อาหารบนเครื่องบินมี ผ่านชุดของการเปลี่ยนแปลง นับตั้งแต่การบินเชิงพาณิชย์เริ่มต้นขึ้น โดยเริ่มจากการเลือกอาหารเย็นเพียงอย่างเดียวในช่วงทศวรรษที่ 1920 และเติบโตขึ้นจนรวมทุกอย่างตั้งแต่อาหารประจำภูมิภาคไปจนถึงของว่างและเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดีในปัจจุบัน ผู้โดยสารที่บินในชั้นประหยัดในวันนี้จะได้พบกับสินค้าและเครื่องดื่มมากมายตั้งแต่บิสกิต Percy Pig และ Tim Tam ไปจนถึงราเมน อุด้ง และช็อกโกแลตร้อน Cadbury ตั้งแต่สาเกที่คัดสรรไปจนถึง ค็อกเทลสิงคโปร์สลิง ตามคำขอ นี่คือบางส่วนของตัวเลือกการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มราคาประหยัดที่ยอดเยี่ยมที่สุดที่นักเดินทางจะได้พบบนท้องฟ้า อาหารเช้าแบบไอริช — Aer Lingus เพลิดเพลินกับอาหารเช้าสไตล์ไอริชเต็มรูปแบบเมื่อบินภายในยุโรปกับ Aer Lingus เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Aer Lingusในฐานะผู้ให้บริการธงของไอร์แลนด์ แอร์ลิงกัส นำเสนออาหารหลากหลายที่มาจากประเทศแก่นักท่องเที่ยว รวมทั้งอาหารเช้าแบบไอริชดั้งเดิมบนเที่ยวบินภายในยุโรป ซึ่งประกอบด้วยไส้กรอก แฮชบราวน์ มะเขือเทศ และพุดดิ้งขาวดำเสิร์ฟคู่กับขนมปังสีน้ำตาลของแมคแคมบริจ เนยไอริช แยมผิวส้ม และส้ม น้ำผลไม้. น้ำชายามบ่าย — เวอร์จินแอตแลนติก เพลิดเพลินกับน้ำชายามบ่ายเมื่อบินออกจากสหราชอาณาจักรกับเวอร์จินแอตแลนติก เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Virgin Atlanticนักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินได้ ไมล์ ไฮ ที เมื่อบินจากสหราชอาณาจักรกับเวอร์จิน แอตแลนติก พร้อมของอร่อยมากมายที่รังสรรค์โดยเอริค แลนลาร์ด มาสเตอร์เชฟและเชฟชื่อดัง ในแต่ละห้องโดยสาร บริการชาประกอบด้วยโรลและสโคนที่ปรุงสดใหม่ โดยมีตัวเลือกราคาประหยัด เช่น สโคนสอดไส้แยมและครีม และโรลไส้มะเขือเทศย่างช้า มอสซาเรลลา และเพสโต้สีเขียว Koloa Breeze Rum Punch — สายการบินฮาวาย เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มฟรี เช่น Koloa Breeze Rum Punch เมื่อบินกับสายการบินฮาวายเอี้ยน เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จากสายการบินฮาวายนอกจากเมนูอาหารที่มีตั้งแต่ยากิโซบะกับซอสเห็ด ไปจนถึงอาหารแบบดั้งเดิมอย่าง loco moco ฮาวายเอี้ยน แอร์ไลน์ส นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มนานาชนิดฟรี เช่น Koloa Rum Punch ให้บริการในทุกเที่ยวบินในอเมริกาเหนือ (ยกเว้นเที่ยวบินตาแดง) เครื่องดื่มนี้ประกอบด้วยเสาวรส ฝรั่งบด และน้ำตาลอ้อยบริสุทธิ์จากฮาวายที่ผสมกับเหล้ารัม Kauai White Premium Hawaiian Rum บิบิมบับ ราเมน และขนมเกาหลี— Korean Air รับประทานอาหารท้องถิ่นจานพิเศษ เช่น บิบิมบับของ Korean Air เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Korean Air โคเรียนแอร์ มีอาหารยอดนิยมให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ข้าวปลาหมึกผัดเผ็ดไปจนถึงข้าวบิบิมบับซิกเนเจอร์ของร้าน ราเม็งของสายการบินเป็นตัวเลือกยอดนิยม ในขณะที่เที่ยวบินระยะไกลยังมีอาหารเช่น ซัมกัก คิมบับ พิซซ่า และขนมขบเคี้ยวเกาหลีรสกุ้ง เช่น แซวุกกัง