เชื่อหรือไม่ว่า 12 เดือนที่ผ่านมานั้นยิ่งใหญ่สำหรับ การเปิดโรงแรม . เปิดประตูต้อนรับแขกเป็นครั้งแรก ที่พักใหม่และปรับปรุงใหม่เหล่านี้ต้อนรับแขกภายในด้วยคำทักทาย (ที่สวมหน้ากาก) และสัมผัสถึงอนาคตของการเดินทาง
คำแนะนำของเราเกี่ยวกับการเปิดที่สำคัญของปีที่ผ่านมาพาเราไปที่ 29 ประเทศเพื่อแสวงหาสิ่งที่น่าจดจำ ในช่วงปี 2020 นักเขียนและบรรณาธิการของ T+L เดินทางไปยังค่ายกระโจมนามิเบียอันห่างไกลในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติอันกว้างใหญ่ เล่นโต้คลื่นที่รีสอร์ตสไตล์โบโฮใน Baja Sur ประเทศเม็กซิโก และจิบ Sazeracs ที่ระเบียงของอดีตผู้แต่งในปี 1891 พักอาศัยใน New Orleans . แม้ว่าจะมีการเข้าพักที่หรูหราและแบรนด์ที่คุ้นเคยมากมายในรายการ แต่เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอที่พักที่ดีที่สุดในสิ่งที่พวกเขาทำในขณะที่แสดงความรู้สึกของนวัตกรรม อาคารใหม่เอี่ยม สถาปัตยกรรมชิ้นเอกอายุนับศตวรรษ และร้านบูติกที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวล้วนผสมผสานกัน
ข้างหน้าคุณจะพบโรงแรมหรือรีสอร์ทสำหรับทุกรสนิยมและเป้าหมายการเดินทาง มีคฤหาสน์สมัยศตวรรษที่ 19 ในเมืองชัยปุระ ประเทศอินเดีย ซึ่งถือกำเนิดใหม่ในฐานะสถานที่หลีกหนีจากความวุ่นวายในเมือง สถานที่พักผ่อนสุดเก๋ท่ามกลางป่าเขตร้อนอันเขียวชอุ่มบนชายฝั่งเดซารูของมาเลเซีย ก ซาฟารี ลอดจ์ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ Okavango ของบอตสวานา ที่ซึ่งศิลปะแอฟริกันดึงดูดใจพอๆ กับสัตว์ป่า และแมสซาชูเซตส์ พักผ่อนเพื่อสุขภาพ ตั้งอยู่บนที่รกร้างว่างเปล่าหลายร้อยไร่ใน เบิร์กเชียร์ ที่นั่งสมาธิเลี้ยงผึ้งและ อาหารปลอดสารพิษ รอ อ่านต่อสำหรับที่พักทั้ง 73 แห่งใน 2021 It List — การผจญภัยครั้งต่อไปของคุณอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่คลิก
แก้ไขโดยจอห์น โวแกน
แอฟริกา + ตะวันออกกลาง
Angama Safari Camp — เขตอนุรักษ์แห่งชาติมาไซมารา ประเทศเคนยา
Angama Mara เป็นการกลั่นกรองทุกอย่างที่แขกต้องพึงพอใจในซาฟารี อันเป็นผลมาจากการเรียนรู้ตลอดชีวิตของเจ้าของ นิคกี้และสตีฟ ฟิตซ์เจอรัลด์ผู้ล่วงลับ ผู้ซึ่งเปิดโรงแรมและแคมป์ซาฟารีทั่วแอฟริกามากกว่าใครใน อุตสาหกรรม. จากมุมมองมุมสูงของสามเหลี่ยม Mara ซึ่งเป็นมุมที่แออัดน้อยกว่าของ Maasai Mara ทำให้ Angama เป็นผู้ทำลายกฎที่เขียนสคริปต์ใหม่สำหรับซาฟารีร่วมสมัย เจ๋งวัฒนธรรม และมีความเกี่ยวข้อง ตั้งอยู่บนที่ดินของชุมชน และเปิดตัวมูลนิธิที่ยังคงระดมทุนจำนวนมากเพื่อสนับสนุนงานอนุรักษ์หลัก การศึกษา การดูแลสุขภาพ และธุรกิจขนาดเล็กในท้องถิ่น มันทำทั้งหมดนี้โดยไม่ลดทอนความโรแมนติกหรือใช้ห้องสวีทที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมาไซที่โดดเด่นซึ่งนั่งเหนือ Great Rift Valley 1,000 ฟุต องก์ที่สองของที่พักคือ Angama Safari Camp เป็นแคมป์ที่เบากว่าสำหรับผู้เข้าพักสูงสุดแปดคน เต็นท์ได้รับการออกแบบด้วยผ้าใบไฮเทคเพื่อให้มั่นใจได้ถึงความเย็นสูงสุดและการระบายอากาศทั่วถึง เต็นท์ทั้งหมดมาพร้อมเตียงขนาดมหึมา ห้องแต่งตัวแยกเป็นสัดส่วน และห้องน้ำพร้อมฝักบัวถังคู่ ค่ายทั้งหมดสามารถอัดแน่นได้ภายในสองสามวันและย้ายระหว่างไซต์หลัก ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและตำแหน่งที่รับชมเกมได้ดีที่สุด สิ่งที่คุณจะได้รับคือความตื่นเต้นอย่างใกล้ชิดของค่ายอพยพเคลื่อนที่โดยไม่ต้องละทิ้งรูปแบบ การออกแบบ การบริการ และอาหารของยานแม่บนเนินเขาที่มีรายละเอียดซับซ้อนและพิถีพิถัน angama.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 37 ต่อคน รวมทุกอย่างแล้ว . —เจน บรอจตัน
Arthaus เบรุต - เลบานอน
ในปีที่ท้าทายอยู่แล้ว การเปิดตัวของ Arthaus Beirut นั้นน่าประทับใจยิ่งกว่า ที่พักบูติกขนาด 12 ห้องแห่งนี้ (ในที่สุดก็ขยายเป็น 23 ห้อง) ซ่อนอยู่ข้างถนนในย่าน Gemmayze ที่มีชีวิตชีวาของเมือง เป็นคอมเพล็กซ์ที่เหมือนโอเอซิสซึ่งประกอบด้วยคฤหาสน์สมัยศตวรรษที่ 18 ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่และเต็มไปด้วยศิลปะ และอาคารอื่นๆ อีกสามหลัง รวมถึงสวนและสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ แม้จะมีหายนะของเมือง เจ้าของทรัพย์สินซึ่งเป็นผู้ใจบุญและนักสะสมงานศิลปะอย่าง Nabil และ Zoe Debs ก็ไม่เคยหยุดที่จะผลักดันไปข้างหน้าอย่างกล้าหาญ พวกเขาไม่เพียงแต่จัดการซ่อมแซมความเสียหายครั้งใหญ่และเปิดใหม่ได้เพียงไม่กี่เดือนหลังจากการระเบิดของท่าเรือที่สร้างพาดหัวข่าวในเดือนสิงหาคม แต่ยังสร้างทั้งแกลเลอรีและสวรรค์สำหรับนักสร้างสรรค์ของเมือง ซึ่งแห่กันไปที่นั่นในตอนเย็นเพื่อรับประทานอาหารค่ำและดื่มเครื่องดื่มท่ามกลางสวนส้มและสีทอง ต้นไม้ทรัมเป็ต เมื่อเวลาผ่านไป Arthaus Beirut จะนำเสนอทัวร์ส่วนตัวเพื่อเยี่ยมชมศิลปินและนักออกแบบที่โด่งดังที่สุดของเลบานอนหลายคน ตั้งแต่สตูดิโอและพิพิธภัณฑ์ส่วนตัวของ Nadim Karam ไปจนถึงเวิร์คช็อปที่สนุกสนานอย่างสนุกสนานของ Hoda Baroudi และ Maria Hibri คู่หูผู้มีความสามารถที่อยู่เบื้องหลังแบรนด์การออกแบบระดับโลก Bokja . arthaus.อินเตอร์เนชั่นแนล ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 320 ดอลลาร์ . — กิเซลา วิลเลียมส์
ถั่วปากอ้านามิเบีย
กระจายอยู่บนยอดหิน ถ้วย (แอฟริกาสำหรับเนินเขาเล็ก ๆ ) ห้องกระโจม 15 ห้องของ Habitas Namibia มองเห็นที่ราบกว้างใหญ่และเนินเขาของเขตสงวนส่วนตัวขนาด 115,000 เอเคอร์ แม้ว่าค่ายจะอยู่ห่างจากเมืองหลวงวินด์ฮุกโดยใช้เวลาขับรถไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง แต่ความรู้สึกนี้กลับเป็นความโดดเดี่ยวโดยสิ้นเชิง Safaris นำโดยทีมที่เป็นตัวแทนของความหลากหลายของนามิเบีย: Periuri Uatokuja และ Paulus Kambathi สานวัฒนธรรมฮิมบาและ Khwe Bushman ตามลำดับในเกม โดยมีการสนทนาตั้งแต่ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับแรดไปจนถึงเทคนิคการล่าสัตว์แบบดั้งเดิม สุขภาพก็เป็นจุดโฟกัสเช่นกัน มีโยคะยามพระอาทิตย์ขึ้น การทำสมาธิด้วยเสียงในพุ่มไม้ และทรีตเมนต์ เช่น พอกตัวสีเหลืองที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฮิมบา และการนวดด้วยหินร้อนที่จับตัวเป็นปม จบวันด้วยพุ่มไม้ บารบีคิว (บาร์บีคิว) ใต้แสงดาว การมาเยือนของกลุ่มตีกลอง การทำสมาธิในคืนพระจันทร์ขึ้นอันเงียบสงบ หรือช่วงพระอาทิตย์ตกดินในวันอาทิตย์—การพยักหน้ารับ Baja el Sol ตอนเย็นที่โรงแรม Habitas ดั้งเดิมใน Tulúm ประเทศเม็กซิโก ourhabitas.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 587 ดอลลาร์ —เฮเธอร์ ริชาร์ดสัน
ค่ายแจ็ค — บอตสวานา
นักสำรวจและนักธรรมชาติวิทยารุ่นที่ 5 ราล์ฟ บุสฟีลด์ได้วางบ่อเกลือมักกาดิกกาดีในบอตสวานาไว้บนแผนที่ซาฟารีเมื่อแจ็คเปิดครั้งแรกเมื่อ 25 ปีที่แล้ว และยังคงเป็นปฏิบัติการซาฟารีเพียงแห่งเดียวเกือบ 100 ไมล์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ค่ายกระโจมสไตล์นักสำรวจที่แปลกแหวกแนวได้พัฒนาแนวทางที่แหวกแนวและแปลกใหม่ในทุกสิ่งตั้งแต่การตกแต่งภายในที่มีสไตล์เสื่อมโทรมและประดับด้วยโคมไฟ ลองนึกถึงเตียงสี่เสาของ Zanzibari หีบหาเสียง และพรมเปอร์เซีย ไปจนถึงอื่นๆ อีกมากมาย ทัศนศึกษาที่บ้าระห่ำที่นำโดย Bousfield และกลุ่มผู้ภักดีของเขาซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญที่ไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใดเท่าเทียมกันในทุกเรื่องตั้งแต่สัตววิทยาและพฤกษศาสตร์ไปจนถึงซากดึกดำบรรพ์และยารักษาโรคจากพืช การผจญภัยต่างๆ เช่น การค้นหาฟอสซิลในกระทะและไฮยีน่าสีน้ำตาลที่เข้าใจยาก การตามรอยเท้าของพรานป่าเพื่อเรียนรู้ทักษะการเอาชีวิตรอดในสมัยโบราณ และการนอนใต้แสงดาวได้ดึงดูดผู้ติดตามที่ซื่อสัตย์ การคิดค้นสิ่งใหม่อย่างทันท่วงทีทำให้เห็นว่าแจ็คคนใหม่โอบรับอนาคตด้วยเทคโนโลยีพลังงานแสงอาทิตย์ล่าสุดของเทสลา ในขณะที่เพิ่มเต๊นท์ขนาด 1,400 ตารางฟุตในฝันอีก 9 หลัง (สองหลังได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับครอบครัว) โดยแต่ละหลังมีสระว่ายน้ำส่วนตัว เตาฟืน และฝักบัวในร่ม-กลางแจ้ง สำหรับความสะดวกสบายที่ทันสมัยทั้งหมด Jack's ยังคงเป็นสถานที่สำหรับยอมจำนนต่อความเงียบรอบตัวคุณและรู้สึกอ่อนน้อมถ่อมตนด้วยความหรูหราของพื้นที่ naturalselection.travel ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 50 —เจน บรอจตัน
ครูเกอร์ ชาลาติ — อุทยานแห่งชาติครูเกอร์ แอฟริกาใต้
Kruger Shalati ตั้งอยู่สูงเหนือแม่น้ำ Sabie ด้วยผลงานทางวิศวกรรมที่สร้างความสมดุลระหว่างสถานะมรดกกับการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ดี Kruger Shalati ให้ความรู้สึกเหมือนหลุดออกจากรูปแบบที่พักแบบซาฟารีทั่วไปโดยสิ้นเชิง โรงแรมนี้เป็นรถไฟที่นำกลับมาใช้ใหม่ ประกอบด้วยห้องผนังกระจก 24 ห้อง ตั้งอยู่บนรางรถไฟเดิม สัมผัสความโรแมนติก เช่น หัวเตียงหนังสีน้ำตาลแดงและฟอนต์หมายเลขชุดแปลกตา เสริมด้วยลวดลายพื้นถิ่น ตัวอย่างที่ชื่นชอบ? แทนที่การทอวาฟเฟิลแบบปกติ เสื้อคลุมอาบน้ำเนื้อเนียนที่ออกแบบโดย Bonolo Chepape riff นักออกแบบสิ่งทอดาวรุ่งบนส่วนโค้งเชิงมุมของสะพาน ฉันสวมชุดหนึ่งสำหรับทำสปาในห้องระหว่างที่ฉันสามารถชื่นชมฮิปโปและช้างในแม่น้ำเบื้องล่าง จากนั้นฉันก็ออกไปนั่งในอ่างที่วางตำแหน่งไว้อย่างไร้ที่ติก่อนจะออกไปเล่นเกม ตามข้อตกลงสัมปทานของโรงแรม มัคคุเทศก์และพนักงานต้อนรับส่วนใหญ่มาจากชุมชนรอบๆ สวนสาธารณะ ความมุ่งมั่นต่อผลกระทบทางเศรษฐกิจและนวัตกรรมเชิงแนวคิดเป็นสิ่งที่น่ายินดี krugershalati.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 0 ต่อคน รวมทุกอย่างแล้ว . —เมลานี แวน ซิล
Miracle Taste Tented Camp — แทนซาเนีย
รื้อฟื้นความคิดถึงของการตั้งแคมป์ใต้ผืนผ้าใบ Singita Sabora Tented Camp นำแขกเข้าสู่กิจกรรมที่เข้มข้นด้วยภาพ กลิ่น และเสียงของซาฟารีที่ขยายให้มีผลดีเยี่ยม ค่ายแรกที่เปิดตัวใน Grumeti Game Reserve ที่ใช้งานเฉพาะของบริษัทเมื่อ 17 ปีที่แล้ว และเปิดตัวอีกครั้งในปลายปี 2020 หลังจากการยกเครื่องครั้งใหญ่โดยทีมออกแบบ Cécile & Boyd เต็นท์เก้าหลังที่แต่งด้วยผ้าใยกัญชงดินเผาและเครื่องหนังเรียงซ้อนกันทั่วที่ราบโล่งใต้ท้องฟ้าขนาดมหึมา ฝูงวิลเดอร์บีสต์ที่แข็งแกร่งหลายพันตัวมาถึงในเดือนพฤษภาคมและปลายเดือนตุลาคมระหว่างวงจรการอพยพของเซเรนเกติ แต่การพบเห็นสัตว์ป่านั้นยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี ตอนกลางคืนฉันฟังเสียงควายถูไถกับเชือกที่ยึดเต็นท์ของเราไว้กับพื้น และดูสิงโตไล่ตามเหยื่อผ่านเปลวเพลิงที่ริบหรี่ การรับประทานอาหารที่ยืดหยุ่นตลอดวัน (ริมสระน้ำ ใต้ต้น Balanites หรือในเต็นท์ของคุณ) พร้อมรายการไวน์ 100 ขวด สำรับทำสมาธิส่วนตัวทำให้ภาพของซาฟารีที่ผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของโลกเก่าและใหม่เข้าไว้ด้วยกัน singita.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 1,650 ดอลลาร์ต่อคน รวมทุกอย่างแล้ว —ซาราห์ มาร์แชล
เซนต์เรจิส ไคโร — อียิปต์
ความสงบและความสงบเป็นจุดเด่นของการเปิดตัวระดับไฮเอนด์ล่าสุดของไคโร ที่ซึ่งหน้าต่างกระจกสองชั้นในห้องพักช่วยปิดเสียงการเคลื่อนไหวที่ไม่หยุดนิ่งด้านนอกบน Nile Corniche ความสงบยังครอบงำอยู่ที่สระน้ำสะท้อนแสงของ Water Garden ของโรงแรม ซึ่งคุณสามารถจิบชามิ้นต์หรือ Bloody Mary ที่ทำจากวอดก้าผสมดอกชบาท่ามกลางรายละเอียดการออกแบบ เช่น โคมไฟแบบอาหรับและงานตกแต่งแบบ mashrabiyas (หน้าต่างกรุด้วยโครงตาข่าย) เมื่อถึงเวลาสำรวจประวัติศาสตร์ที่ไม่ธรรมดาของเมือง เติมพลังด้วยฟาลาเฟลและฟุลมีดามที่ดีที่สุดของไคโร (สตูว์ถั่วฟาวาแบบคลาสสิกของอียิปต์กับเครื่องเทศ) ที่ La Zisa ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านอาหารหกแห่งในที่พัก ก่อนออกไปสัมผัสความมหัศจรรย์ พิพิธภัณฑ์อียิปต์ ตลาด Khan el-Khalili และปิรามิด ทั้งหมดนี้อยู่ห่างออกไปไม่ไกลนัก และเพื่อชมเมืองในมุมที่คาดไม่ถึง โรงแรมสามารถจัดเรือเร็วล่องแม่น้ำไนล์เพื่อชมสวนปาล์ม ฟาร์ม และชาวประมง พร้อมรับประทานอาหารเช้าแบบปิกนิกริมฝั่งแม่น้ำที่เขียวขจี marriott.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 220 ดอลลาร์ —นิโคลา ชิลตัน
