ต้องขอบคุณดอกกุหลาบและแตงกวา—ใช่ จริงๆ - เฮนดริคส์ เป็นหนึ่งในเหล้ายินที่มีช่อดอกไม้ที่โดดเด่นและเฟื่องฟูเป็นของตัวเอง บาร์เทนเดอร์ชอบมันเพราะมันให้กลิ่นของจูนิเปอร์ ดอกเอลเดอร์ และส้มกับค็อกเทล และขวดที่ล้าสมัย (แม้ว่าจะออกสู่ตลาดในปี 2542) ก็ไม่เสียหายเช่นกัน ต่อไปนี้เป็นวิธีที่เจ้าของบ้านชอบที่จะใช้จิตวิญญาณนี้ในอเมริกา

กอร์ดอนคัพ

จิม แมคคอร์ท, ข้อห้าม , ชาร์ลสตัน, SC

พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่เข้ากับหอยนางรมได้อย่างยอดเยี่ยม: ส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวและเค็มผสมผสานกับจินดอกไม้กับแตงกวา น้ำมะนาว เกลือและพริกไทยป่น และน้ำเชื่อมง่ายๆ

แตงกวา 3 ชิ้น แบ่ง (สำรอง 1 สำหรับตกแต่ง)

.5 น้ำเชื่อมง่ายๆ

เหล้ายินของเฮนดริค 2 ออนซ์

น้ำมะนาวสด .75 ออนซ์

แตงกวาฝานสำหรับตกแต่ง

เกลือทะเล

พริกไทยดำป่นสดๆ

ผสมแตงกวาและน้ำเชื่อมสองชิ้นในกระป๋องค็อกเทล เพิ่มจิน น้ำมะนาว และน้ำแข็ง แล้วเขย่าให้เข้ากันเป็นเวลา 10 วินาที ค็อกเทลกรองละเอียดลงในแก้วที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยแตงกวาฝาน เกลือเล็กน้อย และพริกไทยป่น

ที่เกี่ยวข้อง: แนวคิดค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดจากห้าบาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุดของอเมริกา

โคโลราโด 75

ชาด ไมเคิล จอร์จ, ทางกลับ , เดนเวอร์ โคโลราโด

เครื่องดื่มที่สมดุลและเรียบง่ายนี้ผสมผสานกับลูกแพร์ใน French 75 คลาสสิกซึ่งเหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

เหล้ายิน Hendrick's 1 ออนซ์

.5 ออนซ์ Peach Street Pear บรั่นดี

น้ำมะนาว .5 ออนซ์

.5 ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ

1.5 ออนซ์ ทฤษฎีบทลิงไม่มีที่สิ้นสุด Pear Cider

ชิ้นลูกแพร์สำหรับปรุงแต่ง เพิ่มสี่ส่วนผสมแรกลงในเชคเกอร์ค็อกเทล เขย่าแรงด้วยน้ำแข็งเป็นเวลา 10 วินาที กรองน้ำแข็งสดในแก้วคอลลินส์ โรยหน้าด้วยลูกแพร์ไซเดอร์และประดับด้วยลูกแพร์

José's Gin & Tonic

โจเซ่ อันเดรส, เนื้อบาซาร์ , ลาสเวกัส, เนวาด้า

José Andrés ผู้มีชื่อเสียงระดับโลกด้านอาหารชื่นชอบจินและโทนิกมากซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศสเปนของเขา และนำเมนูของร้านอาหารของเขามารวมไว้ด้วย ความแตกต่างของจูนิเปอร์ไปข้างหน้านี้เน้นโน๊ตของจูนิเปอร์ในจินนั้นเอง และองค์ประกอบของส้มทำให้เครื่องดื่มมีความซับซ้อนและน่าสนใจ

1 ½ ออนซ์ จินของเฮนดริค

1 ขวด น้ำโทนิคไข้-ต้นไม้

ล้อมะนาวสำหรับปรุงแต่งg

เปลือกมะนาว สำหรับตกแต่ง

จูนิเปอร์เบอร์รี่ 3 ลูก

ใบมะกรูด 2 ใบ สำหรับตกแต่ง

กลีบดอกไม้กินได้ เช่น ดอกดาวเรือง สำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