ผู้โดยสารจะได้รับเค้กข้าวแบบพิเศษที่เสิร์ฟเป็นอาหารว่างในบางเส้นทางของยุโรป เบอร์เกอร์เทอริยากิและกล่องเบนโตะลอยฟ้า — Japan Airlines เพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์เทอริยากิจากบริษัทเบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง MOS เบอร์เกอร์บน Japan Airlines เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Japan Airlines เจแปนแอร์ไลน์ ได้นำเสนอ ซีรีส์ JAL AIR MOS ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง JAL และเครือข่ายเบอร์เกอร์ท้องถิ่น MOS Burger ตั้งแต่ปี 2011 เมนูนี้นำเสนอการเลือกเบอร์เกอร์ที่สร้างสรรค์ เช่น เบอร์เกอร์ครีมชีสเทอริยากิหรือเบอร์เกอร์ข้าวยากินิคุ JAL ยังเสนอกล่องเบนโตะบนท้องฟ้าสำหรับผู้โดยสารชั้นประหยัดในเส้นทางเกาหลีที่บินไปหรือกลับจากญี่ปุ่น ในขณะที่น้ำแร่ฟรีที่เสนอให้แขกส่งตรงจากจังหวัดนีงาตะของญี่ปุ่น ระวังครีมพัฟของหวานที่อัดแน่นไปด้วยทุกอย่างตั้งแต่ชาเขียวไปจนถึงไส้สตรอว์เบอร์รี่ น้ำบลูเบอร์รี่ — Finnair เพลิดเพลินกับน้ำบลูเบอร์รี่สดเมื่อบินกับฟินแอร์ เครดิต: เก็ตตี้อิมเมจ / Chris Clor ฟินน์แอร์ ให้บริการเครื่องดื่มน้ำบลูเบอร์รี่สดซิกเนเจอร์ตั้งแต่ปี 2014 โดยเริ่มจากเที่ยวบินระยะสั้นและขยายเป็นเที่ยวบินระยะไกลหลังจากผู้โดยสารยังคงถามหาตัวเลือกยอดนิยมต่อไป ปัจจุบัน ผู้โดยสารต้องดื่มเครื่องดื่มถึง 1 ล้านลิตรต่อปี สายการบินยังมีของว่าง เช่น ชะเอมเคลือบช็อกโกแลตสำหรับซื้อ และแซนด์วิชที่มีขนมปังข้าวไรย์นอร์ดิก เครื่องปั่นสลัดสมุนไพรและธัญพืช — JetBlue เครื่องปั่นสลัดของ JetBlue ผสมผสานส่วนผสมที่สดใหม่ เช่น คะน้า คีนัว แตงกวา มะเขือเทศ และสมุนไพรสับ เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก JetBlue JetBlue เพิ่งรีเฟรชเมนูอาหารสดซึ่งมีสลัดให้เลือก รักโดย Kristin Belle . สลัดใหม่ล่าสุดคือ สลัดสมุนไพรและธัญพืช ที่ผสมผสานผักคะน้า ผักกาดรวม ควินัวแดง ข้าวป่า แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศเชอร์รี่ สมุนไพรสดสับ และชีสแพะกับน้ำสลัดบัลซามิกวินาเกรตต์โฮมเมด ท้องฟ้า อาหารมีทั้งแบบปราศจากกลูเตนและอาหารมังสวิรัติ อุด้ง เครื่องดื่มพิเศษและสาเกที่คัดสรร และขนมญี่ปุ่น— All Nippon Airways ผู้โดยสารที่เดินทางด้วย อานาค มีเมนูพิเศษมากมายรอคุณอยู่ ไม่ว่าจะเป็น อุด้ง ชาเขียวญี่ปุ่น สาเก และเครื่องดื่ม Aromatic Kabosu ดั้งเดิมของสายการบิน ส่วนผสมที่สดชื่นจากผลส้มคาโบสุสีเขียวที่ปลูกในโออิตะและผสมกับน้ำผึ้ง สำหรับจิบหวานอมเปรี้ยว สายการบินยังมีน้ำผักผลไม้ผสมตามฤดูกาลที่ปราศจากสารเติมแต่ง Koiwai ซึ่งเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ผสมผักและผลไม้ 32 ชนิด ในขณะที่ขนมขบเคี้ยวญี่ปุ่นมีตั้งแต่ลูกกวาดไปจนถึงข้าวเกรียบข้าวอาราเระ สิงคโปร์สลิง — สิงคโปร์แอร์ไลน์ นอกจากการเสิร์ฟอาหารเลิศรสที่เปลี่ยนทุกไตรมาสแล้ว สิงคโปร์แอร์ไลน์ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มค็อกเทลสิงคโปร์สลิงฟรีสำหรับผู้โดยสาร ซึ่งถือเป็นสายการบินรายแรกของโลกที่เสนอเครื่องดื่มฟรีในห้องโดยสารหลัก ค็อกเทลคือ ทำมาจาก ส่วนผสมของเหล้าเชอร์รี่ Heering, Cointreau, จิน, Bénédictine