภายใต้ชื่อแบรนด์ต่างๆ 16 ชื่อ จากคอลเลกชั่นระดับไฮเอนด์อย่าง Waldorf Astoria Hotels & Resorts และ Conrad Hotels & Resorts สู่แบรนด์ไลฟ์สไตล์ใหม่ๆ เช่น คาโนปี บาย ฮิลตัน และคติพจน์ของฮิลตัน ในขณะที่แบรนด์ต่างๆ พยายามที่จะดึงดูดกลุ่มตลาดที่แตกต่างกัน ทั้งหมดนั้นสะท้อนถึงปรัชญาการต้อนรับของคอนราด ฮิลตัน: ความมั่นใจ การมองการณ์ไกล และการเข้าสังคม
คอนราดเข้าสู่ธุรกิจโรงแรมอย่างไม่เป็นทางการในปี พ.ศ. 2450 เมื่ออายุ 19 ปี เมื่อเขาเปิดบ้านและร้านค้าทั่วไปของพ่อแม่ในเมืองซานอันโตนิโอ ซึ่งตอนนั้นเป็นดินแดนของนิวเม็กซิโก เพื่อเดินทางไปรับพนักงานขายในราคา 1 ดอลลาร์ต่อคืน (ราคารวมอาหารมื้อที่เตรียมโดยแมรี่ แม่ของคอนราด) รถไฟซานตาเฟผ่านเข้ามา และคอนราดมีหน้าที่ออกไปรับพนักงานขายออกจากรถไฟ นักประวัติศาสตร์มาร์ก ยังบอกกับฉันเมื่อไม่นานนี้ เขาจะพูดว่า 'เฮ้ ถ้าคุณต้องการที่พัก เรามีห้องให้เช่าให้คุณ'
ฉันไปเยี่ยมยัง Young ที่ Conrad N. Hilton College of Hotel & Restaurant Management ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1969 ที่มหาวิทยาลัยฮูสตัน ซึ่งเขาดูแลเอกสารสำคัญของฮิลตัน ขณะที่เรากลั่นกรองสิ่งของต่างๆ เช่น ปากกา ป้ายติดกระเป๋า ไปรษณียบัตร และกระดาษห่อสบู่ เขาอธิบายว่าโรงแรมฮิลตันเป็นกลุ่มแรกๆ ที่ให้ความสำคัญกับนักเดินทางเพื่อติดต่อธุรกิจ สิ่งแรกอื่น ๆ ของฮิลตันมีมากเกินไปที่จะแสดงรายการ แต่มีเทอร์โมสตัทและทีวีในห้องเครื่องแรก ฮิลตันเป็นเครือโรงแรมแห่งแรกที่มีโปรแกรมความภักดีและระบบการจองแบบรวมศูนย์ ได้คิดค้นโรงแรมสนามบินและ piña colada — เสิร์ฟให้กับแขกที่ เป็นครั้งแรก Caribe Hilton ในเมืองซานฮวน เปอร์โตริโก ในปี พ.ศ. 2497 ปีที่แล้ว ฮิลตันได้เปิด opened ชุดโรงแรมใต้น้ำแห่งแรก ที่คอนราด มัลดีฟส์ เกาะรังกาลี
พิธีวางศิลาฤกษ์โรงแรมเบเวอร์ลี่ ฮิลตัน พิธีวางศิลาฤกษ์ของ Beverly Hilton ใน Beverly Hills, 1955 | เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Hiltonเนื่องจากความคล่องแคล่วของคอนราดในการแสดงออกเช่น By golly หลายคนจึงพาเขาไปเป็นคนบ้านนอก แต่เขาสัมผัสได้ถึงชีวิตที่บินสูง ในขณะที่เขาเปิดเผยกับการซื้อของเขาหลังภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ ของคุณสมบัติที่โดดเด่นเช่นทาวน์เฮาส์ในลอสแองเจลิส สตีเวนส์ในชิคาโก และพลาซ่าและวอลดอร์ฟ แอสโทเรียในนิวยอร์ก— สุดท้ายคือหนึ่งในการซื้อกิจการที่น่าภาคภูมิใจที่สุดของเขา เขายังชอบคนดังอีกด้วย ในปีพ.