ด้วยหลังคามุงจากและเฉลียงที่มีเสาไม้ซึ่งสร้างจากลำต้นของต้นไม้ที่มีลักษณะเป็นก้อน กระท่อม Hex Cottage ที่มีเสน่ห์แบบถ่อมตนบนชายป่าใน Suffolk น่าจะดึงดูดใจ Hansel และ Gretel

ภายในตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยโต๊ะและเก้าอี้ที่ขรุขระ ผนังปูนที่ไม่ทาสี พื้นอิฐ และเตาฟืนที่คุณต้องเก็บไฟไว้หากต้องการมีน้ำร้อน เมื่อฉันมาถึง ฉันรู้สึกข้างประตูสำหรับสวิตช์ไฟ เพียงเพื่อรู้ว่าไม่มี ฉันต่อสู้กับความตื่นตระหนกเมื่อรู้ว่าจะไม่มีแหล่งจ่ายไฟสำหรับแล็ปท็อปหรือโทรศัพท์มือถือของฉัน

ยินดีต้อนรับสู่โรงแรมบ้านในชนบทอังกฤษสายพันธุ์ใหม่ ในช่วงทศวรรษ 1980 ทั้งสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาต่างก็ตกอยู่ในสภาพของชนชั้นสูงในชนบท ภายหลังความสำเร็จของ เพื่อนเจ้าสาวมาเยือนอีกครั้ง ทางโทรทัศน์และนิทรรศการ Treasure Houses of Britain ที่หอศิลป์แห่งชาติในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. เพื่อเป็นการตอบโต้ เจ้าของที่ดินแบบอังกฤษดั้งเดิม ซึ่งหลายแห่งก็เหมือนกับในนิยาย Downton Abbey ถูกทุบตีด้วยประวัติศาสตร์—เริ่มฟื้นฟูที่พักของพวกเขาให้กลับคืนสู่ความสง่างามในอดีตและเปิดให้แขกรับเชิญ

แนวโน้มดังกล่าวไม่ได้แสดงให้เห็นสัญญาณของการลดลงในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา แต่คุณสมบัติเช่น Hex Cottage ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Wilderness Reserve กระท่อม บ้านไร่ และคฤหาสน์บนพื้นที่ 5,000 เอเคอร์ที่เก่าแก่ สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงไปสู่ชนบทที่เล่นโวหารและผ่อนคลาย ประสบการณ์บ้าน.

ที่ Soho Farmhouse แห่งใหม่ใน Great Tew ใน Cotswolds แขกจะได้พักในกลุ่มกระท่อมแสนสบาย 40 หลังริมลำธาร ในทำนองเดียวกัน โรงแรม Pig สุดเจ๋งที่เปลี่ยนอาคารเก่าแก่ทางตอนใต้ของอังกฤษให้กลายเป็นโรงแรมขนาดเล็กที่มีสไตล์แบบชนบทโดยมีศูนย์กลางอยู่ที่อาหารท้องถิ่นและมักเป็นอาหารสัตว์ ในคอร์นวอลล์ Sir Ferrers Vyvyan ได้เปลี่ยนกระท่อมเก่าหลายหลังบน Trelowarren ซึ่งเป็นที่ดินของครอบครัวในศตวรรษที่ 15 ให้เป็นที่พักที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในยอร์กเชียร์ Lord Masham ได้จินตนาการใหม่ว่า Swinton Park ซึ่งเป็นปราสาทของบรรพบุรุษของเขาเป็นโรงแรมและโรงเรียนสอนทำอาหาร โดยมีการตั้งแคมป์สุดหรูในกระโจมและบ้านต้นไม้ในบริเวณนั้น

เจ้าของ Wilderness Reserve เป็นนักธุรกิจมหาเศรษฐี Jon Hunt ซึ่งใช้ผลตอบแทนทางการเงินจากการเช่าอาคารแบบดั้งเดิมเพื่ออุดหนุนการอนุรักษ์ เช่น ปลูกต้นไม้ ติดตั้งกล่องทำรัง และสร้างบ่อน้ำสำหรับนกในพื้นที่ชุ่มน้ำ มีบ้านพักที่ชาญฉลาด 10 หลังให้แขกเลือก ซึ่งรวมถึง Gate Lodges ซึ่งเป็นเกทเฮาส์สมัยศตวรรษที่ 18 สองห้องที่เชื่อมต่อกันด้วยพื้นที่อยู่อาศัยใต้ดินสุดล้ำสมัยที่คุณคาดไม่ถึงว่าจะอยู่ที่นั่น ชาวสวนทั้งสองได้รับการดัดแปลงเป็นสวนกำแพงแปดห้องนอนแบบกระจกบางส่วนซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากสวนผักดั้งเดิมของที่ดิน Moat Cottage เป็นบ้านไร่สไตล์ทิวดอร์มีคูน้ำเป็นของตัวเองจริงๆ