D.O.M., เกรนาดีน, แองกอสตูราขมเล็กน้อย, น้ำมะนาว, น้ำสับปะรด และน้ำแข็ง อาหารจากร้านอาหารมังสวิรัติที่เก่าแก่ที่สุดในโลก — Swiss International Air Lines เพลิดเพลินกับอาหารจากร้านอาหารมังสวิรัติที่เก่าแก่ที่สุดในโลกบน Swiss Air เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Swiss Air สวิส อินเตอร์เนชั่นแนล แอร์ไลน์ส ได้ให้บริการอาหารจานพิเศษแก่ผู้โดยสารจากร้านอาหารมังสวิรัติที่เก่าแก่ที่สุดในโลกอย่าง Hiltl ตั้งแต่ปี 2009 ตัวเลือกของ Hiltil มีตั้งแต่ทุกอย่างตั้งแต่บีทรูทรสเผ็ดที่เสิร์ฟพร้อมแกงมัสมั่นและมูสมะม่วงมังสวิรัติ ไปจนถึงเพนเน่กับโบโลเนสมังสวิรัติ คุกกี้ ไอศกรีม และแซนวิชฟรี — Qatar Airways นอกจากเมนูเด็ดอย่างชีสเค้กลูกเกดดำและมาซาล่าผักแล้ว ผู้โดยสารที่บินด้วย สายการบินกาตาร์ ยังสามารถเพลิดเพลินกับแซนวิช คุกกี้ และไอศกรีมได้ตลอดเที่ยวบินโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม Cadbury ช็อกโกแลตร้อนและไอศกรีมต่างๆ — Qantas เพลิดเพลินกับสแน็กบาร์ฟรีบนแควนตัส เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Qantasผู้โดยสารชั้นประหยัดที่บินด้วย แควนตัส สามารถเข้าถึงสแน็กบาร์สำหรับอาหารว่างและของว่าง เช่น ผลไม้สด ช็อกโกแลตแท่ง บิสกิตทิมตัม และมูสลี่ของคาร์เมน ในขณะที่ของว่างร้อนและเย็นที่เสิร์ฟระหว่างมื้ออาหาร ได้แก่ ไอศกรีม Weis ช็อคโกแลต แครอทแท่ง บิสกิตบัตเตอร์เบิร์สลิ้นจี่ และชีสและ บิสกิต เหนือสิ่งอื่นใด ผู้โดยสารสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยบริการช็อกโกแลตร้อนของ Cadbury พร้อมมาร์ชเมลโลว์และช็อกโกแลตขนาดเล็กหลังบริการอาหารมื้อหลัก ลูกอมและเครื่องดื่ม Percy Pig บรรจุขวดสำหรับท้องฟ้า — British Airways บริติชแอร์เวย์ กำลังฉลองครบรอบ 100 ปีในปี 2562 โดยนำเสนออาหารมากมายจากพื้นที่สำหรับโอกาสนี้ให้ผู้โดยสาร ตัวเลือกมีตั้งแต่ขวดมินิมาร์ไมต์และบริการน้ำชายามบ่ายพร้อมสโคน แยม และครีม ไปจนถึงเครื่องดื่มต่างๆ เช่น ไวน์ขาวแบบอังกฤษจากชนบทของ Kent ที่บรรจุขวดสำหรับสายการบินเท่านั้น และจินจากพิกเคอริงส์จิน 10 ชนิด ความสูง ด้วยความร่วมมือกับ Marks and Spencer ผู้โดยสารยังสามารถเพลิดเพลินกับลูกอมเหนียวหนึบของ Percy Pig อันเลื่องชื่อบนเที่ยวบินได้โดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเล็กน้อย เหล้าย่อยอาหารและอาหารและของหวานจากเชฟของ Fauchon — Air France ความร่วมมือครั้งใหม่นำขนมอบและอาหารจากเชฟผู้บริหารของ Fauchon เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Air Franceนอกจากแชมเปญฟรีแล้ว แอร์ฟรานซ์ ผู้โดยสารสามารถเลือกเครื่องดื่มประเภทเหล้าย่อย เช่น Armagnac และคอนญัก ความร่วมมือล่าสุดกับ Sébastien Monceaux หัวหน้าพ่อครัวของ ฟอลคอน ซึ่งรวมถึงเมนูตามสั่งตั้งแต่หอยเชลล์ผัดในซอสผลไม้รสเปรี้ยว ไปจนถึงขนมอบจากร้านชื่อดังของฝรั่งเศส เช่น คาราเมลเอแคลร์หรือพิสตาชิโอสามอย่าง ราสเบอร์รี่ และมาการองมะนาว เค้กและแชมเปญ แกงกะหรี่ และอีกมากมาย — Emirates เอมิเรตส์ออกอาหาร กว่า 20,000 มื้อต่อวัน ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเส้นทางบินของสายการบิน โดยมีตัวเลือกต่างๆ เช่น