เทเหล้ายินลงในแก้วที่บรรจุน้ำแข็งก้อนใหญ่หนึ่งก้อน เติมน้ำโทนิคฟีเวอร์ทรีหนึ่งขวดเต็ม ตกแต่งด้วยมะนาว มะนาว จูนิเปอร์ ใบมะนาว และกลีบดอกไม้ หากต้องการ

ทับทิมทับทิม

Aquavit , นิวยอร์ก, NY

ริฟฟ์บนเวสเปอร์มาร์ตินี่สุดคลาสสิก— เครื่องดื่มของเจมส์ บอนด์ —มีความเข้มข้น ซับซ้อน และออกผลเล็กน้อย มีกลิ่นคาวเล็กน้อยจากตัวตุ่นขม

จิน Hendrick's 1.5 ออนซ์

1 ออนซ์ Red Lillet

วอดก้าแอบโซลูท .5 ออนซ์

โมเล่ขม 1 หยด

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ค็อกเทลกับน้ำแข็ง เขย่าจนเย็นจัดแล้วกรองใส่แก้วคูเป้ เสิร์ฟเรียบร้อย.

ปาร์ตี้ในสวน

คาซานดรา ซาลาซาร์, ลีโอ's Oyster Bar , ซานฟรานซิสโก, CA

โรสแมรี่นั้นยอดเยี่ยมอย่างน่าประหลาดใจเมื่อผสมผสานอย่างถูกต้องกับจินหรือเตกีลา และโสมสมุนไพรนี้ให้ประโยชน์จากการเขย่าสมุนไพรทั้งแบบเปียกและแบบแห้ง (มีและไม่มีน้ำแข็ง) เพิ่มความน่ารับประทานให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

1 ออนซ์ Hendrick's Gin

Jardesca 2 ออนซ์

น้ำมะนาว 1 ออนซ์

น้ำเชื่อมง่ายๆ 1 ออนซ์

โรสแมรี่ 1 ก้าน

โหระพา 1 ต้น

ไข่ขาว 1 ฟอง

4 หยด Angostura ขมเพื่อปรุง

ก้านโรสแมรี่และโหระพา สำหรับตกแต่ง

ดอกกุหลาบตูมขนาดเล็ก 2 ดอกสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

รวมส่วนผสมเจ็ดอย่างแรกในเชคเก้อร์ค็อกเทลที่ไม่มีน้ำแข็ง แล้วเขย่าเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ เขย่าเป็นเวลา 45 วินาที กรองใส่แก้วคูเป้แช่เย็น จัดเสิร์ฟ หยดในรสขม วางก้านสมุนไพรในฝ่ามือข้างหนึ่ง แล้วตบอีกข้างเพื่อปล่อยช่อ ประดับเครื่องดื่มด้วยก้านสมุนไพรและดอกตูมหากต้องการ

แตงกวาคอลลินส์

ไชน่าคอตต์, แต่ , บรุกลิน, นิวยอร์ก

คอลลินแตงกวานี้เน้นพืชผัก บางเบา และมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ เน้นให้เห็นถึงการปรากฏตัวของผักในจินด้วยวิธีที่ดีที่สุด

ในแก้วคอลลินส์ที่มีน้ำแข็ง:

เหล้ายินของเฮนดริค 2 ออนซ์

น้ำแตงกวาสด 1 ออนซ์ (จาก 1/2 แตงกวาปั่น, เครียด)

น้ำมะนาว 1/4 ออนซ์

1/2 ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ

โซดา

มะนาวบิด สำหรับโรยหน้า

แตงกวาฝานสำหรับตกแต่ง

รวมห้าส่วนผสมแรกในแก้วคอลลินส์แช่เย็นกับน้ำแข็ง เทลงในกระป๋องเขย่าค็อกเทล เทกลับเข้าไปในแก้วคอลลินส์ ราดด้วยน้ำอัดลม ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและแตงกวาฝานเป็นแว่น