ศ. 2480 เขาย้ายจากเท็กซัสไปลอสแองเจลิส และอีกห้าปีต่อมาได้เริ่มต้นการแต่งงานช่วงสั้นๆ กับซาซา ซา กาบอร์ นักแสดงสาวสังคมนิยมชาวฮังการี การจู่โจมของคอนราดในฮอลลีวูดมาถึงจุดสูงสุดในปี 2498 ด้วยการเปิดตัว เบเวอร์ลี่ ฮิลตัน . บริษัทได้เฉลิมฉลองด้วยงานเลี้ยงแบบหวุดหวิด ซึ่งรวมถึงงานกาล่าทางโทรทัศน์ที่เข้าร่วมโดย Mamie Van Doren, Shelley Winters, Charlton Heston และ Walt Disney ซึ่ง Conrad และนักแสดงสาว Ann Miller เต้นรำ varsoviana เช่นเดียวกับที่พวกเขามักจะทำที่งานฉลองของฮิลตัน Young บอกฉันว่ามันเป็นโปกี้โฮกี้ไม่มากก็น้อยขณะที่เราอ่านคำเชิญให้เข้าร่วมงานเปิดตัวที่ยิ่งใหญ่อื่น ๆ ของฮิลตัน
แต่คอนราดยังห่างไกลจากความไร้สาระ เมื่อรัฐบาลเปอร์โตริโกออกแถลงการณ์ว่าต้องการหุ้นส่วนสำหรับโรงแรมและรีสอร์ทขนาดใหญ่ ฮิลตันก็ตอบกลับด้วยจดหมายฉบับภาษาสเปนซึ่งเขาได้เรียนรู้ตั้งแต่ยังเป็นเด็กในนิวเม็กซิโก ในปีพ.ศ. 2492 เขาได้เปิดตัวแผนกระหว่างประเทศใหม่ด้วยการเปิดโรงแรม Caribe Hilton ซึ่งรวมเอาความเย้ายวนใจของเครื่องบินเจ็ทแบบอเมริกันซึ่งกลายเป็นส่วนสำคัญของโครงสร้างทางสังคมในซานฮวนอย่างรวดเร็ว Hunter S. Thompson เขียนเกี่ยวกับผลกระทบของโรงแรมใน รัมไดอารี่ นวนิยายของเขาเกี่ยวกับเปอร์โตริโกในทศวรรษ 1950: คอนราดเข้ามาเหมือนพระเยซูและปลาทั้งหมดก็ตามมา ก่อนที่ฮิลตันจะไม่มีอะไร ตอนนี้ท้องฟ้าเป็นขีด จำกัด
ภาพวินเทจของโรงแรมฮิลตัน จากซ้าย: Conrad Hilton หน้า Waldorf-Astoria ในนิวยอร์ก 2492; ด้านนอกโรงแรม Caribe Hilton ในซานฮวน เปอร์โตริโก ในปี 1959 | เครดิต: จากซ้าย: Martha Holmes / The LIFE Picture Collection / Getty Images; Ed Clark / คอลเลกชันรูปภาพ LIFE / Getty Imagesฤดูกาลที่สามของ คนบ้า ซึ่งตั้งขึ้นในปี 1963 จับภาพคอนราด ฮิลตันได้ไกลขึ้นตามส่วนโค้งของการขยายตัวทั่วโลก หลังจากที่ Don Draper พูดถึงอสังหาริมทรัพย์อันทรงเกียรติในนิวยอร์กของฮิลตันในยุคนั้น เช่น New York Hilton, the Statler และ Waldorf Astoria คอนราดที่สวมบทบาทก็พา Don ไปพบกับร้านที่เพิ่งเปิดใหม่ คาวาเลียรี ฮิลตัน ในกรุงโรม หนึ่งในโรงแรมที่ชื่นชอบในชีวิตจริงของคอนราด เขาต้องการเร่งความเร็วให้ Don เพื่อช่วยให้ Don เข้าใจวิสัยทัศน์ของความหรูหราแบบอเมริกันที่เขาเริ่มแพร่หลายไปทั่วโลก
โฆษณาโรงแรมวินเทจฮิลตันจากปี 1950 โฆษณาของฮิลตันปี 1956 | เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Hiltonทุกวันนี้ โรงแรมระดับตำนานเหล่านี้ยังคงเป็นหนึ่งในคุณสมบัติสนับสนุนของฮิลตันและเป็นส่วนสำคัญต่อเอกลักษณ์ร่วมสมัยของแบรนด์ ในปี 2008 Cavalieri ได้รับการรีแบรนด์ในฐานะสมาชิกของคอลเลกชั่น Waldorf Astoria Hotels & Resorts ซึ่งปัจจุบันอยู่ที่ระดับบนสุดของห่วงโซ่อาหารของฮิลตัน Caribe ซึ่งจะเปิดอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลินี้หลังจากการปรับปรุงครั้งใหญ่หลังจากพายุเฮอริเคนมาเรียยังคงเป็นหัวใจที่มีเสน่ห์ของซานฮวน Waldorf Astoria New York ดั้งเดิมที่ Park Avenue นั้นอยู่ระหว่างการปรับปรุงใหม่เป็นเวลาสี่ปี และจะเปิดให้บริการอีกครั้งในปี 2021 ทำให้ชาวนิวยอร์กและผู้มาเยือนสามารถเข้าถึงร้านอาหารอันเป็นที่รักเช่น Peacock Alley ได้อีกครั้ง