ปลาค็อดกับซอสครีมผักชีลาว เสิร์ฟพร้อมข้าวมะเขือเทศและมาข่าพาเนียร์พร้อมข้าวยี่หร่าและลูกเกด อาหารมาพร้อมกับไวน์ เบียร์ สุรา และน้ำอัดลมฟรี ในขณะที่ผู้โดยสารสามารถ เฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ กับเค้กวานิลลาหรือช็อกโกแลต จับคู่กับขวด Moët et Chandon Brut Impérial ราคา 43 ดอลลาร์ หรือ Moët et Chandon Rosé ขวดละ 45 ดอลลาร์ ไวน์ระดับพรีเมียมจากนิวซีแลนด์ — Air New Zealand ผู้โดยสารที่ต้องการลิ้มลองไวน์ของนิวซีแลนด์สามารถเริ่มต้นได้ก่อนจะลงจอดด้วย แอร์นิวซีแลนด์ เนื่องจากลูกเรือจะเทไวน์ฟรีสำหรับผู้โดยสารชั้นประหยัดระหว่างบริการอาหาร แทนที่จะแจกขวดไวน์ขนาดเล็ก สายการบินนี้ถือเป็นเซิร์ฟเวอร์ไวน์ที่ใหญ่ที่สุดแห่งเดียวในนิวซีแลนด์ Bellinis ฟรีสปาร์กลิงไวน์ และอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเดลต้าวัน — Delta เมนูใหม่จะได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูเดลต้าวัน เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Delta Air Linesเริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2019 ผู้โดยสารที่บินไปต่างประเทศกับเดลต้าสามารถจิบเครื่องดื่ม Bellinis ที่ทำจากไวน์ขาวและน้ำซุปข้นพีชฟรี ก่อนเพลิดเพลินกับอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูเดลต้าวัน เช่น กุ้งย่างหมักในฮาริสสา และเสิร์ฟบนสลัดอะรูกูลาและแอปเปิ้ล . ในขณะเดียวกัน ของว่างในห้องโดยสารหลักที่อัปเกรดแล้ว ได้แก่ คุกกี้ Biscoff, แครกเกอร์ Cheez-It และสปาร์กลิงไวน์ฟรีในเที่ยวบินระหว่างประเทศ ของหวานยัดไส้ Dulce de leche - LATAM Airlines รายการทั้งหมดบน ลาแทมแอร์ไลน์ส เมนู ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่น โดยผู้โดยสารสามารถเลือกอาหารมังสวิรัติ อาหารจานเย็น หรือเนื้อสัตว์ปรุงสุกแบบช้าๆ เสิร์ฟพร้อมกับอาหารทานเล่นในท้องถิ่นที่มีตั้งแต่ช็อคโกเตจาจากเปรู (ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมสอดไส้ dulce de leche หรือ ผลไม้แห้ง) ถึง alfajor จากชิลี (คุกกี้นุ่มยัดไส้ dulce de leche) และ pao de mel (ขนมปังน้ำผึ้ง) จากบราซิล กล่องเบนโตะซูชิและชนิทเซล — Austrian Airlines เพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษอย่าง schnitzel กับ Austrian Airlines เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จากสายการบินออสเตรียขอบคุณความร่วมมือกับ DO & CO (บริษัทที่ให้บริการอาคารผู้โดยสารและห้องรับรองผู้โดยสารชั้นหนึ่งของลุฟท์ฮันซ่า) ผู้โดยสารที่บินด้วย ออสเตรียน แอร์ไลน์ส สามารถซื้อรายการเมนูที่มีกล่องเบนโตะไส้ถั่วแระญี่ปุ่น ซูชิ ทาร์ทาร์ปลาแซลมอนกับน้ำสลัดยูซุ มาซาโอะอกเป็ด และสลัดซากุระราคา 15 ยูโร (ประมาณ 17 ดอลลาร์) อีกทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือ wiener schnitzel ซึ่งมาพร้อมกับมันฝรั่งและสลัดแตงกวาและม้วนออสเตรียร้อน บะหมี่ถ้วยกึ่งสำเร็จรูปและไอศกรีมฮาเก้นดาส — Cathay Pacific ผู้โดยสารที่เดินทางด้วย คาเธ่ย์แปซิฟิค มักจะสามารถขอขนมได้ เช่น ไอศกรีม Häagen-Dazs และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบออนดีมานด์ระหว่างเที่ยวบิน