Safari Lodge — Okavango Delta, บอตสวานา
แม้ว่าคุณจะมองเห็นสิงโต แรดขาว ฝูงช้าง หรือแม้แต่เสือดาวสักตัวหรือสองตัว แต่สัตว์ป่าไม่ได้เป็นเพียงภาพที่น่าตื่นเต้นในที่พักบอตสวานาแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่บนเสาเหนือสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ Okavango Xigera ร่วมมือกับ Southern Guild ซึ่งเป็นหอศิลป์ของ Cape Town เพื่อนำผลงานของศิลปินและนักออกแบบในเขตย่อยของทะเลทรายซาฮาราจำนวน 80 คนมายังที่พัก และบ้านพักแบบกระโจม 12 หลังแต่ละหลังสามารถเพิ่มเป็นแกลเลอรีได้ ตัวอย่างที่โดดเด่น: เซรามิกจากศิลปินชาวแอฟริกาใต้ Andile Dyalvane และ Atang Tshikare ม้านั่งไม้และเก้าอี้ที่ประดิษฐ์จากต้นไม้ที่ร่วงหล่นโดย Adam Birch และประติมากรรมโทเท็มโดย Conrad Hicks ที่ล้อมรอบเปลวไฟที่ประทุของกองไฟ แต่สิ่งที่โดดเด่นอย่างแท้จริงคือ Baobab Treehouse สามชั้นซึ่งนอนได้สองคน: โครงสร้างเหล็กได้รับแรงบันดาลใจจากภาพวาดต้นไม้โดยศิลปินชาวแอฟริกาใต้ Jacobus Hendrik Pierneef ห้องนอนบนชั้นสองมีผนังผ้าใบแบบรูดซิปที่สามารถเปิดรับแสงดาวยามค่ำคืนได้ และจากดาดฟ้าชั้นบนสุด แขกสามารถเห็นเดลต้าคลี่ออกรอบตัวได้ xigera.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก ,630 รวมทุกอย่างแล้ว — ทราวิสเลวิส
เอเชีย
โรงแรมเอซ เกียวโต — ญี่ปุ่น
Ace Hotel Kyoto เป็นวิหารแห่งงานฝีมือจากขอบทั้งสองของมหาสมุทรแปซิฟิก สถาปนิกชาวญี่ปุ่น Kengo Kuma (ผู้มีชื่อเสียงจากสนามกีฬาโอลิมปิกโตเกียวปี 2020) ร่วมมือกับ Commune Design ของแคลิฟอร์เนียในที่พักขนาด 213 ห้องซึ่งเปิดประตูเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา สร้างขึ้นใหม่บางส่วนและปรับปรุงบางส่วนของสำนักงานโทรศัพท์กลางแห่งเกียวโตเดิมจากช่วงทศวรรษที่ 1920 การออกแบบใช้คานไม้ขนาดมหึมาและวัสดุในท้องถิ่นตามธรรมชาติ ประเด็น: the วาชิ- ผนังกระดาษและกระเบื้องชิงารากิเผาในเตาเผาโบราณที่ประดับพื้นที่ล็อบบี้ ร่วมเป็นสักขีพยานกับแผนกต้อนรับส่วนหน้าทองแดงส่องแสงโดย Nousaku บริษัทที่รู้จักกันดีในด้านการติดตั้งโลหะสำหรับแท่นบูชาทางพุทธศาสนา (และหนึ่งในช่างฝีมือประมาณ 50 คนที่เกี่ยวข้องกับการตกแต่งโรงแรม) นี่เป็นด่านหน้าของแบรนด์อเมริกันแห่งแรกในเอเชีย และการนำเสนอเครื่องดื่มและอาหารของแบรนด์นี้ถือเป็นอีกหลายๆ รายการที่มาถึงญี่ปุ่น ซึ่งรวมถึง Stumptown Coffee Roasters ในพอร์ตแลนด์ โอเรกอน; Piopiko ร้านทาเคอเรียและค็อกเทลบาร์โดย Wes Avila จากสถาบัน LA Guerilla Tacos; และร้านอาหารอิตาเลี่ยน Mr. Maurice โดยเชฟ Marc Vetri acehotel.com/kyoto ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 400 ดอลลาร์ —คาร์ริน มิลเลอร์
คาเปลลา กรุงเทพฯ — ประเทศไทย
Capella กลุ่มโรงแรมในสิงคโปร์เปิดตัวโรงแรมที่สวยที่สุดในเมือง อสังหาริมทรัพย์ 101 คีย์ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งเป็นแม่น้ำสายใหญ่ของกรุงเทพฯ โดยใช้ภูมิทัศน์ที่เก่าแก่ที่สุดของเมืองในแบบที่น้อยคนนักจะทำได้ ห้องพักและห้องสวีทส่วนใหญ่มีระเบียงกว้างพร้อมอ่างน้ำวนที่ให้ความรู้สึกเหมือนที่นั่งในโรงละครโอเปร่า โดยมีแม่น้ำเป็นเวที ริมน้ำมีบ้านพักในสวน 7 หลังเรียงรายอยู่ท่ามกลางแมกไม้ มีเพียงเสียงเรือบรรทุกข้าวแล่นผ่านและเสียงร้องเพลงจากเรือคาราโอเกะเป็นครั้งคราว คาเพลลามุ่งสร้างบรรยากาศที่เป็นส่วนตัวด้วยพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง ห้องดื่มชาและเลานจ์ที่สวยงาม สวนสาธารณะริมแม่น้ำ และพื้นที่ต้อนรับที่โอ่อ่า สระว่ายน้ำกลางแจ้งเต็มไปด้วยนกหายากที่กำลังอาบน้ำและเตรียมตัว สิ่งที่ควรทราบเป็นพิเศษคือ Côte by Mauro Colagreco ซึ่งเป็นร้านอาหารฝรั่งเศส-อิตาลีที่ดำเนินการโดยเชฟ Davide Garavaglia และซอมเมอลิเยร์ Jay Thanathorn Bottorff หลังจากลองชิมขวดไวน์ Lopez de Heredia Tondonia Riserva Blanco ปี 2007 และ Donnafugata Passito di Pantelleria ปี 2009 ที่หายากกว่าแล้ว ฉันมั่นใจในรายการไวน์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ capellahotels.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 413 ดอลลาร์ —ลอว์เรนซ์ ออสบอร์น
Higashiyama Niseko Village, a Ritz-Carlton Reserve — ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น
ในหมู่บ้านนิเซโกะบนภูเขาลูกโลกหิมะบนเกาะฮอกไกโด เกาะทางตอนเหนือสุดของญี่ปุ่น ริทซ์-คาร์ลตันได้เปิดตัวเขตสงวนระดับไฮเอนด์ใหม่ล่าสุด เช่นเดียวกับที่พักในเครือ บรรยากาศของที่นี่เป็นกันเอง ด้วยห้องพักเพียง 50 ห้องและรูปแบบการออกแบบที่เรียบง่ายซึ่งสะท้อนถึงธรรมชาติโดยรอบ หน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานล้อมรอบยอดเขาโยเทอิและภูเขาอันนุปุริ และห้องพักได้รับการตกแต่งด้วยลวดลายดอกซากุระที่ละเอียดอ่อนซึ่งสอดคล้องกับการผลิบานของดอกไม้ทุกฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่ นักเล่นสกีจะประทับใจกับการเข้าถึงพื้นที่กว่า 2,000 เอเคอร์ที่มีดินแป้งที่แห้งและฟูที่สุดแห่งหนึ่งของโลก พร้อมด้วยทางวิ่งที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและพื้นที่นอกลานสกี นอกเนินเขามีเส้นทางเดินป่าและปั่นจักรยานยาวหลายไมล์ สนามกอล์ฟ 18 หลุม 2 แห่ง และสปาออนเซ็นที่เลี้ยงด้วยน้ำพุร้อนที่อุดมด้วยแร่ธาตุของฮอกไกโด ในขณะเดียวกัน เชฟก็ทำงานร่วมกับเกษตรกรและชาวประมงเพื่อรวมผลผลิตและอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงของเกาะไว้ในอาหาร เช่น ซูเฟล่แพนเค้กกับยูสุคัสตาร์ด และซูชิโอมากาเสะที่จับคู่กับเหล้าสาเกประจำภูมิภาค ritzcarlton.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 710 ดอลลาร์ — เซเลน่าทูเดย์
โรงแรม Mitsui Kyoto, a Luxury Collection Hotel & Spa — ญี่ปุ่น
โรงแรมระดับไฮเอนด์ที่น่ายินดีของเกียวโต (และเป็นโรงแรมแห่งแรกภายใต้การครอบครองของญี่ปุ่น) Mitsui เป็นสัญลักษณ์ของเมือง ผู้เข้าพักเข้าสู่ที่พักผ่านประตูอายุ 300 ปี และก้าวเข้าสู่ที่พักพร้อมรายละเอียดการออกแบบ ซึ่งรวมถึงสวนลานกลางอันเงียบสงบโดยนักออกแบบภูมิทัศน์ Shunsaku Miyagi ในโตเกียว และพื้นที่ตกแต่งด้วยผลงานของศิลปินท้องถิ่นชาวเกียวโต ห้องพักทั้ง 161 ห้องของโรงแรมมีประตูกระจกบานเลื่อนขนาดใหญ่ ในวันที่อากาศดี ประตูจะลบสิ่งกีดขวางระหว่างภายนอกและภายในออกไป และทุกห้องสามารถมองเห็นวิวของปราสาทนิโจ (สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17) หรือสวนเขียวชอุ่ม ร้านอาหารสองแห่งของ Mitsui (ร้านหนึ่งเป็นอาหารฟิวชั่นฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น และอีกร้านเชี่ยวชาญด้านพิซซ่าเตาถ่าน) ให้บริการน้ำชายามบ่ายที่ผ่อนคลายซึ่งกระตุ้นให้เกิดสมาธิอย่างเงียบสงบ ในขณะที่สปาร้อนที่เหมือนถ้ำต้องมนต์ถูกเติมด้วยน้ำแร่จากความลึกกว่า 3,000 ฟุต นำเสนอวิธีที่เหมาะสำหรับการสิ้นสุดวันท่องเที่ยว hotelthemitsui.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 872 ดอลลาร์ — เซเลน่าทูเดย์
Johri ที่ Lal Haveli - ชัยปุระ, อินเดีย
บนถนนใน Johri Bazaar ที่พลุกพล่านของชัยปุระ (ซึ่งเป็นที่ตั้งของตลาดเครื่องประดับชั้นดีของเมือง) คุณอาจประหลาดใจที่ได้ยินเสียงดนตรีแจ๊สร่วมสมัยลอยออกมาจากลานที่เงียบสงบ ที่ Johri ซึ่งเป็นโรงแรมบูติกที่ตั้งอยู่ในฮาเวลีหรือคฤหาสน์สมัยศตวรรษที่ 19 เจ้าของร่วมอย่าง Abhishek Honawar, Naina Shah และ Siddharth Kasliwal ได้สร้างสถานที่พักผ่อนที่ทันสมัยและอบอุ่นซึ่งแสดงความเคารพต่อประวัติศาสตร์งานฝีมือในพื้นที่ Johri หมายถึง 'อัญมณี'; ดังนั้น แต่ละห้องจากห้าห้องจึงจำลองมาจากหินมีค่าหรือโลหะที่แตกต่างกัน: ทับทิม ไพลิน มรกต ไข่มุก และทองคำ ผู้เข้าพักยังสามารถคาดหวังบริการน้ำชายามบ่าย 'ไฮ-ไช' และจินและโทนิคในห้องพักในตอนค่ำ ในขณะที่เฉลียง สปา และเลานจ์บาร์เปิดให้เฉพาะแขกของโรงแรมเท่านั้น ร้านอาหารอินเดียมังสวิรัติและค็อกเทลบาร์เปิดให้บริการแก่บุคคลทั่วไป และแน่นอนว่าจะกลายเป็นแม่เหล็กดึงดูดชุดสไตล์ของเมืองนี้ thejohrijaipur.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 0 ปราสาทรามมูรติ
พระราชวังลีลา - ชัยปุระ ประเทศอินเดีย
ในขณะที่สถาปัตยกรรมโดยรวมและการตกแต่งเลียนแบบประเพณี กลิ่นอายของ Leela Palace Jaipur นั้นมีความร่วมสมัยอย่างชัดเจน สะท้อนให้เห็นในการผสมผสานภาพ: เฉดสีพาสเทลที่สงบนิ่ง ผ้าที่มีสีและพื้นผิวที่หลากหลาย กระจกเวนิส และโคมไฟระย้าแวววาว นอกจากนี้ยังเห็นได้จากการใช้รถบักกี้โบราณเพื่อรับส่งแขก จักรยานเสือภูเขาฟรี บริการพ่อบ้านที่สุขุมรอบคอบ และเครื่องดื่มค็อกเทลจินแบบคราฟต์เสิร์ฟที่บาร์ นอกจากนี้ยังมีความเป็นมิตรที่มองเห็นได้เมื่อพนักงานหยุดงานชั่วคราวเพื่อเล่นกับแขกที่อายุน้อยที่สุดหรือเพื่อซื้อไอศกรีมตามต้องการ แม้ว่าจะเหมาะกับครอบครัวที่มาพักผ่อนอย่างแน่นอน แต่โรงแรมลีลาซึ่งมีห้องพัก ห้องสวีท และวิลล่าจำนวน 200 ห้องเป็นคู่แข่งที่แน่นอนในตลาดสถานที่จัดงานแต่งงาน มันรู้วิธีการแสดงอย่างชัดเจนจากบริการน้ำชายามบ่ายประจำวัน ซึ่งรวมถึงนักเต้นพื้นบ้าน หมอดู ช่างทำกำไล ช่างปั้นหม้อ และแม้แต่การแสดงหุ่นกระบอก และอาหารอินเดียก็ยอดเยี่ยมในระดับสากล (ฉันสั่งเมนูเนื้อแกะ นัลลิกา ซาลัน สองครั้ง). แม้ว่าคุณจะไม่ได้มาที่นี่เพื่อรับประทานอาหาร แต่ควรจองอาหารค่ำอย่างน้อยหนึ่งมื้อที่ Mohan Mahal ร้านอาหารได้รับแรงบันดาลใจจาก Sheesh Mahal ของป้อม Amer (พระราชวังที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 10) และจุดเทียน 110 เล่มในยามค่ำคืน theleela.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 220 ดอลลาร์ ปราสาทรามมูรติ
One&Only Desaru Coast — มาเลเซีย
สำหรับด่านหน้าแห่งที่สี่ของเอเชีย One&Only เลือกมุมที่เก่าแก่ของชายฝั่งมาเลเซีย ซึ่งอยู่ห่างจากสิงคโปร์ไปทางตะวันออกประมาณ 90 นาทีโดยรถยนต์ (จุดที่ผู้เข้าพักส่วนใหญ่เดินทางมาถึง) หนึ่งในโครงการสุดท้ายของ Kerry Hill สถาปนิกชาวออสเตรเลียผู้ยิ่งใหญ่ผู้ล่วงลับไปแล้ว ซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจากคุณสมบัติ Aman ของเขา เป็นการศึกษาเกี่ยวกับเส้นสายที่สะอาดตาและวัสดุธรรมชาติ: ไม้และหินยึดอาคารทรงลูกบาศก์ร่วมสมัย ในขณะที่สระน้ำที่สะท้อนแสงล้อมรอบด้วยป่าทึบ ผลกระทบโดยรวม โดยเฉพาะกับผืนทรายขาวและทะเลจีนใต้ ให้ความรู้สึกเป็นหนึ่งเดียวกับสิ่งแวดล้อม แต่ด้วยการพักผ่อนที่คุณคาดหวังจากแบรนด์รีสอร์ทหรูแห่งนี้ สิ่งสำคัญที่สุดคือสระว่ายน้ำหลักขนาดโอลิมปิกและสปาจาก Chenot ผู้บุกเบิกด้านสุขภาพชาวสวิสที่ให้บริการคำแนะนำด้านโภชนาการและการออกกำลังกายตามหลักวิทยาศาสตร์ รวมถึงการบำบัดด้วยเสียงและเซสชันการตอบสนองทางชีวภาพ oneandonlyresorts.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 875 ดอลลาร์ . — ไดอาน่าคู
ฉบับโตเกียว Toranomon