ที่พักทั้งหมดมีบริการผู้ช่วยส่วนตัว และบางแห่ง เช่น Hex Cottage มาพร้อมกับอาหารท้องถิ่นรสเลิศ ผับดีๆ ปราสาท โบสถ์ หมู่บ้านริมทะเล เขตรักษาพันธุ์นก และ Snape Maltings Concert Hall ล้วนอยู่ห่างออกไปไม่ไกลเมื่อเดินทางด้วยรถยนต์ แต่แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดคือการยืมจักรยาน Pashley หนึ่งคันและเดินเตร่ที่ดิน

ที่ใจกลางเขตอนุรักษ์ธรรมชาติคือเฮเวนนิงแฮมฮอลล์ ซึ่งมีประวัติศาสตร์แสดงให้เห็นความผันผวนที่เกิดขึ้นกับบ้านในชนบทของอังกฤษจำนวนมาก สร้างขึ้นในปลายศตวรรษที่ 18 ครั้งหนึ่งเคยเป็นคฤหาสน์หรูหราโอ่อ่า แต่ในช่วงทศวรรษ 1980 คฤหาสน์หลังนี้ทรุดโทรมลงเนื่องจากภัยพิบัติหลายครั้ง รวมถึงไฟที่เผาปีกตะวันออก ฮันท์ซื้อบ้านนี้ในปี 1994 เป็นบ้านของครอบครัวและใช้เวลาหลายปีในการฟื้นฟูให้กลับมารุ่งเรืองดังเดิม ขณะที่ดำเนินการตามแผนที่ไม่เคยเกิดขึ้นจริงของแลนสล็อต แคพลิเบิล บราวน์ สถาปนิกภูมิทัศน์ชาวอังกฤษผู้ยิ่งใหญ่คนหนึ่งของศตวรรษที่ 18 ในบริเวณรอบๆ แม้ว่าจะยังคงเป็นที่อยู่อาศัยส่วนตัว แต่ก็มีการจัดกิจกรรมสาธารณะหลายงาน รวมทั้งงานประจำปี

ฉันพบเรื่องราวการเปลี่ยนแปลงที่คล้ายคลึงกันที่นิคมอุตสาหกรรม Holkham บนชายฝั่งทางเหนือของนอร์ฟอล์ก เป็นที่ตั้งของ Holkham Hall ซึ่งเป็นหนึ่งในบ้านในชนบทที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในอังกฤษ ซึ่งมีชื่อเสียงในยุคจอร์เจียนในฐานะบ้านของ Thomas Coke เอิร์ลแห่งเลสเตอร์คนแรกของนักการเมืองและนักปฏิรูปการเกษตรที่ยิ่งใหญ่คนหนึ่งของอังกฤษ รอบๆ คฤหาสน์พัลลาเดียนอันโอ่อ่าซึ่งมีทางเข้าออกด้วยเส้นทางที่ยาวอย่างน่าทึ่ง เป็นภูมิทัศน์แบบอาร์เคเดียนที่กวางรกร้างเล็มหญ้าอยู่ข้างเสาโอเบลิสก์และวัด พื้นที่นี้ออกแบบโดย William Kent สถาปนิกภูมิทัศน์ชาวอังกฤษผู้ยิ่งใหญ่อีกคนหนึ่งในศตวรรษที่ 18 การตกแต่งภายในมีพลังมากพอๆ กับที่สร้างความตื่นตาตื่นใจ เริ่มต้นด้วย Marble Hall ซึ่งเป็นพื้นที่สูงตระหง่านที่ล้อมรอบด้วยรูปปั้นโรมันโบราณและเสาของเศวตศิลาที่มีลักษณะคล้าย Raspberry Ripple ความร่ำรวยและขนาดทำให้ฉันเกือบนกกระทาเข้าไป ฉันรู้สึกเหมือนคนแคระกำลังเดินตามรอยเท้าของยักษ์