Chris Nassetta ประธานและซีอีโอของ Hilton บอกฉันว่าแผนแม่บทของ Conrad Hilton คือการสร้างโรงแรมที่ให้บริการเต็มรูปแบบพร้อมร้านอาหารและห้องจัดเลี้ยงและพื้นที่สาธารณะขนาดใหญ่ทั่วโลกเสมอ: เขาคิดทุกอย่างออกมาก่อนในสหรัฐอเมริกา ในตลาดหลัก และ แล้วพูดว่า 'นี่จะได้ผลทุกที่' และถ้าคุณนำสิ่งเหล่านี้มารวมกันอย่างถูกต้อง พวกมันจะกลายเป็นศูนย์กลางของชุมชน
สายสีส้มสำหรับฉัน ปรัชญานี้ได้รับความสนใจจริงๆ ไม่กี่ปีหลังจากการกักขังของฉันที่แอดดิส ฮิลตัน เมื่อฉันก้าวเข้าสู่ฮิลตันในพอร์ตออฟสเปน ประเทศตรินิแดด รู้จักกันในนามโรงแรมกลับหัว สร้างขึ้นในปี 1962 บนเนินเขาที่มองเห็นเมือง โดยมีแผนกต้อนรับของโรงแรมอยู่ที่ชั้นบนสุดและห้องพักด้านล่าง ซึ่งเข้าถึงได้ด้วยลิฟต์ เช่นเดียวกับ Addis Hilton มันมีขนาดใหญ่มาก สร้างขึ้นในสไตล์ Tropical Modernist พร้อมพื้นที่สาธารณะที่กว้างขวางซึ่งออกแบบมาเพื่อนำแขกไปยังห้องบอลรูม ศูนย์การประชุม และสระว่ายน้ำที่มีรูปร่างเหมือนเกาะตรินิแดด โดยมีสระเด็กรูปทรงโตเบโกอยู่ข้างๆ .
เมื่อตอนเป็นเด็ก สถาปนิก Mark Raymond ชาวพอร์ตออฟสเปนไปว่ายน้ำที่ Hilton Trinidad ในวันอาทิตย์ สำหรับเขาแล้ว โรงแรมเป็นดาวเด่น ฮิลตันนั้นหัวรุนแรงอย่างสิ้นเชิงเขาจำได้ คุณสามารถใช้สระว่ายน้ำได้โดยมีค่าธรรมเนียมเล็กน้อย คุณสามารถแต่งงานที่นั่น ไม่มีความรู้สึกพิเศษใดๆ แต่ก็ยังมีความพิเศษและโดดเด่น นอกจากนี้ยังเป็นอาคารที่สร้างขึ้นอย่างสวยงามด้วยลักษณะพิเศษที่ไม่ธรรมดา เป็นสัญลักษณ์ของความทันสมัยที่เราทุกคนสามารถมีส่วนร่วมได้
ที่เกี่ยวข้อง : ฮิลตันเปิดตัวแบรนด์โรงแรมสำหรับผู้เดินทางเพื่อธุรกิจ ความฝัน
นักประวัติศาสตร์ Annabel Jane Wharton ผู้เชี่ยวชาญด้านการเติบโตระหว่างประเทศหลังสงครามของ Hilton โต้แย้งว่าโรงแรมประเภทนี้ส่งออกประสิทธิภาพทางเทคโนโลยีที่สวยงาม ซึ่งเธอมองว่าเป็นโรงแรมแบบอเมริกันอย่างเด่นชัด สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับพวกเขาคือความสามารถในการโทรเลข ผ่านสถาปัตยกรรมและการตกแต่ง การมองโลกในแง่ดีของผู้ก่อตั้งบริษัท พวกเขาเป็นวิธีที่เมืองประกาศโดยวิธีอาคารว่าพร้อมที่จะรับโลก แม้กระทั่งตอนนี้ เมื่อฉันจองห้องพักที่ฮิลตันเก่าแก่อันเป็นสัญลักษณ์แห่งนี้ ฉันรู้สึกว่าฉันอยู่ในที่ที่มีสิ่งต่างๆ เกิดขึ้น – ว่าฉันมีส่วนร่วมในการดำเนินการอย่างใด