ผู้มาใหม่ที่ทันสมัย ฉากโรงแรมขนาดใหญ่ของโตเกียว , รุ่น Toranomon เป็นความร่วมมือระหว่าง Ian Schrager เจ้าของโรงแรมระดับตำนานและสถาปนิก Kengo Kuma การออกแบบมีรูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ ด้วยเส้นสายที่สะอาดตาและทิวทัศน์มุมกว้างของมหานคร พร้อมเพดานล็อบบี้ชั้น 31 ที่สูงตระหง่านซึ่งมองเห็นเส้นขอบฟ้าของโตเกียวได้มากที่สุด น้ำชายามบ่ายที่นี่ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนนกหายาก กำลังแทะขนมอบในขณะที่มองลงมาจากเกาะที่หนาแน่นไปด้วยใบไม้บนถนน (ล็อบบี้บาร์และบริเวณเลานจ์ตกแต่งด้วยต้นไม้สีเขียวหลายร้อยชนิด) จากห้องพักทั้งหมด 206 ห้องของที่พัก (ทั้งหมดอยู่เหนือชั้น 31) ขอห้องที่มีเฉลียงซึ่งมาพร้อมกับชุดนอกชานเต็มรูปแบบ ในเวลากลางคืน เมืองจะคลี่เท้าของคุณเหมือนพรมระยิบระยับ ดื่มค็อกเทลได้ดีที่สุด (หรือม็อกเทล ลองดื่ม Daidai G&T ที่ผสมจินแบบไม่มีแอลกอฮอล์ ส้มญี่ปุ่น แครอท และแอปเปิ้ล) ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดินเพียงไม่กี่ก้าว ดังนั้นคุณอาจใช้เวลาพักระหว่างวันไปกับการเที่ยวเตร่ แต่ให้เวลาตัวเองมากพอที่จะผ่อนคลายจากความวุ่นวายของเมืองด้วยการแช่ตัวในสระสี่เหลี่ยมหรือนวดออร์แกนิกหรือนวดหน้าในสปา editionhotels.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 460 ดอลลาร์ — เซเลน่าทูเดย์
โรงแรม Zannier Bai San Ho — เวียดนาม
มอเตอร์ไซค์ที่ซูมได้และจังหวะที่เร่งรีบของเมืองที่ใช้พลังงานสูงของเวียดนามละลายหายไปที่รีสอร์ทนอกระบบในภาคกลางของเวียดนามแห่งนี้ ซึ่งมีวิลล่า 71 หลังกระจายอยู่ทั่วพื้นที่ 242 เอเคอร์ของต้นไม้เขียวขจีและนาข้าว Zannier ยกย่องกลุ่มชาติพันธุ์ในท้องถิ่นและหมู่บ้านชาวประมงในบริเวณใกล้เคียงด้วยการสร้างวิลล่าสไตล์เวียดนาม 3 ประเภทที่แตกต่างกัน เต็มไปด้วยเพดานไม้ไผ่ กระด้งข้าวโบราณ และสีที่สะท้อนถึงภูมิทัศน์ธรรมชาติ และพนักงานมีความภาคภูมิใจในอาหารทะเลประจำภูมิภาคอย่างชัดเจน ซึ่งจัดแสดงที่ร้านอาหาร Làng Chài ริมชายหาดที่มีลมพัดเย็นสบาย และเทคนิคการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นจุดสนใจที่ Bà Hai แหล่งท่องเที่ยวหลักสำหรับนักเดินทางหลายๆ คนอาจเป็นชายหาดส่วนตัวที่ทอดยาวเป็นระยะทางหลายกิโลเมตรและเต็มไปด้วยปะการังหลากสีที่อยู่นอกชายฝั่ง zanierhotels.com/baisanho ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 240 ดอลลาร์ . —เคธี่ ล็อกฮาร์ต
ออสเตรเลีย
คราวน์ ซิดนีย์
คุณจะสร้างกระแสในเมืองที่มีชายหาดเป็นที่อิจฉาของชาวโลกได้อย่างไร? แสงแดด ทราย และน้ำเค็มอาจเป็นสัญลักษณ์สำคัญของวันหยุดดาวน์อันเดอร์ แต่โรงแรมขนาดใหญ่ที่เปิดล่าสุดในซิดนีย์มีแขกที่มาพักว่ายน้ำท่ามกลางตึกสูงระฟ้า นั่นคือ 5 ชั้นขึ้นไปในสระว่ายน้ำไร้ขอบที่มองเห็นย่านริมท่าเรือแห่งใหม่ที่มีสไตล์ บลัดดี้แมรี่อยู่ในมือ Crown Sydney สูง 890 ฟุตมันวาวใน Barangaroo นำความรู้สึกหรูหราของเมืองท่าเรือที่ขาดหายไปมานาน หัวใจสำคัญคือสระน้ำนั้นและเป็นจุดชมการแสดงที่มีห้องอาบน้ำส่วนตัว จังหวะสบายๆ และบริการไร้ที่ติ (เป็นจุดรับประทานอาหารกลางวันและค็อกเทลชั้นยอด) สิ่งที่ต้องตะลึงไม่แพ้กันคือทิวทัศน์สูงจากพื้นจรดเพดานของ Harbour Bridge และ Opera House ในห้องสวีทที่กว้างขวางและเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีของโรงแรม ในบรรดาร้านอาหารและบาร์ 14 แห่งคือด่านหน้าล่าสุดของ Nobu รวมถึงร้านซูชิระดับไฮเอนด์ 12 ที่นั่งนอกร้าน Yoshii's Omakase และ Cirq Bar ซึ่งมีคอร์ทสูง 26 ชั้นขึ้นไปบนเฉลียงบนดาดฟ้า crownsydney.com.au ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 514 ดอลลาร์ . —เจนนี่ ฮิววิตต์
แคริบเบียน
บลูซีคลับ - บาฮามาส
นอกเหนือจากท้องฟ้าที่สดใสและน้ำทะเลสีฟ้าใสแล้ว บาฮามาสยังให้ ความสันโดษอันแสนสุข . และอาจไม่มีที่ไหนมากไปกว่า Andros ซึ่งเป็นเกาะที่ใหญ่ที่สุดและมีคนอาศัยอยู่น้อยที่สุดในบรรดาเกาะและสันดอน 700 แห่งของประเทศ เป็นที่รู้จักในชื่อยักษ์หลับ เป็นที่อยู่อาศัยของผู้คนน้อยกว่า 2,000 คน ปั๊มน้ำมัน 1 แห่ง และ Caerula Mar Club ซึ่งเป็นสถานที่พักผ่อนแบบบูติกที่เปิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2020 Bryan และ Sarah Baeumler เป็นเจ้าของ ซึ่งเป็นดาราช่อง HGTV ของแคนาดาที่บันทึกการเปลี่ยนแปลงของพวกเขาครั้งหนึ่ง รีสอร์ทร้างในการแสดงของพวกเขา เกาะบูรณะ —โรงแรมริมชายหาดมีห้องพัก 18 ห้องและวิลล่า 4 หลัง แต่ละห้องได้รับการตกแต่งในสไตล์แคริบเบียนร่วมสมัย การผสมผสานระหว่างสีกลางที่อบอุ่นซึ่งช่วยผ่อนคลายความรู้สึกและพื้นผิวที่เป็นธรรมชาติ เช่น หินและฟางที่ทำให้นึกถึงจุดหมายปลายทาง ในมื้อเช้า กุ้งมังกรเบเนดิกต์เนื้อเปื่อยจะกระตุ้นให้รับประทานอาหารแบบสบาย ๆ และการแวะทานพิซซ่ากับเห็ดป่าและชีสนมแพะจากเตาอิฐของรีสอร์ทอย่างรวดเร็ว สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารมื้อยาวหลายชั่วโมงได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณลองชิมทุกอย่างเล็กน้อยบนเตา เมนู. แต่จงต่อต้านการล่อลวงที่จะรั้งรอ นอกเหนือจากขอบเขตของ Caerula แล้ว ยังมีกิจกรรม Androsian อันเป็นเอกลักษณ์: ดำน้ำตื้นในหลุมสีน้ำเงินลึกลับ ดำน้ำในแนวปะการังที่ใหญ่เป็นอันดับสามของโลก และเล่นโลดโผนบนเกาะเล็ก ๆ ที่สวยงามในบริเวณใกล้เคียง คุณสามารถอ้างสิทธิ์ได้ด้วยตัวคุณเอง หากเป็นเพียงเวลาอันมีค่าไม่กี่ชั่วโมง caerulamar.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 385 ดอลลาร์ —ซาราห์ กรีฟส์-แก็บบาดอน
คราสที่พระจันทร์ครึ่งดวง — จาเมกา
ฮาล์ฟมูนคือคุณหญิงผู้โด่งดังแห่งมอนเตโกเบย์ ซึ่งก่อตั้งในปี 1950 ดังนั้นการประกาศเพิ่มรีสอร์ทขนาด 400 เอเคอร์ที่เป็นสัญลักษณ์แห่งนี้ (ซึ่งเปิดในเดือนธันวาคม) จึงเป็นข่าวใหญ่ ห้องพักและห้องสวีททั้ง 57 ห้องของ Eclipse มีขนาดกว้างขวางอย่างไม่น่าเชื่อ พร้อมความสวยงามของเกาะที่สดใหม่ (นึกถึงพื้นไม้เนื้อแข็ง ผ้าพิมพ์ลายเมืองร้อน และโทนสีอ่อนที่สะท้อนถึงหาดทรายและทะเลด้านนอก) และอาหารที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทานคือ ใช้เวลาบนลานบ้านของฉันในขณะที่ฟังเสียงใบปาล์มกระทบกันในขณะที่มองออกไปที่ทะเลแคริบเบียน แน่นอนว่ามีหลายเหตุผลที่คุณควรออกจากห้องของคุณ รวมถึงร้าน Delmare ร้านอาหารทะเลที่ได้รับอิทธิพลจากอิตาลีที่มองเห็นวิวทะเล (โบนัส: วงดนตรีคาลิปโซ่ที่เล่นที่นี่ในตอนเย็น) นอกจากนี้ยังมีสปาและศูนย์ออกกำลังกายที่ให้บริการโยคะ พิลาทิส และการทำสมาธิพร้อมเสียงคลื่นธรรมชาติที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ รวมถึงกิจกรรมที่แอคทีฟอื่นๆ เช่น กอล์ฟ พายเรือคายัค และดำน้ำตื้น อย่างไรก็ตาม ฉันใช้เวลาไป ฉันพบว่าวิธีที่ดีที่สุดในการจบวันคือการจิบค็อกเทลเหล้ารัมที่ Lester's Bar ซึ่งตั้งชื่อตามศิลปินชาวจาเมกาที่มีผลงานประดับผนัง halfmoon.com; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 699 ดอลลาร์ —เชอร์รีล แนนซ์-แนช
Hotel Barrière Le Carl Gustaf — เซนต์บาร์ตส์
ก่อนที่พายุเฮอริเคนเออร์มาจะพัดถล่มเกาะเซนต์บาร์ตส์และรีสอร์ตส่วนใหญ่ในแคริบเบียนในปี 2560 เลอ คาร์ล กุสตาฟก็อยู่ระหว่างการฟื้นฟูเป็นเวลาสี่ปีภายใต้บริษัทโรงแรม Barrière ของฝรั่งเศส การเปิดตัวเป็นส่วนหนึ่งของจุดเปลี่ยนสำหรับ St. Bart's ซึ่งอสังหาริมทรัพย์หลายแห่งกลับมามีชีวิตอีกครั้ง พื้นที่ปกคลุมด้วยต้นปาล์มตั้งอยู่บนเนินเขาที่มองเห็น Gustavia ซึ่งเป็นเมืองหลัก ซึ่งมีชื่อเสียงจากอาคารทรงเตี้ยที่มีหลังคาสีแดง ห้องพักทั้ง 21 ห้องของโรงแรมตั้งอยู่ในตำแหน่งที่มองเห็นวิวแคริบเบียนได้กว้างไกลที่สุด และแต่ละห้องมีเฉลียงขนาดใหญ่ที่แขกสามารถรับประทานอาหารได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาทอง) และในขณะที่มีกิจกรรมให้ทำมากมายในที่พัก (แช่ตัวในสระแช่ตัวส่วนตัว นวดและเล่นโยคะที่สปาและฟิตเนสเซ็นเตอร์ ทานอาหารทะเลสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ร้านอาหารริมชายหาด) หาดเชลล์ซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่โดดเด่นที่สุดบนเกาะก็เช่นกัน เดินไปไม่ไกล Hotelsbarriere.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 1,090 ดอลลาร์ —และโคดาย
Rosewood Little Dix Bay — หมู่เกาะบริติชเวอร์จิน
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา รีสอร์ทที่โดดเด่นแห่งนี้ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1964 โดยนักอนุรักษ์ลอแรนซ์ ร็อคกี้เฟลเลอร์ บนพื้นที่ 500 เอเคอร์ริมชายหาดของ Virgin Gorda ได้กลับมาดีขึ้น ไม่ใช่ครั้งเดียวแต่สองครั้ง ที่หลบภัยในทะเลแคริบเบียนได้ปิดปรับปรุงไปแล้วเมื่อพายุเฮอริเคนเออร์มาพัดถล่มเกาะในปี 2560 ในอีกสี่ปีต่อมา Rosewood ได้สร้างกระท่อม บ้านต้นไม้ และห้องสวีทสระว่ายน้ำบนสันเขาที่มองเห็นอ่าวขึ้นมาใหม่ สร้างร้านอาหารกลางแจ้งที่แตกต่างกันสามแห่ง จัดเตรียมบาร์ Rum Room ที่มีอาหารหายากกว่า 100 รายการ; และซื้อเรือคาตามารันสำหรับรถรับส่งส่วนตัวจากสนามบิน Tortola (มีค็อกเทลให้) จากนั้น 2 เดือนหลังการกลับมาเกิดโรคระบาด ทำให้รีสอร์ทขนาด 81 ห้องต้องปิดทำการและเลื่อนการเปิดตัวทั้งหมดออกไปจนถึงเดือนธันวาคม การรอคอยนั้นคุ้มค่า แม้ว่าบริการใหม่ๆ เช่น การปิกนิกอย่างเป็นส่วนตัวและการขัดผิวด้วยสปาหลังจากว่ายน้ำที่อุทยานแห่งชาติ Baths อันเลื่องชื่อจะเป็นประโยชน์ แต่เป็นวิธีที่ Little Dix Bay ได้ทำให้ศิลปะการใช้ชีวิตบนเกาะสมบูรณ์แบบซึ่งช่วยให้ผู้เข้าพักกลับมาอีก rosewoodhotels.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 850 ดอลลาร์ . —เอเลน กลูแซก
อเมริกากลาง + อเมริกาใต้
Cielo Lodge - คอสตาริกา
การปลูกถ่ายที่ Silicon Valley Nicole และ Keith Goldstein ได้เปลี่ยนพื้นที่ตัดไม้ที่มีรอยแผลเป็นให้กลายเป็นที่พักเชิงนิเวศนอกพื้นที่ซึ่งล้อมรอบด้วยป่าฝนขนาด 380 เอเคอร์ Cielo Lodge ช่วยให้นักเดินทางได้ดื่มด่ำกับธรรมชาติอย่างเต็มที่ แต่ในห้องสวีทหลังคาทันสมัยที่สะดวกสบาย แต่ละห้องมีฝักบัวกลางแจ้งและเฉลียง ตั้งอยู่เหนือระดับน้ำทะเล 1,060 ฟุต ซึ่งหมายความว่าผู้เข้าพักจะได้สัมผัสกับลมทะเล แมลงน้อยลง ความร้อนและความชื้นน้อยลง และทิวทัศน์อันน่าทึ่งของภูเขาและเมืองชายทะเลของ Golfito มีร้านอาหารแบบเปิดโล่งที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และวัตถุดิบที่มาจากผู้จัดส่งในท้องถิ่น เกษตรกร และชาวประมง และสามารถจิบเครื่องดื่มที่สระน้ำเกลือไร้ขอบในขณะที่ดูลิงเล่นบนต้นไม้ ในขณะที่ Cielo Lodge มีกิจกรรมนอกสถานที่ในบริเวณใกล้เคียง (เล่นกระดานโต้คลื่น ตกปลา ดูนก ดูปลาโลมาและปลาวาฬ ท่องเที่ยวในป่าฝน) ยังมีน้ำตก หลุมว่ายน้ำตามธรรมชาติ และเส้นทางเดินป่าให้สำรวจในที่พัก skylodge.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 972 ดอลลาร์ — แคริน เดวิส
Six Senses Botanique — Campos do Jordao ประเทศบราซิล
เนินเขาที่ปกคลุมด้วยป่า สถาปัตยกรรมแบบอัลไพน์ และโรงเบียร์จำนวนน้อย: เทือกเขา Serra da Mantiqueira นอกเมืองเซาเปาโลมักมีลักษณะคล้ายคลึงกับบาวาเรียพอๆ กับบราซิล เป็นสถานที่พักผ่อนยอดนิยมสำหรับ Paulistas และต้องขอบคุณ Six Senses Botanique ใหม่ ทำให้ตอนนี้อยู่ในเรดาร์ของนักรบด้านสุขภาพระดับนานาชาติเช่นกัน โรงแรมซึ่งเปิดตัวครั้งแรกในปี 2555 ได้รับการรีเฟรชโดย Six Senses ในเดือนกุมภาพันธ์ นับเป็นการโจมตีครั้งแรกของแบรนด์ในอเมริกา การอยู่ที่นั่นคือการผ่อนคลายในวิถีชีวิตแบบบราซิลในระดับท้องถิ่นและก้าวที่ผ่อนคลาย น้ำดื่มบรรจุขวดมาจากน้ำพุในที่พัก และสวนที่เพิ่งขยายใหม่ได้ผลิตผลส่วนใหญ่เสิร์ฟในร้านอาหาร ขอแนะนำให้ผู้เข้าพักสำรวจ ไม่ว่าจะเป็นการขี่ม้า ขี่จักรยานเสือภูเขา หรือเดินเท้า น้ำตกที่อยู่ใกล้เคียง ร้านบูติกและร้านอาหารในเมือง ผู้ที่มีอาการตาแดงจะต้องการใช้เวลาสักสองสามชั่วโมงในสปา ซึ่งจะเปิดตัวโฉมใหม่ในปลายปีนี้ หรือนอนพักผ่อนรอบๆ วิลล่าซึ่งมีอ่างอาบน้ำหินชนวนที่ทำจากช็อกโกแลตและดาดฟ้าขนาดใหญ่ที่แขวนอยู่บนต้นไม้ . ข้างเตาผิงมีขวดเหล้าที่บรรจุคาชาซาและเหล้าน้ำผึ้งที่ทำเองได้ฟรี sixsense.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 403 ดอลลาร์ —มาริอาโน ลีออนฮาร์ต