วันนี้ครอบครัวของเอิร์ลแห่งเลสเตอร์ที่แปดเป็นเจ้าของ Holkham ในช่วงต้นทศวรรษที่ผ่านมา Lord and Lady Leicester ได้เปลี่ยน Victoria Inn ซึ่งเป็นบ้านพักที่สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2380 บนเส้นทางหลักแห่งหนึ่งให้เป็นโรงแรมบูติก มันได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชาวลอนดอนผู้มั่งคั่ง ซึ่งเกือบจะเปลี่ยนนอร์โฟล์คให้กลายเป็นปรากฏการณ์เพียงลำพัง ตอนนี้พวกเขาได้เปลี่ยนมันอีกครั้งเป็นโรงแรมอสังหาริมทรัพย์เช่นเดียวกับที่เคยพบเห็นได้ทั่วไปในศตวรรษก่อน เมื่อที่ดินบนที่ดินหลายแห่งเปิดโรงแรมขนาดเล็กเพื่อจัดหาที่พักคุณภาพให้กับเกษตรกรที่มาเยือน นักธุรกิจ และนักท่องเที่ยว ร้านอาหารของ Victoria's ก้าวขึ้นมาจากผับแบบคลาสสิก (บาร์ด้านหลังให้บริการ Adnams ที่ขมขื่นซึ่งทำจากข้าวบาร์เลย์มอลต์จาก Holkham) โดยไม่ต้องมีร้านอาหารระดับไฮเอนด์ David Horton-Fawkes ผู้อำนวยการนิคมอุตสาหกรรมของ Holkham กล่าวว่าอย่าคาดหวังความเพลิดเพลินใจไปกับอาหารค่ำ ส่วนผสมหลายอย่างมาจากพื้นดิน รวมทั้งเนื้อกวางและสัตว์อื่นๆ ตามฤดูกาล (ฮอลคัมมียอดนกป่าที่โด่งดัง) พนักงานเสิร์ฟส่วนใหญ่ประกอบด้วยคนหนุ่มสาวจากหมู่บ้านใกล้เคียง ยินดีต้อนรับสุนัข

แบนมาก, นอร์โฟล์ค, สังเกตอแมนดาในโนเอลขี้ขลาด ชีวิตส่วนตัว . ทำให้ Holkham เช่น Wilderness Reserve เหมาะสำหรับการขี่จักรยาน คุณสามารถนั่งรถไปยังเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Holkham National Nature Reserve ขนาด 9,200 เอเคอร์ ซึ่งเป็นเขตอนุรักษ์ธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในอังกฤษ ซึ่งคุณจะได้พบกับหนองน้ำ ต้นสน เนินทราย และชายหาด หากคุณต้องการเดินเล่น คุณสามารถเดินผ่านประตูเมืองเวนิสไปยัง Walled Garden ได้ ครั้งหนึ่ง ผลผลิตของมันถูกป้อนเข้าไปในบ้านหลังใหญ่ ทำให้เกิดความหรูหราของโรงอาหาร เช่น องุ่นและลูกพีช ที่คนทั่วไปไม่เคยได้ลิ้มลอง

ห้องโถง Holkham Hall เปิดให้ประชาชนทั่วไปเข้าชม ซึ่งเปิดให้เข้าชมด้วยภาพวาด พรม เครื่องเรือน และสิ่งทอ อาคารลานหลังหนึ่งเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์เฉลิมฉลองความสัมพันธ์อันยาวนานของ Holkham กับเกษตรกรรม ถัดจากนั้นคือร้านค้าและคาเฟ่ที่ยอดเยี่ยมที่เพิ่งปรับปรุงใหม่เมื่อเร็วๆ นี้ แต่ใครอยากอยู่ในบ้าน? ในวันที่อากาศแจ่มใส อุทยานจะเต็มไปด้วยคนเดินและนักปั่นจักรยาน อย่างไรก็ตาม สิ่งที่คุณไม่สามารถทำได้คือการท่องเที่ยวโดยรถยนต์ เนื่องจากรถยนต์ส่วนใหญ่ถูกห้าม เครื่องยนต์สันดาปภายในไม่ได้อยู่ในโลกของสถานที่ต่างๆ เช่น Holkham และ Wilderness Reserve เมื่อมาเยือนเรารู้ดีว่าในที่สุดเราจะต้องกลับสู่จังหวะของชีวิตสมัยใหม่ แต่เวลาดูเหมือนชะงักงันในอาณาจักรส่วนตัวเหล่านี้ ในช่วงเวลาสั้นๆ อันมีค่า ธรรมชาติและความงามอยู่เหนือกิซโมอิเล็กทรอนิกส์และเครื่องจักรนรก