ยุโรป
โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ มาดริด
ใช้เวลาแปดปีในการปรับปรุงใหม่อย่างอุตสาหะ การระงับเส้นทางรถไฟใต้ดิน และเงิน 700 ล้านดอลลาร์ แต่การร่วมทุนครั้งแรกของ Four Seasons Hotels & Resorts ในสเปนในที่สุดก็เปิดตัวในเดือนกันยายนโดยเป็นส่วนหนึ่งของ Centro Canalejas ซึ่งเป็นอาคารเจ็ดหลังนอก Puerta del Sol บ้านร้านบูติกหรูหราและที่อยู่อาศัยส่วนตัว ความอดทนได้รับผลตอบแทน: เบื้องหลังส่วนหน้าของอาคารที่ดูเหมือนเดินเอื่อยๆ บันไดหินอ่อนทอดยาวขึ้นจากล็อบบี้ที่ตกแต่งด้วยทองไปยังห้องพักกว้างขวาง 200 ห้องที่ให้ความรู้สึกสงบด้วยผ้าม่านสีขาวโปร่ง หัวเตียงสีเบจกระจุก และช่อดอกไม้สดที่ตัดใหม่ ไอแพดข้างเตียงเชื่อมต่อคุณกับแผนกต้อนรับผ่านข้อความโต้ตอบแบบทันที ปัดเพื่อจองโต๊ะที่ร้านบราสเซอรีบนชั้นดาดฟ้าของเชฟชื่อดัง Dani García (จากนั้นพูดว่า ¡Sí! กับอาหารอย่างทาร์ทาร์หอยเชลล์ที่ห่อด้วยอิมัลชันแฮมไอบีเรียและราดด้วยน้ำมันโหระพา) หรือจองทรีตเมนต์ในสปาสี่ชั้นซึ่งมี สระว่ายน้ำล้อมรอบด้วยกระจกตั้งอยู่ท่ามกลางหลังคาดินเผาของโรงแรม fourseasons.com/madrid ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 530 ดอลลาร์ — เบนจามิน เคมเปอร์
Vik Gallery มิลาน — อิตาลี
Alex และ Carrie Vik เป็นที่รู้จักจากการร่วมงานกับสถาปนิกชื่อดังเพื่อสร้างโรงแรมที่เต็มไปด้วยศิลปะที่สร้างแรงบันดาลใจในอุรุกวัยและชิลี Vik Retreats ด่านหน้าของมิลานถือเป็นการเปิดตัวของแบรนด์ในยุโรป และแม้ว่าจะไม่ชัดเจนในทันทีจากทางเข้าที่กระพริบตาและคุณจะพลาด (ซึ่งซ่อนตัวอยู่บนถนนด้านข้างที่เงียบสงบจาก Duomo) Galleria Vik Milano ยังคงรักษาประเพณีนี้ไว้ นักแสดง The Thinker ของ Rodin ให้การต้อนรับแขกที่ล็อบบี้ ในขณะที่ห้องพักและห้องสวีททั้ง 89 ห้องมีการผสมผสานระหว่างเฟอร์นิเจอร์ร่วมสมัย วินเทจ และโบราณ รวมถึงผลงานของศิลปินชาวอิตาลี อุรุกวัย และศิลปินนานาชาติ เลือกห้องที่มีระเบียงส่วนตัวที่มองเห็นทางเดินกระจกโค้งของ Galleria Vittorio Emanuele II ซึ่งเป็นห้างสรรพสินค้าที่เก่าแก่ที่สุดในอิตาลี เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเฝ้าดูผู้คนและเพลิดเพลินกับ Aperol Spritz ก่อนอาหารค่ำที่ Vikissimo ซึ่งมองเห็นภาพโมเสกวัวที่มีชื่อเสียงของ Galleria หรือ I Dodici Gatti ร้านพิชซ่าบนชั้นดาดฟ้าสำหรับอาหารคลาสสิกที่เรียบง่ายและสมบูรณ์แบบ เช่น สลัดคาปรีเซ่ พายมาร์เกอริต้า และทีรามิสุ galleriavikmilano.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 600 ดอลลาร์ —ริมา ซูชี
แกรนด์ยูนิเวิร์ส ลูกา — อิตาลี
ลูกา ประเทศอิตาลี เป็นฐานทางยุทธศาสตร์ในสมัยจักรวรรดิโรมัน และเป็นเมืองการค้าที่มั่งคั่งมาตั้งแต่ยุคกลาง แต่เมืองทัสคานียังขาดโรงแรมที่คู่ควรกับขนาดจวบจนปัจจุบัน เข้าสู่ Grand Universe Lucca ซึ่งตั้งอยู่ในพระราชวังสมัยศตวรรษที่ 16 ซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีนักดนตรีเช่น Puccini แวะเวียนมาบ่อยๆ การปรับปรุงจากบนลงล่างทำให้ที่พักแห่งนี้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง: ในพื้นที่สว่างและโปร่งสบาย เพดานไม้เคร่าและรายละเอียดทางสถาปัตยกรรมดั้งเดิมอื่นๆ (ห้องเก็บไวน์มีชิ้นส่วนของผนังโรมัน) เสริมด้วยเฟอร์นิเจอร์สมัยใหม่ ห้องพักและห้องสวีทจำนวน 55 ห้องมองเห็น Piazza Napoleone ซึ่งเป็นสถานที่จัดงาน Lucca Summer Festival ประจำปีซึ่งเป็นงานแสดงดนตรีชื่อดัง ผู้เข้าพักสามารถยืมจักรยานเพื่อเดินทางรอบเมืองได้เช่นเดียวกับคนในท้องถิ่น ลิ้มรสอาหารทัสคานีจานพิเศษ เช่น เครปแป้งเกาลัด ชิมไวน์ไบโอไดนามิกกับซอมเมอลิเยร์ และเจาะลึกตำนานและตำนานของเมืองพร้อมไกด์ท้องถิ่น ในวันที่อากาศอบอุ่น บนชั้นดาดฟ้าเป็นจุดที่เหมาะสำหรับการชมทิวทัศน์อันกว้างไกลของหลังคาบ้านดินเผาของเมืองลุกกาพร้อมดื่มแก้ว Chianti granduniverselucca.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 264 ดอลลาร์ —ลอรา อิตซ์โควิทซ์
เขตสงวน Eden au Lac — ซูริก
โรงแรมระดับไฮเอนด์มีอยู่มากมายในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์ แม้ว่าส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องน่าอึดอัดที่มุ่งไปที่นายธนาคารในบัญชีค่าใช้จ่าย ผู้มาใหม่จำนวน 40 ห้องนี้สูดอากาศบริสุทธิ์เมื่อเปิดตัวในโรงแรม Eden au Lac เดิมในเดือนมกราคม 2020 วังเค้กแต่งงานสไตล์บาโรกตรงข้ามลิโดว่ายน้ำอันเก่าแก่ของทะเลสาบซูริค ได้รับการปรับปรุงใหม่หมดจรดเท้า โดย Philippe Starck ซึ่งมีแรงบันดาลใจในการออกแบบคือสโมสรเรือยอทช์ในจินตนาการ ห้องพัก - มีให้เลือก 8 ประเภท บางห้องมีระเบียงและวิวทะเลสาบ - คล้ายกับท่าจอดเรือยอทช์โดยคำนึงถึงทุกตารางนิ้ว สัมผัสของ Starck นั้นชัดเจนมากขึ้นในพื้นที่ส่วนกลาง แต่ยังคงถูกจำกัดไว้ ซึ่งเหมาะกับซูริคที่เคร่งครัด คาดว่าห้องน้ำดิสโก้มิเรอร์เป็นความลับ ห้องสูบบุหรี่, และเลานจ์ชั้นล่างและร้านอาหารที่ทั้งเป็นกันเองและอบอุ่น สิ่งที่ดีที่สุดคือ La Muña ร้านอาหารญี่ปุ่นผสมเปรูใต้หลังคาไม้ใต้หลังคาซึ่งผนังไม้ฉาบด้วยภาพวาดสีน้ำมันรูปเรือใบ และพนักงานเสิร์ฟเสิร์ฟเซวิเช่ปลากะพงทรัฟเฟิล ในฤดูร้อน เฉลียงของ La Muña จะเต็มไปด้วยคนท้องถิ่นที่มาจิบค็อกเทลและชมทิวทัศน์ของท่าจอดเรือที่อยู่ติดกันและเทือกเขาแอลป์ที่อยู่ไกลออกไป lareserve-zurich.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 0 . —อดัม เอช. เกรแฮม
น้ำพุแห่ง Cheverny — ลุ่มแม่น้ำลัวร์ ประเทศฝรั่งเศส
เดอะ ปราสาทแห่งลุ่มแม่น้ำลัวร์ของฝรั่งเศส เป็นหนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ทางสถาปัตยกรรมของโลก แต่คุณคงไม่อยากอยู่ท่ามกลางความมั่งคั่งเหล่านั้น โชคดีที่ Sources de Cheverny ที่สง่างามแต่เรียบง่ายเป็นยาแก้พิษที่สมบูรณ์แบบสำหรับความเหนื่อยล้าอันยิ่งใหญ่ที่สามารถก่อตัวขึ้นหลังจากจ้องมองยอดแหลมมากเกินไป โรงแรมเป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่มีเสน่ห์ซึ่งมีอาคารภายนอกที่สร้างจากหินดัดแปลงและเคบินไม้บนพื้นที่ของปราสาทขนาดเล็ก เจ้าของ Alice และ Jérôme Tourbier ปฏิบัติตามพิมพ์เขียวเดียวกับที่ใช้ใน Les Sources de Caudalie ซึ่งเป็นโรงแรมที่ไร่องุ่นของครอบครัวใน Bordeaux นั่นคือ การทำอาหารสุดพิสดาร สปาทรีตเมนต์สุดหรู (ทั้งสองโรงแรมใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากองุ่นที่ปลูกในท้องถิ่น) และการตกแต่งภายในที่สะดวกสบายพร้อมห้องพัก แต่งกายด้วยโทนสีไม้ที่อบอุ่น ยืมจักรยานแล้วถีบไปที่ Château de Cheverny สมัยศตวรรษที่ 17 ซึ่งอยู่ติดกัน ซึ่งเป็นต้นแบบของ Marlinspike Hall ในหนังสือ Tintin จากนั้นกลับมาหา gigot d'agneau de sept heures ของเชฟ Frédéric Calmels (ขาแกะปรุงเป็นเวลาเจ็ดชั่วโมง) และขวดผลไม้ Loire Chinon ที่มา-cheverny.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 280 ดอลลาร์ — โจชัว เลวีน
ที่พักในลุ่มแม่น้ำลัวร์ — Esvres-sur-Indre ประเทศฝรั่งเศส
คุณอาจคิดว่าโรงแรมชื่อ Loire Valley Lodges จะเป็นเหมือนเทพนิยายที่มียอดแหลมและป้อมปราการ คล้ายกับปราสาทยุคเรอเนซองส์ที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก Loire Valley Lodges เป็นกลุ่มเคบินไม้ขนาดใหญ่และสะดวกสบายมาก แต่ละหลังสร้างบนไม้ค้ำถ่อสูงและพ้นสายตาเพื่อนบ้านในป่าส่วนตัวขนาด 700 เอเคอร์ ธรรมชาติและความโดดเดี่ยวที่สวยงามคือความสุขของที่นี่—และศิลปะ แอนน์-แคโรไลน์ เฟรย์ ผู้สร้างสถานที่แห่งนี้เป็นชาวปารีสที่ปลูกถ่ายอวัยวะและเคยทำงานศิลปะร่วมสมัยมาก่อน ที่นี่เธอได้รวมความหลงใหลทั้งสองของเธอเข้าด้วยกัน และประติมากรรมขนาดใหญ่ที่ Frey มอบหมายก็โผล่ออกมาจากป่าหนาทึบโดยไม่คาดคิด เป็นสูตรที่ไม่น่าเป็นไปได้และน่ายินดี ฉันใช้เวลายามเย็นดูพระอาทิตย์ตกดินเหนือป่าจากอ่างน้ำร้อนบนเฉลียงกว้างขวางของฉัน ใบเกิดสนิม นกบินโฉบเหนือสระน้ำด้านล่าง เมื่อถึงช่วงเวลาอาหารค่ำ กล่องหลายชั้นอันวิจิตรบรรจงก็ถูกส่งลงมา บรรจุด้วยปลาแซลมอนและเทราท์ ปลาริลเล็ต ปลาไหลรมควัน ชีส สลัด และฟองดองช็อคโกแลต (มีร้านอาหารแบบนั่งทานในบ้านหลังใหญ่ของโรงแรมด้วยถ้า ความสันโดษหนักเกินไป) ฉันตัดสินใจว่านี่คือวิธีการใช้ชีวิตของกษัตริย์สมัยใหม่ loirevalleylodges.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 462 ดอลลาร์ —โจชัว เลวีน
Maslina Resort — Stari Grad ประเทศโครเอเชีย
รีสอร์ทที่ขับเคลื่อนด้วยความยั่งยืนแห่งนี้เปิดในเดือนสิงหาคมบนอ่าว Maslinica อันเก่าแก่ ซึ่งเป็นซอกเล็กๆ ของทะเลเอเดรียติกที่มีห้องพัก 33 ห้อง ห้องสวีท 17 ห้อง และวิลล่า 3 หลังที่ดูเหมือนลอยอยู่เหนือสระที่มีต้นมะกอกเรียงราย ท่ามกลางสิทธิพิเศษมากมายที่นี่? ร้านอาหารที่ดูแลโดย Top Chef Patricia Yeo และเครือข่ายบันไดหินที่เชื่อมต่อบาร์ริมชายหาดและสปาแบบ 'สวนต่อผิว' พื้นที่พักผ่อนกลางแจ้งที่ตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งประดับประดาด้วยเปลญวนเชือกผูกปม และเวิ้งหาดหินกรวดที่เป็นส่วนตัว วันอาจเริ่มต้นด้วยการฝึกโยคะริมน้ำก่อนทัวร์สวนออร์แกนิกและชิมน้ำมันมะกอกหรือไวน์ คุณยังสามารถนำจักรยานไฟฟ้าของที่พัก (ทำจากไม้ถมที่) ไปใช้ในเมือง Stari Grad ซึ่งเป็นเมืองมรดกโลกของยูเนสโกที่อยู่ใกล้เคียง maslinaresort.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 318 ดอลลาร์ . —เรเน่ เปเรนชิโอ
ทาวน์เฮาส์ Mayfair - ลอนดอน
โรงแรมทาวน์เฮาส์กำลังมีช่วงเวลาในเมืองหลวงของอังกฤษ และผู้มาใหม่ในเวสต์เอนด์นี้ซึ่งประกอบด้วยอาคารจอร์เจีย 15 หลังที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 18 ที่อยู่ติดกันอาจเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุด ตั้งอยู่บน Half Moon Street ซึ่งเป็นสถานที่แสดงละครเรื่องแรกของออสการ์ ไวลด์เรื่อง The Importance of Being Earnest ที่พักมีห้องพัก 172 ห้อง สะดวกต่อการเดินทางไปยังใจกลางกรุงลอนดอนที่ดีที่สุด พระราชวังบักกิงแฮม จัตุรัสทราฟัลการ์ และสวนสาธารณะไฮด์พาร์คอยู่ในระยะเดินถึง ระยะทาง. นานมาแล้วก่อนที่ผู้ให้ทุนป้องกันความเสี่ยงจะย้ายเข้ามาอยู่ในละแวกนี้ เมย์แฟร์เคยเป็นบ้านของนักขายบอนส์โบฮีเมียน (รวมถึงไวลด์และคนรักของเขา ลอร์ด อัลเฟรด ดักลาส) และโรงแรมก็แสดงความเคารพต่อพวกเขาด้วยความรักใคร่ Dandy Bar ให้บริการค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุควิกตอเรีย รวมถึง Mr. Bosie ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีวอดก้าและจินเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งเป็นชื่อเล่นของ Douglas วัสดุหลายชั้นอย่างกำมะหยี่และหินอ่อน และจานสีแดงเข้ม สีเขียว และสีน้ำเงินทำให้ห้องมีความรู้สึกที่เหมาะสมกับยุคสมัย มีบริการอาหารทุกที่ในที่พัก รวมถึงห้องคลับหรือในห้องพัก และแกงกุ้งล็อบสเตอร์เป็นเมนูเด็ด themayfairtownhouse.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 0 . — รีเบคก้าโรส
Paragon 700 Boutique Hotel & Spa — ออสตูนี ประเทศอิตาลี
ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของ 'เมืองสีขาว' ของ Ostuni (ตั้งชื่อตามอาคารโบราณที่มีสีขาวล้วน) เป็นโอเอซิสแห่งความเงียบสงบแห่งใหม่ล่าสุดของภูมิภาค Paragon 700 สถาปนิกและนักออกแบบภายใน Pascale Lauber (เธอเป็นเจ้าของร่วมของโรงแรม กับ Ulrike Bauschke) เป็นหัวหน้าการบูรณะวังในศตวรรษที่ 18 เป็นการส่วนตัวโดยใช้เทคนิคช่างฝีมือดั้งเดิมและสไตล์ร่วมสมัย ห้องพักที่ได้รับการออกแบบเฉพาะตัว 11 ห้องมีเพดานโค้ง จิตรกรรมฝาผนังย้อนยุค เตาผิงดั้งเดิม และพื้นปาร์เกต์ ที่พักล้อมรอบสวนที่เขียวชอุ่มพร้อมสวนส้มและสระว่ายน้ำ ซึ่งผู้เข้าพักสามารถผ่อนคลายภายใต้แสงแดดอันอบอุ่นของ Puglian พวกเขายังสามารถจิบเนโกรนีที่บาร์บรรยากาศสบาย ๆ ที่ Mixology House; รับบริการนวดที่สปา หรือทานอาหารเย็นใต้เพดานหินอายุหลายศตวรรษของร้านอาหาร 700 ซึ่งดูแลโดยเชฟ Giovanni Cerroni paragon700.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 356 ดอลลาร์ —จาน มาร์โก ทอสติ
The Pig - ที่ Harlyn Bay - อังกฤษ
เจ้าของหมู 'ครอก' อย่างโรบินและจูดี้ ฮัทสันเรียกติดตลกว่าโรงแรมบ้านในชนบททั้งเจ็ดแห่งในอังกฤษเข้าใจชัดเจนว่าแขกต้องการอะไร ซึ่งอาจอธิบายได้ว่าทำไมจึงมีการจองเกือบตลอดเวลา ห้องพัก 26 ห้องในคอร์นิชที่ต่อเติมใหม่ซึ่งเป็นคฤหาสน์ในยุคกลางและบางส่วนเป็นคฤหาสน์จาโคบีน อยู่ติดกับอาคารสไตล์ฟาร์ม ผสมผสานสิ่งจำเป็นในศตวรรษที่ 21 (เตียงและห้องน้ำที่ยอดเยี่ยม เทคโนโลยีที่ใช้งานง่าย) เข้ากับของเก่าจากยุโรปและ ศิลปะท้องถิ่น และอาหารอังกฤษสมัยใหม่ เช่น หอยแมลงภู่ดองและล็อบสเตอร์อบกระเทียม ตามด้วยเชอร์เบทกุหลาบ ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากเกษตรกรและชาวประมงคอร์นิช ตั้งอยู่ในทุ่งนาระหว่างชายหาดยอดนิยมของ Harlyn Bay และ Constantine Bay ใกล้กับเส้นทางเดินเท้าและเส้นทางปั่นจักรยานที่มีป้ายบอกไว้อย่างดี และใช้เวลาขับรถเพียง 15 นาทีจากร้านอาหารที่โด่งดังของ Padstow โดย Pig ใหม่ล่าสุดจะเป็นสถานที่ยอดนิยมแห่งใหม่ในฤดูร้อนของคอร์นวอลล์ thepighotel.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 208 ดอลลาร์ . —ลิซ่า เกรนเจอร์
วิลล่า โคเปนเฮเกน — เดนมาร์ก
ใกล้กับสวนสนุก Tivoli Gardens สมัยศตวรรษที่ 19 ของโคเปนเฮเกน วิลล่าโคเปนเฮเกนแห่งใหม่นี้เกือบจะเก่าพอๆ กับโครงสร้างแบบนีโอบาโรกที่เคยเป็นที่ตั้งของสำนักงานใหญ่ของสำนักงานไปรษณีย์และโทรเลขของเดนมาร์ก เป็นโรงแรมขนาดใหญ่ที่มีห้องพัก 390 ห้อง แต่ความรู้สึกกลับคึกคักกว่าการเฉลิมฉลองแบบเครือนิรนาม และบริเวณล็อบบี้ซึ่งมีเลานจ์และบาร์ที่ครึกครื้น ร้านค้าที่ขายผลงานของศิลปินท้องถิ่น และเพดานกระจกใส ให้ทัศนียภาพของท้องฟ้า เป็นที่สังสรรค์ที่ครึกครื้นที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง นอกจากนี้ยังมีสระว่ายน้ำบนชั้นดาดฟ้า ซึ่งกลายเป็นจุดยอดนิยม (เว้นระยะห่างทางสังคม) เมื่อตอนที่ฉันไปเที่ยวช่วงฤดูร้อนนี้ ในขณะที่ร้านอาหาร Kontrast ดำเนินชีวิตตามชื่อด้วยเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทั่วทุกมุมโลก ริซอตโต้สควอช Butternut กับ Sage ทอด, เนยสีน้ำตาลและเฮเซลนัทเป็นที่โดดเด่น วิลล่าโคเปนเฮเกน.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 2 . —ลินด์ซีย์ ไทการ์
อเมริกาเหนือ
Adero Scottsdale, Autograph Collection - แอริโซนา
โรงแรมใหม่ล่าสุดของสกอตส์เดลตั้งอยู่บริเวณชานเมือง แต่นั่นเป็นความลับของความมหัศจรรย์ ไม่มีอะไรที่จะขโมยสปอตไลท์จากวิวภูเขาอันงดงามได้ จนกว่าจะถึงค่ำ เมื่อยอดเขาสีชมพูที่อาบไปด้วยแสงอาทิตย์อัสดงบดบังท้องฟ้าอันมืดมิดและจุดดูดาวที่ดีที่สุดบางแห่งในประเทศ Adero มีห้องพัก 177 ห้อง สระว่ายน้ำ 2 สระ สนามเทนนิสและสนาม Pickleball สปา และศูนย์ออกกำลังกายที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงพร้อมสตูดิโอ Peloton การออกแบบที่เรียบง่ายได้รับแรงบันดาลใจจากทะเลทราย และทุกห้องมีพื้นที่กลางแจ้งส่วนตัวที่กระตุ้นให้ผู้เข้าพักได้ดื่มด่ำกับความสงบของสภาพแวดล้อม (ห้องสวีทหัวมุมมาพร้อมระเบียงที่กว้างขวางและกล้องโทรทรรศน์) ในฐานะรีสอร์ท Dark Sky Zone เพียงแห่งเดียวในสกอตส์เดล Adero ให้ความสำคัญกับการดูดาวอย่างจริงจัง และเลานจ์ค็อกเทล SkyTop ที่สวยงามเป็นสถานที่สำหรับสนทนากับนักดาราศาสตร์ท้องถิ่นขณะจิบค็อกเทลจินนักดาราศาสตร์เก่า อาหารทานเล่นที่เสิร์ฟบนสนามหญ้า ได้แก่ ฟัวกราส์พอตสติกเกอร์ ปูทีนซี่โครงสั้น และสมอร์ แม้ว่าคุณจะต้องการประหยัดพื้นที่สำหรับมื้อค่ำที่ Cielo ซึ่งอาหารที่สะดวกสบาย ได้แก่ เนื้อสันในบดกาแฟและมะนาวและ- ไก่อบกระเทียม. คุณสามารถอยู่ได้ทั้งคืนเพื่อรับประทานอาหาร ดื่ม และมองดูท้องฟ้า แต่ให้แน่ใจว่าได้หลับตาลงบ้าง การเดินป่าตอนเช้าบนหนึ่งในเส้นทางโดยรอบนั้นคุ้มค่ากับการเริ่มต้นแต่เช้าตรู่ aderoscottsdale.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 249 ดอลลาร์ . —นีน่า รุจกีโร
Camp Sarika by Amangiri — แคนยอนพอยต์ รัฐยูทาห์
มีแกลมปิ้งและ แล้วก็มีค่ายสาริกาของอุทาหร ซึ่งอยู่ในชั้นเรียนของตัวเอง เป็นสาขาที่อยู่ใกล้เคียงของรีสอร์ททะเลทรายสุดหรู Amangiri และล้อมรอบด้วยหุบเขาอันน่าทึ่งใกล้กับ Horseshoe Bend และ Antelope Canyon ศาลาคอนกรีตหลังคาผ้าใบ 10 หลังช่วยเพิ่มความเป็นส่วนตัว และศูนย์กลางหลักมีพื้นที่รับประทานอาหารในร่ม-กลางแจ้ง สระว่ายน้ำกลางแจ้งขนาบด้วยเมซ่า และห้องสปาทรีตเมนต์ 2 ห้อง แต่ฉันพบว่าตัวเองกำลังคลายร้อนในสระแช่ตัวของตัวเองเป็นส่วนใหญ่ หรือย่างอาหารหลังอาหารค่ำบนหลุมไฟ แขกของ Camp Sarika สามารถเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวกของ Amangiri ได้อย่างเต็มที่ (รวมถึงสระว่ายน้ำและสปาที่มีชื่อเสียงของ Insta) และกิจกรรมต่างๆ ซึ่งรวมถึงการขี่ม้า การเดินป่า และทัวร์เฮลิคอปเตอร์ของ Grand Canyon ในยุคที่สถานที่พักผ่อนอันเงียบสงบเป็นสินค้าสำคัญ ความโดดเดี่ยวและความฟุ้งเฟ้อของสาริกาอาจทำให้สาริกากลายเป็นผู้หลบหนีในทะเลทรายแห่งใหม่ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก อะมัน.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 3,800 ดอลลาร์ - ทราวิส เลวิอุส
โรงแรมคาร่า — ลอสแองเจลิส
ความเท่ของแคลิฟอร์เนียมาบรรจบกับโมร็อกโก ริยาจ ที่โรงแรม Cara ใน Los Feliz ที่ซึ่งพื้นที่ในร่มและกลางแจ้งที่สดชื่นอยู่ท่ามกลางสีขาวและไม้เย็นตา เป็นโอเอซิสอันเงียบสงบอย่างคาดไม่ถึงในย่านที่ฮิปที่สุดแห่งหนึ่งของ L.A. สร้างขึ้นบนที่ตั้งของโมเทลในปี 1950 เจ้าของคิดใหม่ทุกรายละเอียด ตั้งแต่งานเหล็ก เซรามิก และเชิงเทียน ไปจนถึงภาพถ่ายที่ประดับผนัง ดาวเด่นของการแสดงคือลานภายในซึ่งมีไฟประดับประดาต้นมะกอกและต้นปาล์มอายุ 100 ปีเรียงรายไปตามสระน้ำอันเงียบสงบที่จุดเทียนในตอนกลางคืน ห้องพักแต่ละห้องจากทั้งหมด 60 ห้องมีระเบียงส่วนตัว เตียงนุ่มสบายในชุดผ้าปูเตียงอิตาลี และมินิบาร์ที่เต็มไปด้วยของว่างและเครื่องดื่มในท้องถิ่น แขกสามารถลิ้มลองอาหารของเชฟใหญ่ Michael Patria ซึ่งปรุงจากวัตถุดิบที่มาจากฟาร์มในแคลิฟอร์เนียแบบไบโอไดนามิก หรือจิบกาแฟจาก Maru ที่ชื่นชอบของ Los Feliz หากพวกเขาต้องการออกไปผจญภัย พวกเขาจะใช้เวลาน้อยกว่า 10 นาทีจากสถานที่ท่องเที่ยวอันโด่งดังของแอลเอ เช่น หอดูดาวกริฟฟิธ, Hollywood Walk of Fame และโรงละครกรีก carahotel.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 199 —นีน่า รุจกีโร
The Chloe - นิวออร์ลีนส์
มีโรงแรมที่สะดวกสบายเหมือนอยู่บ้าน และจากนั้นก็มีโรงแรมเช่น Chloe ซึ่งครั้งหนึ่งเคยอาศัยอยู่จริงๆ สร้างในปี 1891 โดย Henry Picard พ่อค้าผู้มั่งคั่งจาก Alsace ประเทศฝรั่งเศส อดีตคฤหาสน์ครอบครัวเดี่ยวหลังนี้มีอายุ 14 ปี - ห้องพักของเจ้าของภัตตาคาร Robert LeBlanc และนำชีวิตใหม่มาสู่ชีวิตใหม่โดย Sara Ruffin Costello ผู้สร้างพลังด้านการออกแบบของ NOLA แต่ละห้องมีเสน่ห์เฉพาะตัว เช่น ตู้เสื้อผ้าที่คุณก้าวเข้าไป เช่น ทางเดินลับ เพื่อเข้าห้องน้ำ ของฉันมีหน้าต่างบานใหญ่ที่มองเห็นเซนต์ Charles Avenue ที่ซึ่งต้นโอ๊กที่ยังมีชีวิตยังคงเต็มไปด้วยลูกปัด Mardi Gras และเสียงหวือหวาของรถรางทำหน้าที่เป็นเพลงประกอบของฉัน ในตอนบ่าย ฉันนั่งที่ระเบียงหน้าบ้านและจิบมาร์ตินี่ รู้สึกเหมือนเป็นตัวละครในละครของเทนเนสซี วิลเลียมส์ หากหน้าบ้านเป็นแนวใต้ที่ซับซ้อน สวนหลังบ้านซึ่งมีเก้าอี้เอนหลังสีชมพูอ่อนย้อนยุคและสระน้ำอุ่นก็เป็นพี่น้องที่เย็นกว่า thechloenola.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 400 ดอลลาร์ — แอนน์ โรเดริก-โจนส์
วงกลมเม็กซิกัน - เม็กซิโกซิตี้
อาคารสมัยศตวรรษที่ 19 แห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่โดดเด่นที่สุดของใจกลางเมืองเม็กซิโกซิตี้ รวมทั้งพระราชวังแห่งชาติและพิพิธภัณฑ์ Templo Mayor ซึ่งได้รับการบูรณะใหม่ให้เป็นสถานที่พักใหม่ที่หรูหราที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง เป็นอีกโครงการหนึ่งของ Grupo Habitas เจ้าของธุรกิจโรงแรม ซึ่งผสานเม็กซิโกในยุคเก่าเข้ากับการออกแบบชั้นสูง ห้องพัก 25 ห้องบนสองชั้นที่เชื่อมต่อกันด้วยบันไดซิกแซก ตกแต่งด้วยไม้โทนสีอบอุ่นและสิ่งทอสไตล์เม็กซิกันในเฉดสีผ้าลินินและสีน้ำตาลอมเทา เพดานโค้งสูงตระหง่านเป็นอิฐเปลือย และบางห้องมีประตูแบบฝรั่งเศสที่เปิดสู่ถนนที่พลุกพล่านด้านล่าง บนชั้นดาดฟ้า แขกผู้เข้าพักจะจิบมาการิต้า mezcal ในขณะที่มองออกไปเหนือซากปรักหักพังโบราณ เท้าของพวกเขาจุ่มลงในสระน้ำที่ส่องประกายระยิบระยับ ร้านอาหาร Itacate del Mar จาก Gabriela Camara เชฟผู้เป็นที่รักของเม็กซิโกซิตี้ เสิร์ฟทูน่าโทสทาดาในตำนานในไม่ช้า circulomexicano.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 117 ดอลลาร์ —แมรี่ ฮอลแลนด์
โรงแรมคอลัมน์ — นิวออร์ลีนส์
คฤหาสน์สไตล์อิตาลีในปี 1883 นี้เดิมสร้างขึ้นสำหรับพ่อค้ายาสูบที่มีฐานะดี ต่อมาใช้เป็นหอพักในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 การปรับปรุงครั้งล่าสุดมาพร้อมกับการตกแต่งภายในที่จัดการเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของทรัพย์สินทางประวัติศาสตร์ในขณะที่เพิ่มความหรูหรา การอัพเกรด ห้องของฉันมีโซฟากำมะหยี่สีกุหลาบ เตาผิงแบบดั้งเดิม เตียงขนาดใหญ่ที่นุ่มสบาย และอ่างน้ำแบบมีกรงเล็บ การใช้เวลาที่นี่รู้สึกเหมือนอยู่ในกองถ่ายของภาคใต้ บริดจ์ . แม้ว่าสิ่งที่น่าจดจำที่สุดคือรายการอาหารและเครื่องดื่มซึ่งนำโดย Michael Stolzfus แห่ง Coquette มีเมนูอาหารที่ซับซ้อนพร้อมรายการค็อกเทลชั้นยอด เฉลียงของร้านอาหารขนาบข้างด้วยเสาสีขาวสูงตระหง่านที่มีชื่อเดียวกัน มีพื้นที่กลางแจ้งกว้างขวางในยามเย็นที่ร้อนอบอ้าว และผู้เยี่ยมชมจะประทับใจกับสถานที่ตั้งของ Columns ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงแรมที่ดีที่สุดในนิวออร์ลีนส์ มันไกลจาก ballyhoo ของ Bourbon Street แต่ก็ยังใกล้พอที่จะเดินไปที่งาน จิบ Sazerac ขณะที่คุณดื่มด่ำไปกับต้นโอ๊กสดที่หยดลงสู่ถนน St. Charles และเสียงรถรางขณะที่พวกเขาเดินผ่าน—ในเมืองนี้ ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้อีกแล้ว thecolumns.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 350 ดอลลาร์ —แอนน์ โรเดริก-โจนส์
Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection — ออสติน เท็กซัส
โรงแรมในเมืองแห่งแรกจาก Auberge Resorts Collection เริ่มต้นจากการเป็นที่พักในยุคแจ๊สอันยิ่งใหญ่สำหรับนักธุรกิจผู้มั่งคั่ง คฤหาสน์สไตล์อิตาเลียนดั้งเดิมในปี 1928 ยังคงเป็นจุดเด่น แต่ Auberge ได้เพิ่มอาคารสามชั้นที่อยู่ติดกันซึ่งให้ความรู้สึกคล้ายกัน (ส่วนหน้าปูนปั้นสีขาว โถงทางเดินโค้ง หลังคาดินเผา) ซึ่งทำให้พื้นที่ 10 เอเคอร์ทั้งหมดดูเหนียวแน่น นักออกแบบตกแต่งภายใน Ken Fulk ได้สร้างโลกสไตล์บาโรกด้วยผนังสีชมพูอมฝุ่นและเพดานแบบจิตรกรรมฝาผนัง และเติมเต็มด้วยการตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Spanish Revival ซึ่งได้มาจากงานแสดงสินค้าเก่า Round Top อันเลื่องชื่อในบริเวณใกล้เคียง แม้จะมีอาหารตาเต็มไปหมด ส่วนที่ดีที่สุดของการเข้าพักอาจเป็นการใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการพักผ่อนริมสระน้ำใต้ร่มไม้โอ๊กพร้อมอาหารกลางวันจากเชฟ Bradley Nicholson ซึ่งใช้ผลผลิตที่จัดหาโดยฟาร์มขนาดสองเอเคอร์ของอสังหาริมทรัพย์ auberge.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 600 ดอลลาร์ — อัลลิสัน แมคเนียร์นีย์
Edgartown Inn, Martha's Vineyard, แมสซาชูเซตส์
ห้องพัก 12 ห้องใหม่นี้แตกต่างจากที่พักส่วนใหญ่ของ Martha's Vineyard โดยได้รับแรงบันดาลใจด้านสุนทรียะจากภูมิทัศน์เกษตรกรรมบนบกของเกาะมากกว่าแนวชายฝั่งและประวัติศาสตร์การเดินเรือ Rachel Reider นักออกแบบตกแต่งภายในจากบอสตันสร้างเรื่องราวโดยอิงจากความงามของสถาปัตยกรรมบ้านไร่และสวนดอกไม้ในท้องถิ่น โดยตกแต่งกระดานไม้สมัยปลายศตวรรษที่ 18 ซึ่งเคยเป็นบ้านของกัปตันเรือล่าวาฬด้วยผ้าลินินและเชือก เก้าอี้ Windsor และผนังนั่งเล่นเช่นกัน เป็นภาพจิตรกรรมฝาผนังที่เน้นฟาร์มและภาพถ่ายขาวดำโดยศิลปินท้องถิ่น ที่โรงแรมขนาดเล็ก—ที่พักแห่งที่ห้าบนเกาะของ Lark Hotels และแห่งที่สี่ในใจกลางหมู่บ้านประวัติศาสตร์ของ Edgartown เพียงแห่งเดียว การเข้าพักทุกครั้งรวมอาหารเช้าฟรีทุกวัน (นึกถึงข้าวโอ๊ตข้ามคืน ไข่อบ ขนมปังและขนมอบ ทั้งหมดทำในบ้าน) และแต่ละห้องมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น ถุงชายหาดและเก้าอี้ทราย ราคาเริ่มต้นที่ค่อนข้างเป็นมิตรกับกระเป๋าเงินทำให้สิ่งนี้เป็นส่วนเสริมที่น่ายินดีสำหรับฉากการต้อนรับที่มีอุปสรรคสูงในการเข้าสู่เกาะ larkhotels.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 209 . —แอนดรูว์ เซสซา
Emeline — ชาร์ลสตัน เซาท์แคโรไลนา
สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้โรงแรมน่าจดจำ และ Emeline เป็นผู้มาใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจ (ไม่ไกลจาก Market Street ในใจกลางเมืองชาร์ลสตัน) ซึ่งมอบเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดีโดยบุชเชล ประสบการณ์เริ่มต้นที่ห้องนั่งเล่น ซึ่งแขกและคนในพื้นที่นั่งรวมกันบนเก้าอี้หนังและโซฟาพร้อมกาแฟคั่วในท้องถิ่นโดย Second State และบิสกิตแฮมคันทรีและคอมบูชาจาก Clerks Coffee Co. ซึ่งเป็นหนึ่งในสองร้านอาหารในสถานที่ เพลงประกอบของจิตวิญญาณคลาสสิกสร้างอารมณ์ในขณะที่คุณจิบค็อกเทลต้อนรับและเดินดู Keep Shop คอลเล็กชันของใช้ในบ้านและของที่ระลึกที่คัดสรรมาอย่างประณีตที่ชั้นล่าง ในห้องสวีทของคุณ หมุนแผ่นเสียงคลาสสิกบนเครื่องเล่นแผ่นเสียงในขณะที่เพื่อนของคุณเติมน้ำกรองที่แช่เย็นลงในเหยือก แม้จะเคยเป็นโรงแรมเครือนิรนาม แต่ห้องพัก 212 ห้องที่นี่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังพักในโรงแรมบูติกขนาดเล็กกว่ามาก ตู้หนังสือสั่งทำพิเศษวางเรียงชิดผนังที่ปลายเตียงขนาดคิงไซส์ ขยายทุกตารางนิ้วด้วยประสิทธิภาพที่หรูหรา เมื่อรู้สึกสดชื่นแล้ว ให้เดินผ่านคอลเลคชันงานศิลปะที่ Archive แล้วเดินลงบันไดวนเหล็กไปยัง Frannie & the Fox ซึ่งเป็นร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนที่ดึงดูดผู้คนมากมายในช่วงสุดสัปดาห์สำหรับอาหารทะเล พิซซ่าเตาถ่าน และค็อกเทล และในตอนเช้า ก้าวออกไปด้านนอกสู่ใจกลางเมืองโดยตรง หรือใช้บริการเรือลาดตระเวนชายหาดฟรีสักลำเพื่อปั่นไปยังแบตเตอรีริมน้ำ ในเมืองที่มีโรงแรมชั้นเยี่ยมมากมาย Emeline อยู่เหนือใครโดยพิจารณาจากผู้เข้าพักทุกช่วงเวลา ซึ่งเป็นตัวอย่างที่ดีเลิศของการต้อนรับ hotelemeline.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 269 ดอลลาร์ —สแตรทตัน ลอว์เรนซ์
Four Seasons Resort Los Cabos ที่ Costa Palmas - เม็กซิโก
ไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงจากรีสอร์ทมากมายของ Los Cabos ที่ล้อมรอบปลายด้านใต้ของคาบสมุทร Baja California ของเม็กซิโก East Cape ที่เงียบสงบเป็นที่ตั้งของรีสอร์ทใหม่ล่าสุดจาก Four Seasons เป็นแห่งแรกในชุมชนใหม่ริมชายหาดบนทะเลกอร์เตสอันเงียบสงบ โดยมีเซียร์ราเดลาลากูนาเป็นฉากหลัง สถาปัตยกรรมร่วมสมัยสไตล์มินิมอลและโทนสีกลางๆ ผสมผสานกับภูมิทัศน์ทะเลทรายโดยรอบ ห้องพัก 114 ห้องและห้องสวีท 27 ห้องของที่พักมาพร้อมเฉลียงกลางแจ้งที่กว้างขวางซึ่งเปิดรับวิวทะเล ร้านอาหารชื่อดังอย่าง Estiatorio Milos ก็เป็นร้านอาหารริมชายฝั่งที่มีเมนูซึ่งรวมถึงปลาที่จับได้ในแต่ละวันที่แสดงบนน้ำแข็งอย่างมีศิลปะ Limón (จุดรับประทานอาหารกลางแจ้งที่ตั้งอยู่ในดงต้นมะนาว) และ Casa de Brasa ริมสระน้ำมีวัตถุดิบจากฟาร์มออร์แกนิกของรีสอร์ท สนามกอล์ฟและสปาชั้นเยี่ยมช่วยเติมเต็มกิจกรรมต่างๆ ในสถานที่ และพนักงานสามารถจัดทริปตกปลาและดำน้ำตื้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผจญภัย fourseasons.com/loscabos ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 919 ดอลลาร์ —แพ็ต โดเฮอร์ตี
Harbour View Hotel — ไร่องุ่นของ Martha
ไม่มีทรัพย์สินอื่นใดใน Martha's Vineyard สามารถเรียกร้องสถานะ 'จุดศูนย์ถ่วง' ได้เหมือน Harbour View Hotel คุณหญิงผู้สูงตระหง่านอยู่เหนือท่าเรือและประภาคารของ Edgartown เป็นสถานที่นัดพบของชาวเกาะและผู้มาเยือนมานานกว่า 130 ปี ในการปรับปรุงใหม่มูลค่า 15 ล้านดอลลาร์ อาคารประวัติศาสตร์ของโรงแรมได้รับการปรับปรุงให้เก๋ไก๋ร่วมสมัย และมีการเพิ่มเพนต์เฮาส์ขนาด 4 ห้องใหม่ที่ชั้นบนสุด ปีกที่ใหม่กว่า (เรื่องน่ารู้: ทีมผู้ผลิตของ Jaws พักที่นี่ขณะถ่ายทำบนเกาะ) ได้รับการรีแบรนด์ใหม่เป็น The Roxana ซึ่งมีห้องพักริมสระน้ำ 51 ห้องที่ตกแต่งด้วยสิ่งทอสไตล์ฤดูร้อนและเครื่องหวาย อาหารที่ Harbour View มีน้ำหนักเกินพิกัด ฉันกับสามียังคงนึกถึงกุ้งล็อบสเตอร์โรลที่เรากินจากเก้าอี้อาบแดดริมสระน้ำ ขณะที่ร้านอาหาร Bettini ซึ่งเป็นบะหมี่ของ Bernard ซึ่งตั้งชื่อตามเจ้าของโรงแรม Bernand Chiu ชาวฮ่องกง เนทีฟ—เป็นสโมคกี้ที่เหนียวเหนอะหนะและหอมหวาน การออกสำรวจเกาะจากโรงแรมทำได้ง่าย ไม่ว่าคุณจะขับรถกอล์ฟไปตามตรอกซอกซอยที่งดงามของ Edgartown หรือออกล่องเรือยามเย็นบนเรือยอร์ช Barton & Grey ที่มีไม้เรียงรายพร้อมกระเช้าของโรงแรม กุหลาบและชีสบอร์ดข้างคุณ ฮาร์เบอร์วิวโฮเทล.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 275 ดอลลาร์ . —ฟลอร่า สตับส์
Hew & Draw — นิวฟันด์แลนด์ แคนาดา
ในเมือง Corner Brook ทางตะวันตกของ Newfoundland Mill โรงแรม Hew & Draw ได้รับแรงบันดาลใจจากอุตสาหกรรมการตัดไม้ของแคนาดา แม้ว่านั่นอาจฟังดูไม่เหมือนแนวคิดการออกแบบที่ชัดเจนสำหรับโรงแรมบูติก แต่เจ้าของครอบครัว (ซึ่งเป็นเจ้าของบริษัทตัดไม้) ทำให้มันสำเร็จด้วยการสร้างร้านวูลเวิร์ธในอดีตขึ้นมาใหม่ให้เป็นโรงแรมขนาด 36 ห้องที่มีกลิ่นอายของอุตสาหกรรมแบบชนบท แน่นอนว่ามีไม้ธรรมชาติมากมายตั้งแต่พื้นไม้ฮิกคอรีในห้องพักสไตล์มินิมอลไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์ดักลาสเฟอร์ในห้องเคาะ วอลล์เปเปอร์จาก Kate Golding ดีไซเนอร์จากออนแทรีโอ นำเสนอต้นทัคคามอร์ กวางคาริบู และพืชและสัตว์ประจำภูมิภาคอื่นๆ และคนตัดไม้หรือแขกของโรงแรมต้องการอะไรอีกหลังจากวันที่วุ่นวาย ไม่ว่าคุณจะเคยพายเรือคายัคที่ Bay of Islands หรือผจญภัยผ่านภูเขา Blow Me Down แช่ตัวในอ่างน้ำร้อนบนลานบนดาดฟ้า และ Wild Bologna IPA หนึ่งไพน์จาก Boomstick Brewing Co ในสถานที่ hewandraw.ca ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 136 ดอลลาร์ — แคโรลีน บี. เฮลเลอร์
โรงแรมแคนซัสซิตี้ — มิสซูรี
สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นโซเชียลคลับส่วนตัวที่อยู่ติดกับย่าน Power and Light District ยอดนิยมของแคนซัสซิตี้ บัดนี้กลายเป็นโรงแรมที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ภายใต้คอลเลกชั่น Unbound ของไฮแอท ล็อบบี้เลาจน์สไตล์ฟื้นฟูกอธิคซึ่งสะท้อนถึงประวัติศาสตร์แห่งนี้จัดแสดงรูปปั้นครึ่งตัวของอดีตสมาชิกคลับอย่างแฮร์รี เอส. ทรูแมนและดไวต์ ดี. ไอเซนฮาวร์ ซึ่งเฝ้าดูผู้มาเยี่ยมเยียนจิบค็อกเทล ซ่อนตัวอยู่ในอีกมุมหนึ่งคือร้านอาหารหลัก The Town Company ซึ่งมีเมนูที่ผสมผสานความร่วมสมัยเข้ากับอาหารสไตล์มิดเวสต์ โดยได้รับความอนุเคราะห์จากเชฟ Johnny Leach (ผู้มีชื่อเสียงจาก Momofuku) Leach ใช้ประโยชน์จากผลิตผลในท้องถิ่นและฟาร์มของภูมิภาคนี้อย่างเต็มที่ และกลายเป็นที่นิยมอย่างมากจนอาจต้องใช้เวลาหลายสัปดาห์กว่าจะมีการจอง เสน่ห์ที่แท้จริงของสถานที่นี้อยู่ที่รายละเอียดที่ผิดยุคสมัย เช่น ตู้ถ่ายรูปวินเทจ หน้าต่างกระจกสี และห้องพักที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุควิกตอเรียน 144 ห้อง ตกแต่งด้วยภาพสีน้ำมันแปลกตาและโซฟาสีชมพูอ่อน hotelkc.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 199 —แรมซีย์ คิวเบน
Magdalena Hotel—ออสติน เท็กซัส
ด้วยโรงแรมสี่แห่งภายในสองช่วงตึกบนถนน South Congress Street ยอดนิยม Bunkhouse Group จึงมีความหมายเหมือนกันกับสุนทรียศาสตร์ของออสตินโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างความหรูหราแบบร็อคแอนด์โรลเข้ากับความหวือหวาและจิตวิญญาณที่สนุกสนาน ข้อเสนอล่าสุดของพวกเขาคือ Hotel Magdalena ตั้งอยู่บนพื้นที่ซึ่งครั้งหนึ่ง Willie Nelson เป็นเจ้าของ ซึ่งต้อนรับนักดนตรีตั้งแต่ Muddy Waters ไปจนถึง Patti Smith ให้มาแสดงบนเวที Austin Opry House ของเขา ปัจจุบัน โรงแรมขนาด 89 ห้องแห่งนี้รวบรวมประวัติศาสตร์ทางดนตรีและความรักของเมืองนี้ไว้ด้วยกัน โดยถ่ายทอดกลิ่นอายของทั้งโรงแรมยานยนต์กลางศตวรรษและบ้านริมทะเลสาบยุค 70 พื้นที่กลางแจ้งอันเขียวขจีและผนังที่ยืดหดได้ดึงดูดผู้เข้าชมออกจากห้องเพื่อแช่ตัวในสระหรือดื่มค็อกเทลบนลานของร้านอาหาร Summer House on Music Lane ความสะดวกสบายในห้องพักครบครันด้วยซิกเนเจอร์ของ Bunkhouse ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นมินิบาร์ตามธีม เพลย์ลิสต์แบบกำหนดเองที่สตรีมผ่านลำโพงวินเทจ และเสื้อคลุมลายทางอันเป็นเอกลักษณ์ เสริมด้วยสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร เช่น ภาพถ่ายอันงดงามของตำนานท้องถิ่น Scott Newton ซึ่งมีกล้องประจำอยู่ใน The Bunkhouse แวดวงดนตรีของเมืองมานานหลายทศวรรษ ไม่มีวิธีที่จะใช้เวลาทั้งวันในออสตินได้ดีไปกว่าการตื่นขึ้นมาใต้ภาพขาวดำของ Willie รุ่นเยาว์ก่อนจะพักผ่อนที่ Barton Springs หรือสำรวจร้านค้าใน South Congress ที่พลุกพล่าน hotelmagdalena.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 229 —แอลลิสัน แมคเนียร์นีย์
Hotel Sin Nombre - โออาซากา, เม็กซิโก
คุณต้องรู้ว่าจะหาที่หลบภัยที่ออกแบบอย่างไร้ที่ติแห่งนี้ได้ที่ไหนในใจกลางเมือง Oaxaca ซึ่งซ่อนตัวอยู่ด้านหลังอาคารที่ดูเรียบๆ ไม่ไกลจากมหาวิหาร Oaxaca อันงดงาม สร้างขึ้นโดยสถาปนิกชาวโปรตุเกส João Boto Caeiro และปลูกถ่าย Elliott Coon (ผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ mezcal Gem & Bolt) ที่พักขนาด 20 ห้องนี้อบอวลไปด้วยบรรยากาศแห่งความพิเศษที่เงียบสงบและเย็นสบาย ราวกับว่าคุณพักช่วงสุดสัปดาห์ที่ บ้านของเพื่อนสุดเจ๋งของคุณ ในโถงกลางที่สูงตระหง่านซึ่งขยายเป็นสองเท่าของร้านอาหารวีแกนของโรงแรม สิ่งทอทอมือและกระบองเพชรกระถางโดดเด่นตัดกับฉากหลังสีขาวล้วนของเสาหินปูนสูงตระหง่านและทางเข้าโค้ง เป็นจุดที่ยอดเยี่ยมในการออกไปเที่ยวและเฝ้าดูผู้คน แต่เมื่ออากาศดี (อย่างที่มักจะเป็น) สถานที่ที่ควรไปคือระเบียงบนชั้นดาดฟ้าที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งมีสระแช่ตัวและแสงนีออนของศิลปิน Oaxacan Sabino Guisu ในแบบดั้งเดิม โล่แอซเท็ก hotelunnamed.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 170 ดอลลาร์ - ซิบัน รีด