รายละเอียด: สิ่งที่ต้องทำใน Norfolk และ Suffolk

ที่พัก

Victoria Inn at Holkham โรงแรมที่ได้รับการปรับปรุงใหม่บนพื้นที่ 25,000 เอเคอร์ของ Holkham Hall ซึ่งเป็นหนึ่งในบ้านในชนบทที่มีชื่อเสียงที่สุดในอังกฤษ สำรวจสถานที่อภิบาลซึ่งส่วนใหญ่ไม่ได้ใช้รถยนต์ จักรยาน หรือเดินเท้า เวลส์-เน็กซ์-เดอะ-ซี; holkham.co.uk ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 155 เหรียญ

Wilderness Reserve เลือกจากกระท่อม บ้านไร่ และคฤหาสน์บนพื้นที่ 5,000 เอเคอร์ใน Suffolk Hex Cottage กระท่อมแสนโรแมนติกของที่พัก พักได้ 2 คน มีหลังคามุงจากและเสาที่ทำจากลำต้นของต้นไม้ ซิบตัน; ที่รกร้างว่างเปล่าสำรอง.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 265 ขั้นต่ำสองคืน

กิจกรรม

เขตอนุรักษ์ธรรมชาติแห่งชาติ Blakeney อุทยานแห่งนี้เป็นสถานที่สำหรับผู้รักสัตว์: ดูแมวน้ำ ไปปู หรือดูนกตาม Blakeney Freshes ซึ่งเป็นบึงเลี้ยงสัตว์ขนาด 400 เอเคอร์ มอร์สตัน; national trust.org.uk .

เขตอนุรักษ์ธรรมชาติแห่งชาติ Holkham เขตอนุรักษ์ธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของอังกฤษ มีพื้นที่มากกว่า 9,000 เอเคอร์ของเนินทราย ที่ลุ่มน้ำเค็ม และที่ลุ่มเลี้ยงสัตว์ริมทะเล เวลส์-เน็กซ์-เดอะ-ซี; holkham.co.uk .

Houghton Hall สร้างขึ้นในปี 1720 สำหรับนายกรัฐมนตรีคนแรกของบริเตนใหญ่ ที่นี่เป็นบ้านที่โอ่อ่าตระการตาที่สุดแห่งหนึ่งของอังกฤษ ล้อมรอบด้วยสวนสาธารณะที่สวยงามและมีงานประติมากรรมร่วมสมัยมากมาย คิงส์ลินน์; houghtonhall.com .

ปราสาทออร์ฟอร์ด ปราสาทสมัยศตวรรษที่ 12 ในซัฟโฟล์ค ที่ซึ่งผู้เข้าชมสามารถสำรวจทางเดินและห้องโถงมากมาย อย่าพลาดการจัดแสดงเข็มกลัด เหรียญ และตราประทับของโรมันในห้องโถงตอนบน english-heritage.org.uk .

เขตอนุรักษ์ธรรมชาติแห่งชาติออร์ฟอร์ด เนส สถานที่สำรวจประวัติศาสตร์การทหารของสหราชอาณาจักร การเดินเล่นไปตามเส้นทางจะนำคุณไปสู่โครงสร้างทางทหารหลายแห่ง ตั้งแต่ฐานบริหารเก่าไปจนถึงพื้นที่ทดสอบปรมาณู nationaltrust.org.uk .

Snape Maltings ที่พัฒนาเป็นศูนย์ดนตรีโดยนักแต่งเพลง Benjamin Britten อาคารสไตล์วิกตอเรียแห่งนี้ได้รับการปรับปรุงให้รวมถึงแกลเลอรี ร้านค้า ร้านอาหาร และคอนเสิร์ตฮอลล์ที่ริมบึง มีการแสดงและเทศกาลมากมายตลอดทั้งปี snape maltings.co.uk .