Hotel Ynez — โซลแวง แคลิฟอร์เนีย
Hotel Ynez อยู่ห่างจากแอล.เอ. เพียง 2 ชั่วโมงทางเหนือในหุบเขา Santa Ynez (ของ ด้านข้าง ชื่อเสียงของภาพยนตร์) แม้ว่ากระดูกของที่นี่จะเป็นแบบโรงแรมริมถนน แต่ที่พักที่ได้รับการปรับปรุงใหม่นี้กลับให้ความรู้สึกที่ละเอียดและกลมกล่อมพอๆ กัน ห้องพักทั้ง 22 ห้อง แต่ละห้องมีลานกลางแจ้งพร้อมเปลญวน ล้อมรอบลานกลางที่มีต้นสนและต้นโอ๊ก เชื้อเชิญให้แขกนั่งใต้แสงดาวพร้อมแก้ว Syrah ในมือ ภายในห้องสีขาวล้วนให้ความรู้สึกยกระดับด้วยรายละเอียดต่างๆ เช่น สิ่งทอโมร็อกโก งานศิลปะจากศิลปินชาวเม็กซิกัน Hilda Palafox และผลิตภัณฑ์อาบน้ำจำนวนน้อยจาก Fable Soap ห้อง 21 ที่แผ่กิ่งก้านสาขามากที่สุดยังมีเตาไฟส่วนตัวและอ่างน้ำร้อน มาทานอาหารเย็นจับโต๊ะที่ S.Y. ครัวสำหรับอาหารอิตาเลียนแบบเรียบง่าย เช่น เห็ดป่าพัปปาร์เดลล์และปลาแซลมอนพวยตาเนสกา ซึ่งช่วยเสริมบรรยากาศของประเทศไวน์ได้เป็นอย่างดี hotelynez.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 179 – ตันวี เชด้า
Lake House บน Canandaigua — Finger Lakes, New York
ความจริงก็คือ Finger Lakes ไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมผู้คนถึงชอบไปเยี่ยมชม ทะเลสาบธารน้ำแข็งเหล่านี้ ซึ่งถูกแกะสลักเป็นครั้งแรกในตอนเหนือของรัฐนิวยอร์กเมื่อประมาณ 65 ล้านปีก่อน ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวมาหลายชั่วอายุคน ไม่ใช่เพราะสิ่งใหม่ๆ แต่เพื่อสิ่งที่ยังคงเหมือนเดิม: โอกาสในการพายเรือแคนู ปีนเขาไปยังน้ำตกลับ ลองชิม Rieslings สักสองสามตัว ในไร่องุ่นที่ปลูกองุ่น และคว้ากรวยซอฟต์เสิร์ฟหมุนเปลี่ยนชีวิตที่แผงขายนมริมถนน
ตอนนี้ต้องขอบคุณ Lake House แห่งใหม่บน Canandaigua ในที่สุดก็มีโรงแรมที่คู่ควรแก่การแสวงบุญซึ่งอยู่ไม่ไกลจากสิ่งที่คุณชื่นชอบตลอดกาล เป็นสถานที่พักผ่อนริมทะเลสาบขนาด 125 ห้องที่เป็นทั้งรีสอร์ทสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสไตล์และทันสมัยและเป็นบ้านที่สะดวกสบายสำหรับผู้ที่มีเด็ก ๆ ที่ต้องการสร้างประเพณีฤดูร้อนใหม่ ๆ ในความเป็นจริง ครอบครัวเป็นส่วนสำคัญของ Lake House: อสังหาริมทรัพย์เป็นโครงการที่หลงใหลสำหรับนักพัฒนา Bill Caleo และ Lyndsay Caleo Karol จาก Brooklyn Home Company ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว Sands ซึ่งเป็นชื่อใหญ่ในส่วนนี้ของนิวยอร์ก . ในหลาย ๆ ด้าน Lake House ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นบ้านพักตากอากาศขนาดใหญ่ ด้วยทำเลที่น่าอิจฉาทางตอนเหนือสุดของทะเลสาบ มีสระว่ายน้ำ ท่าเทียบเรือ (มีเรือให้เช่า) ลานกว้างพร้อมหลุมก่อไฟและสนามหญ้า เกมและห้องสวีทที่มีวิวน้ำหลายสิบห้องพร้อมระเบียง Studio Tack (ปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ Post Company) ออกแบบแผนผังไซต์และร่วมมือกับ Brooklyn Home ในการตกแต่งภายใน ห้องพักมีแรงบันดาลใจจากทะเลเพียงพอโดยไม่ต้องให้ทิปกับศิลปที่ไร้ค่าและวัสดุธรรมชาติมากมาย เช่น ไม้ หนังสัตว์ เครื่องจักสาน ที่ให้ความอบอุ่น
ระหว่างการมาเยือนของยุคโรคระบาด การรับประทานอาหารในร่มมีจำกัด แต่ Rose Tavern ใช้ประโยชน์จากห้องอาบแดดที่มีมุ้งลวดให้บริการอาหารเช้าอย่างเต็มที่ แซนด์บาร์ริมน้ำมีประตูม้วนเปิดออกรับลมทะเลสาบทุกคืน สร้างความพึงพอใจให้กับฝูงชน เช่น เด็กชายปอกุ้งและกุ้งล็อบสเตอร์ แม็คแอนด์ชีส ควบคู่ไปกับคราฟต์เบียร์และค็อกเทลรสชาติดีอย่าง Blue Whale ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่น เหล้ารัมและคูราเซา แผนการเรียกร้องให้สปาในสถานที่เปิดให้บริการภายในวันแห่งความทรงจำปี 2021; มีพื้นที่จัดงานแต่งงานและงานอีเวนต์มากมายเพื่อรองรับกลุ่มใหญ่เมื่อข้อจำกัดในการชุมนุมผ่อนคลายลง สำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกทั้งหมด เหตุผลที่ดีที่สุดในการเข้าพักอาจเป็นเหตุผลที่ง่ายที่สุด: เพื่อตื่นขึ้นมาพร้อมทิวทัศน์ของทะเลสาบและเดินลงไปด้วยเท้าเปล่าเพื่อว่ายน้ำ lakehousecanandaigua.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 1 —พอล เบรดี
ไลฟ์ เฮาส์ โลเวอร์ ไฮแลนด์ส — เดนเวอร์
ถ้า เวส แอนเดอร์สัน จะต้องสร้างเป็นตะวันตก ฉากจะคล้าย Life House Lower Highlands รายละเอียดของช่วงเวลา—Louis XVI bergères หรูหราประดับประดาด้วยลวดลายดอกไม้; หัวเตียงและโซฟาบุหนัง—นำผู้เข้าพักไปสู่ช่วงปลายทศวรรษ 1800 เมื่อนักอุตสาหกรรมกำลังย้ายไปทางตะวันตกเพื่อไปยังด่านหน้าอย่างเดนเวอร์ ปัจจุบันที่ราบสูงตอนล่างหรือที่รู้จักในชื่อ LoHi เป็นย่านที่ฮิปที่สุดของเมือง ซึ่งเป็นที่ตั้งของบาร์ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และโรงเบียร์ที่มีสไตล์ และในที่สุด Life House ก็ได้ทำให้พื้นที่นี้เป็นที่พักแบบบูติกแห่งแรก การบรรยายเรื่อง American West ยังคงดำเนินต่อไปในห้อง 16 ห้อง แต่ละห้องตกแต่งด้วยหมอนสไตล์นาวาโฮและภาพวาดพฤกษศาสตร์ บางห้องมีเตียงสองชั้นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรถนอน Pullman ในศตวรรษที่ 19; พวกเขาไม่หวงความสบายด้วยที่นอนขนาดเต็มและผ้าม่านเพื่อความเป็นส่วนตัวจากผ้าลูกฟูก ห้องอาหาร Wildflower ของโรงแรมแสดงความเคารพต่อชาวเม็กซิกันและอิตาลีที่เข้ามาตั้งถิ่นฐานในเมืองด้วยอาหารจานต่างๆ เช่น ชิลากิลราดโชริโซรมควัน และสลัดบีทรูทกับบูร์ราตาที่นำเข้าจาก Puglia lifehousehotels.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 190 . —เจน เมอร์ฟี
Life House Nantucket — รัฐแมสซาชูเซตส์
บันไดรูปเสือกระจุกประดับบันไดสูงชันที่ Light House Nantucket ต้อนรับอย่างดุเดือดสู่สถานที่พักผ่อนที่ได้รับการออกแบบอย่างสวยงามและสดใหม่แห่งนี้ ตามทางเดินที่ปูด้วยหินของท่าเรือเกาะที่มีชื่อเสียงของนิวอิงแลนด์ และมีมากกว่าเสือที่เล่นในโรงแรมขนาด 14 ห้อง: กระดูกของ Federalist ในบ้านของกัปตันเรือประมาณช่วงทศวรรษที่ 1830 ได้รับการปรับปรุงด้วยสีเคลือบเงาสีพลัม สีม่วง และสีหยก จี้ไฟลินินเรืองแสงด้วยดอกไม้เกาะที่ทาสีด้วยมือ และเตียงหวายและต้นปาล์มชนิดหนึ่ง เก้าอี้ และแม้แต่เตียงนอนเล่นในลานสองหลังที่ร่มรื่น พยักหน้ารับการเดินทางท่ามกลางเขตร้อน อาหารเช้าฟรีที่น่าประหลาดใจมากมาย เช่น เมล็ดเชียและข้าวโอ๊ต หรือเบอร์รี่ทุบกับเนยอัลมอนด์บนขนมปังปิ้ง หลีกทางให้กับชั่วโมงค็อกเทลยามเย็นและของว่างเล็กๆ น้อยๆ ทำให้ Life House เป็นที่พักที่ทันสมัยและสะดวกสบายในบรรยากาศในฝันของการเดินเรือ lifehousehotels.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 399 ดอลลาร์ —เทรซี่ มินกิ้น
The Maker — ฮัดสัน นิวยอร์ก
Lev Glazman เจ้าของร่วมกล่าวว่า The Maker เป็นเครื่องบรรณาการแด่ผู้สร้างโลก เขาจะเขียนรายการไว้มากมายหากคุณถาม: ช่างไม้ระดับปรมาจารย์ Gary Keegan, ช่างจิตรกรรมฝาผนัง Michael Allen, เชฟ Michael Poiarkoff ไม่ต้องพูดถึงคู่หูของเขา Alina Roytberg ผู้ซึ่ง Glazman ได้สร้างความงามรุ่นเฮฟวีเวต Fresh เมื่อเกือบ 30 ปีที่แล้ว และร่วมกับผู้ที่เขาจินตนาการถึงทรัพย์สินขนาด 11 ห้อง (เธอยังออกแบบวอลเปเปอร์เกือบทั้งหมดอีกด้วย) ที่ไหนจะดีไปกว่าการเขียนจดหมายรักเช่น Hudson Valley ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะสวรรค์สำหรับฉากส้นสูงของนิวยอร์ก The Maker ทั้งหมด ซึ่งคู่สามีภรรยาที่แต่งงานแล้วออกแบบตั้งแต่ต้นร่วมกับสัตวแพทย์ Damien Janowicz เป็นเครื่องบรรณาการให้กับสิ่งสวยงามและวิธีการสร้างสิ่งเหล่านั้น ทุกตารางนิ้วของคอมเพล็กซ์แห่งช่วงเปลี่ยนศตวรรษเต็มไปด้วยศิลปะที่อัดแน่นไปด้วยเฟอร์นิเจอร์ แจกัน ถาด หมอน และกระป๋องที่หาจากตลาดนัดในท้องถิ่น และผนังหนังสือเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์และงานฝีมือ และห้องสวีทยกย่องนักประดิษฐ์ประเภทต่างๆ ที่ทำให้ชีวิตน่าสนใจยิ่งขึ้น: คนสวนที่มีภาพวาดพฤกษศาสตร์และดอกไม้สด the Artist, กำมะหยี่ทั้งหมด, กระจกสี, และความหรูหราของBelle Époque; นักเขียนที่ชั้นหนังสือดูแลโดย Strand; สถาปนิกที่มีรูปลักษณ์แบบโบฮีเมียนแบบโบฮีเมียนและอ่างอาบน้ำหินอ่อนสีดำขนาดมหึมา พวกเขาไม่ได้ราคาถูก The Maker ไม่ได้ถูกกำหนดให้เป็นที่หลอกหลอนของศิลปินผู้หิวโหย แต่หลังจากผ่านไปหนึ่งคืนที่นี่ แม้แต่นายหน้าค้าหุ้นที่ติดตามเทรนด์และบรรดาผู้ดีในอัปเปอร์อีสต์ไซด์ก็ยังพบว่าวงล้อแห่งความคิดสร้างสรรค์ของพวกเขาเริ่มหมุนไป themaker.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 375 ดอลลาร์ —แฮนนาห์ วอลเฮาต์
Mayflower Inn & Spa, Auberge Resorts Collection — วอชิงตัน คอนเนตทิคัต
คุณจะเปลี่ยนโรงแรมชนบทเรียบๆ แต่มีเรื่องราวให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับยุคใหม่ได้อย่างไร? ประการแรก Auberge Resorts Collection ได้แต่งตั้ง Celerie Kemble ดาวเด่นด้านการออกแบบภายในให้ใส่ลักษณะพิเศษเข้าไปในอาคารหลักของ Mayflower โดยเปลี่ยนสีแดงเข้มและประดับประดาด้วยชิ้นงานที่ไม่ซ้ำแบบใคร ซึ่งรวมถึงพรมตุรกี การจัดดอกไม้กระดาษ และห้องสมุดที่ซื้อได้ของ First เล่มฉบับจาก Johnnycake Books ประการที่สอง พวกเขาคิดอาหารใหม่ ตอนที่ฉันไปเยี่ยมชมในฤดูใบไม้ร่วง เชฟเอพริล บลูมฟีลด์เพิ่งเริ่มประจำการเป็นเวลาหนึ่งปี โดยนำการปรุงอาหารจากจานถึงส้อมที่ยกระดับมาสู่ห้องอาหาร Garden Room ในที่สุดสปาก็ได้รับการปรับปรุงโดย Well ซึ่งเป็นสโมสรสุขภาพที่ร้อนแรงในนิวยอร์กซิตี้ โทนสีที่เป็นกลางและเส้นใยธรรมชาติช่วยให้พื้นที่ส่วนกลางสดชื่นขึ้น ในขณะที่โปรแกรมการบำบัดตั้งแต่การแช่น้ำเสียงไปจนถึงการอ่านไพ่ทาโรต์ทำให้แขกได้สัมผัสกับวัฒนธรรมสุขภาพที่อินเทรนด์ที่สุด aubergeresorts.com/mayflower ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 890 เหรียญ — ฟลอร่า สตับส์
Miraval Berkshires — รัฐแมสซาชูเซตส์
บรรยากาศเป็นค่ายฤดูร้อนมากกว่าค่ายฝึกที่ Miraval Berkshires สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น 100 ห้องซึ่งแผ่กระจายไปทั่ว 380 เอเคอร์ต้นสน มีเหล้าให้บริการอย่างไม่เห็นแก่ตัวและในขณะที่มีชามเบบี้คะน้า - ควินัวให้บริการที่สมูทตี้บาร์ขนมอบอบสดใหม่มากมาย นอกเหนือจากแนวคิดง่ายๆ ที่น่าสนใจแล้ว สิ่งที่ดึงดูดใจคือโปรแกรมของ Miraval ที่นำเสนอประสบการณ์ด้านสุขภาพที่สร้างสรรค์และกระฉับกระเฉง ในป่าโดยรอบ คุณจะพบกับการขว้างขวาน เชือก และชั้นเรียนเกี่ยวกับเทคนิคการก่อไฟแบบดั้งเดิม ตลอดจนเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการเลี้ยงผึ้ง การฟื้นฟูนกล่าเหยื่อ และการนั่งสมาธิกับม้า (การฝึกที่น่าทึ่งซึ่งม้าตอบสนอง พลังงานของแขก) ทรีตเมนต์ในสปา Life in Balance ซึ่งมี 28 ห้อง เช่น Kombucha Facial ซึ่งใช้ส้อมเสียงเพื่อคลายความตึงเครียดของกรามก็เป็นจินตนาการเช่นเดียวกัน และอาหารก็มาจากภูมิภาคและจากสวนออร์แกนิกของรีสอร์ท (อาหารจานโปรดของฉัน: หัวเหล็กฮัดสันวัลเล่ย์จิ้มกับข้าวกรอบ) มิราวัล berkshires.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 670 ดอลลาร์ต่อคน รวมทุกอย่างแล้ว — แจนซี ดันน์
ภาพตัดต่อ Healdsburg - แคลิฟอร์เนีย
การเปิดตัวโรงแรมที่สำคัญที่สุดของ Sonoma County ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสะท้อนถึงบรรยากาศเกษตรกรรมที่ยังไม่ถูกทำลายของพื้นที่อย่างแท้จริง ป่าและแปลงเถาวัลย์บนเนินเขาครอบคลุมพื้นที่ 258 เอเคอร์ ในขณะที่ห้องสวีทสำหรับผู้เข้าพักในโทนสีเอิร์ธโทนแบบโมเดิร์นนิสต์ดูเหมือนจะหายไปในภูมิประเทศ การดื่มด่ำกับธรรมชาติเป็นธีมหลัก: มีเส้นทางเดินป่ายาวหลายไมล์ในพื้นที่ ห้องพักส่วนใหญ่มีห้องอาบน้ำกลางแจ้ง และดาดฟ้าที่กว้างขวางดูเหมือนจะลอยอยู่ท่ามกลางต้นโอ๊กสูงตระหง่าน ชั้นเรียนโยคะกลางแจ้งจัดขึ้นในสวนที่ล้อมรอบด้วยไร่องุ่น และมีจักรยานไฟฟ้าสำหรับแวะที่ตลาดริมถนนและชมความงามของชนบทในภูมิภาคอย่างใกล้ชิดโดยไม่ต้องนั่งรถ ธรรมชาติแจ้งร้านอาหารหลักของที่พักด้วย ที่ Hazel Hill เชฟอาหาร Jason Pringle ใช้ทุ่งนาโดยรอบและบริเวณใกล้เคียงในมหาสมุทรแปซิฟิกให้เกิดประโยชน์สูงสุด อาหารที่ดีที่สุดที่ฉันกินตลอดทั้งปีคือหางกุ้งล็อบสเตอร์ลวกกับผักรากออร์แกนิกจากสวนครัวและปลาแซลมอนที่จับได้นอกชายฝั่งโซโนมา ซันโชกและเห็ดป่า montagehotels.com/healdsburg ; เพิ่มเป็นสองเท่า จาก 5 — จอห์น โวแกน
นิวเบอรี - บอสตัน
Newbury Boston เป็นรูปแบบใหม่ล่าสุดของอาคารนีโอคลาสสิกในปี 1927 ซึ่งเคยเป็นที่ตั้งของ Ritz-Carlton ใกล้กับสวนสาธารณะบอสตัน โรงแรมได้รับการปรับปรุงใหม่ตั้งแต่ต้นจนจบสำหรับผู้มาเยือนรุ่นใหม่: จานสีเทานกพิราบที่ละเอียดอ่อน พื้นหินอ่อนสีดำและมุก โซฟาสีส้มหรูหรา และศิลปะร่วมสมัย (เช่น ภาพถ่ายที่โดดเด่น ของ Yousuf Karsh) ให้การต้อนรับแขกอย่างอบอุ่นแต่เย็นสบาย ห้องพักจำนวน 42 ห้องจากทั้งหมด 286 ห้องยังคงมีเตาผิงที่ใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิงดั้งเดิม และคุ้มค่าที่จะขอใช้สักห้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวจัดเมื่อค่ำคืนที่สมบูรณ์แบบต้องนอนขดตัวข้างกองไฟพร้อมบริการรูมเซอร์วิส นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การเยี่ยมชม Contessa เรือนกระจก Contessa บนชั้น 17 เพื่อชมทิวทัศน์ที่ดีที่สุดในเมือง และอย่าพลาดการจิบน้ำชายามบ่ายใน Newbury Salon หรือเครื่องดื่มใน Street Bar แม้ว่าโรงแรมจะปรับปรุงใหม่ให้ทันสมัย แต่คุณก็ยังสัมผัสได้ถึงบรรยากาศของบอสตันยุคเก่าที่แตกต่างออกไป thenewburyboston.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 600 ดอลลาร์ —ลินดา ลาบัน
โนบุ ชิคาโก
ด้วยโรงแรมมากกว่าสิบแห่งที่เปิดให้บริการแล้วและครึ่งหนึ่งของจำนวนโรงแรมที่อยู่ระหว่างดำเนินการ กลุ่มโรงแรมโนบุที่มีอายุแปดปีจึงอยู่ในโหมดเร่งความเร็ว คอลเลคชันใหม่ล่าสุดที่เพิ่มเข้ามาใน Newport Beach, Ibiza และย่าน Shoreditch ของลอนดอนคือ Nobu Chicago ซึ่งตั้งอยู่ใน West Loop ซึ่งเป็นย่านอุตสาหกรรมของเมือง อาคารอิฐและเหล็กของโรงแรมถักทอเข้ากับผ้าแบบเมืองด้านนอก ในขณะที่ให้แขกผู้เข้าพักในห้องพัก 115 ห้องและห้องสวีท 23 ห้องได้รับประสบการณ์การใช้ชีวิตแบบลอฟท์จากภายใน พร้อมส่วนโค้งแบบญี่ปุ่นอันโดดเด่น คุณไม่สามารถอยู่ต่อและไม่รับประทานอาหารที่ Nobu ได้ (ปลาคอดสีดำกับมิโซะเป็นเหตุผลเพียงพอที่จะทำการจอง) ซึ่งเสาที่เลียนแบบดาบซามูไรและเรซิ่นจะปลิวไสวเหนือโต๊ะราวกับว่าฤดูใบไม้ร่วงในเกียวโต เมื่ออิ่มแล้ว ขึ้นไปชั้นบนและเดินกลับห้องของคุณผ่านทางเดินที่เรียงรายไปด้วยโคมไฟไม้ที่สว่างไสว ห้องพักส่วนใหญ่ให้ทัศนียภาพกว้างไกลของตัวเมือง (ขอแบบมีอ่างอาบน้ำไม้สัก ซึ่งคุ้มค่ากับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม) และเพดานคอนกรีตสูงที่มอบความทันสมัยให้กับวัสดุธรรมชาติที่ดูสวยงามทั่วโรงแรม ขยายเวลาการเข้าพักของคุณด้วยการว่ายน้ำในสระอันเงียบสงบและอาหารมื้อสายบนดาดฟ้า โดยมีทั้งเมืองและผู้คนที่แต่งตัวดีที่สุดเป็นฉากหลัง nobuhotels.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 239 —ไฮดี้ มิทเชล
One&Only Mandarina — ริเวียร่า นายาริต เม็กซิโก
สถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งใหม่ของ One&Only ตั้งอยู่ระหว่างป่าดิบชื้นและหน้าผาของแนวชายฝั่ง Riviera Nayarit สนับสนุนให้แขกได้สัมผัสกับธรรมชาติอีกครั้ง วิลล่าและบ้านต้นไม้ 105 หลังถูกสร้างขึ้นอย่างยั่งยืนโดยใช้วัสดุพื้นเมืองและฝังรากอยู่ในจิตวิญญาณของวัฒนธรรม Cora และ Huichol ในท้องถิ่น การสื่อสารกับธรรมชาติถึงจุดสุดยอดสำหรับฉันระหว่างเดินเยี่ยมชม 'La Abuela' (คุณย่าในภาษาสเปน) ซึ่งเป็นต้นไม้อายุนับศตวรรษในที่พัก พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับผืนดินและสายพันธุ์เฉพาะถิ่นจากพนักงานที่มีความรู้ของรีสอร์ท ที่ Carao ซึ่งเป็นร้านอาหารหลัก ฉันได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นที่สร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดังชาวเม็กซิกัน Enrique Olvera และรู้สึกสงบสุขด้วยการว่ายน้ำในมหาสมุทรแปซิฟิกหรือในสระไร้ขอบที่ดูเหมือนลอยอยู่บนท้องฟ้า ฉันยังได้เรียนรู้วิธีการหายใจที่ถูกต้องอีกครั้งด้วยการเรียนวิชาลมหายใจแปรธาตุ ที่นี่ ผู้นำทางจิตวิญญาณที่ผ่อนคลายของฉันสอนวิธีปราณายามะให้ฉัน ซึ่งส่งฉันกลับบ้านด้วยความรู้สึกสดชื่นอย่างลึกซึ้ง oneandonlyresorts.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 1,300 ดอลลาร์ —มาเรียนา มิจาเรส
Palmaïa, บ้านของ Aïa, Riviera Maya, เม็กซิโก
การเปลี่ยนแปลงเป็นธีมหลักที่ Palmaïa หรือ The House of Aïa ตั้งอยู่กึ่งกลางระหว่าง Cancun และ Tulum แทนที่จะเป็นบัตเลอร์ มี 'ไกด์ท่องเที่ยว' ที่สวมชุดผ้าลินินซึ่งจะคอยส่งการแจ้งเตือนทาง WhatsApp ให้คุณสำหรับอ่างเก็บเสียงกลางแจ้ง จากนั้นก็มีหมอผีในสถานที่ซึ่งศึกษาเวลาเกิดและพิกัดของดาวเพื่อกำหนดเส้นทางโคจรในอนาคตของคุณ แม้แต่อาหารโดยเชฟ Eugenio Villafaña ก็มีเป้าหมายที่จะเริ่มต้นการเปลี่ยนแปลงด้านสุขภาพอย่างก้าวกระโดด โดยมีร้านอาหาร 4 แห่งในสถานที่ ซึ่งทั้งหมดมีพืชเป็นหลัก โดยมีธีมตั้งแต่เมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากเอเชีย สิ่งที่โดดเด่นสำหรับฉันคือ LEK ซึ่งหาแรงบันดาลใจได้ใกล้บ้านมากขึ้น (เอมปานาดาขนุนและชายาทาโก้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันทานระหว่างพัก) แม้จะมีกลิ่นอายของ Burning Man ที่ยกระดับ (ทางรีสอร์ทเรียกนโยบายแบบรวมทุกอย่างว่า 'การให้ไลฟ์สไตล์') แต่ที่พักห้องสวีทริมทะเล 234 ห้องมีรากฐานที่มั่นคงในดินเม็กซิกัน สปาที่มีหน้าต่างกระจกสูงจากพื้นจรดเพดานที่มองออกไปเห็นป่าโดยรอบ ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างเมซคาล (พืชชนิดนี้เอง ไม่ใช่เหล้าสโมกกี้แอลกอฮอล์) และประเพณีต่างๆ เช่น พิธีเทเมสคาลที่เรียกเหงื่อ และในขณะที่ Palmaïa เสนอวิธีต่างๆ มากมายในการทิ้งความเป็นจริงไว้เบื้องหลัง บาล์มขั้นสุดท้ายสำหรับความวุ่นวายของชีวิตสมัยใหม่อาจกำลังขุดส้นเท้าของคุณให้แน่นเข้ากับทรายที่เหมือนน้ำตาลบนชายหาดก่อนที่จะหย่อนกายลงในน้ำทะเลแคริบเบียนโปร่งแสง thehouseofaia.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 600 ดอลลาร์ . —ชานีย์ กวัก
Todos Santos อยู่ที่ไหน — Baja Sur, เม็กซิโก
คำว่าดื่มด่ำอาจรู้สึกเหมือนเป็นคำศัพท์ที่ใช้กันมากเกินไปในทุกวันนี้ แต่ Paradero Todos Santos เชี่ยวชาญในการเชื่อมโยงผู้เข้าพักกับสิ่งที่ดีที่สุดของบาฮากาลิฟอร์เนียซูร์ผ่านประสบการณ์จริงอย่างลึกซึ้ง ก่อตั้งโดยคู่ดูโอ Pablo Carmona และ Josh Kremer จากเม็กซิโกซิตี้ โรงแรมห้องสวีท 35 ห้องตั้งอยู่บนพื้นที่ 5 เอเคอร์ที่ล้อมรอบด้วยเทือกเขา Sierra de la Laguna ทะเลทรายที่เต็มไปด้วยต้นกระบองเพชร และพื้นที่เพาะปลูกของครอบครัว ห้องสวีทสไตล์มินิมอลตั้งอยู่ในอาคารคอนกรีตทรงเตี้ยที่ตกแต่งด้วยเครื่องเรือนจากช่างฝีมือทั่วประเทศ ในครัวเปิดไฟของร้านอาหาร เชฟ Eduardo Ríos เฉลิมฉลองผลิตผลในท้องถิ่นและอาหารทะเล (กุ้งซารันเดโดเป็นเมนูที่โดดเด่นเช่นเดียวกับมาการิต้าเมซคาลรสเผ็ด) แต่กิจกรรมแนะนำเป็นสิ่งที่ทำให้การเข้าพักที่น่าจดจำอย่างแท้จริง เช้าวันหนึ่ง ทีมงานจัดโยคะ ตามด้วยเรียนโต้คลื่นกับ Mario's Surf School ที่หาด Cerritos ที่อยู่ใกล้เคียง Martínและ Rafael ผู้เชี่ยวชาญของเราอธิบายรูปร่างที่ถูกต้องอย่างอดทน นำเราไปสู่คลื่นที่แผ่วเบา และโห่ร้องอย่างกระตือรือร้น ไม่ว่าเราจะโค่นล้มหรือสุดท้ายก็ขี่ได้ในช่วงสั้นๆ แต่ได้รับชัยชนะ whereaboutshotels.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 550 ดอลลาร์ . —ซาราห์ บรันนิ่ง
ริกส์ วอชิงตัน ดี.ซี
เมืองหลวงของประเทศของเราเป็นที่ตั้งของห้องพักโรงแรมมากกว่า 30,000 ห้อง จนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้ แบรนด์ใหญ่ๆ ครองพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในย่านเพนน์ควอเตอร์ ย่านการค้าใจกลางเมืองระหว่างทำเนียบขาวและศาลากลาง ริกส์กำลังเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น สถานที่ให้บริการล่าสุดจาก Lore Group ในลอนดอนเปิดตัวอย่างเงียบ ๆ ในเดือนกุมภาพันธ์ ความอบอุ่นที่จำเป็นอย่างมากหลังภายนอกที่โอ่อ่า (อาคารที่โดดเด่นในปี 1891 แห่งนี้เคยเป็นสำนักงานใหญ่ของธนาคาร Riggs National Bank) ห้องพักโทนสีอัญมณี 181 ห้องมีมินิบาร์รูปตู้เซฟและหัวเตียง Voutsa ที่ทำให้เคลิบเคลิ้ม และห้องน้ำหินอ่อน Carrara มีสิ่งอำนวยความสะดวกจากน้ำหอม D.S. & ดูร์กา ห้องสวีทประกอบด้วยพื้นที่พิเศษ 4 ห้องซึ่งตั้งชื่อตามสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งที่มีชื่อเสียง ของฉันซึ่งอุทิศให้กับ Caroline Harrison เป็นสีน้ำเงินครีมและแป้งทั้งหมด โดยมีกำแพงกระเบื้องจีนที่แปลกตาซึ่งพยักหน้าให้กับบทบาทของ Harrison ในการเริ่มประเพณีเครื่องเคลือบดินเผาของทำเนียบขาว ที่ชั้นล่างในห้องโถงใหญ่ของธนาคารเก่า คุณจะพบกับเพดานโค้ง เสาหินอ่อนดั้งเดิม และร้าน Café Riggs อันหรูหรา ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบสำหรับทั้งอาหารมื้อค่ำสุดโรแมนติกและการประชุมค็อกเทล เชฟแพทริค เคอร์แรน ซึ่งเคยเป็นคนโปรดของเขตอื่นๆ เช่น โมโมฟุกุ CCDC กลายมาเป็นอาหารสไตล์คอนติเนนตัลที่ไร้ที่ติ: ทาร์ทาร์เนื้อกับไข่นกกระทา เบอร์เกอร์ที่สมบูรณ์แบบ และชีสย่างคาเวียร์ที่มีชื่อเย้ายวน ซึ่งเป็นบริโอชชิ้นหนาที่ทาด้วยเนย วัว และการเคลือบของ Ossetra ที่เปล่งประกาย และเช่นเดียวกับบริษัทในเครืออย่าง Sea Containers London และ Pulitzer Amsterdam เร็วๆ นี้ Riggs จะมีบาร์ที่เอื้อเฟื้อโดย Ryan Chetiyawardana นักผสมเครื่องดื่มชื่อดัง riggsdc.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 179 —แฮนนาห์ วอลเฮาต์
The Rockaway Hotel - นิวยอร์กซิตี้
สถาปนิก Morris Adjmi เกิดขึ้นจากชุมชนบังกะโลริมชายหาดสุดเก๋และเรียบง่าย ออกแบบโรงแรม Rockaway Hotel ให้เป็นแห่งแรกสำหรับนิวยอร์กซิตี้ โรงแรมริมชายหาดสุดหรูที่มีการออกแบบล้ำหน้า บริษัท Curious Yellow ซึ่งมีสำนักงานในนิวยอร์กและออสโลเป็นผู้นำด้านการตกแต่งภายใน รวมถึงห้องพักสว่างสดใส 53 ห้อง (รวมถึงห้องสวีทสำหรับพักระยะยาว 8 ห้อง) อบอุ่นด้วยผนังไม้สักและเฟอร์นิเจอร์ไม้เท้าโค้ง ห้องน้ำมีผลิตภัณฑ์จาก NYC ผู้จัดส่ง Goldie's และพื้นที่สาธารณะผสมผสานเก้าอี้วินเทจของ Giovanni Travasa เข้ากับชิ้นงานที่จัดแสดงโดย Michi Jigarjian หัวหน้าเจ้าหน้าที่ด้านผลกระทบทางสังคมของโรงแรม รวมถึงผลงานของศิลปินอย่าง Tom Sachs (ชาวร็อคอะเวย์) พื้นที่กลางแจ้งมีมากมายตั้งแต่ดาดฟ้าสระว่ายน้ำไปจนถึงระเบียงบนชั้นดาดฟ้าที่มองเห็นวิวสองด้านของมหาสมุทรแอตแลนติกและเส้นขอบฟ้าของแมนฮัตตัน ตัวเลือกการรับประทานอาหาร ได้แก่ Rooftop ซึ่งเชฟ Barry Tonks ทำหน้าที่ควบคุมเมนูอาหารทะเล และ Margie's and Greenhouse Café ที่กำลังจะมาถึง สปาและตู้ล็อกเกอร์สำหรับกระดานโต้คลื่นอยู่ในระหว่างดำเนินการ therockawayhotel.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 230 ดอลลาร์ —ทอม ออสติน
The Roundtree - อามากันเซ็ตต์ นิวยอร์ก
เมื่อเปิดให้บริการในเดือนมิถุนายน 2020 ท่ามกลางการแพร่ระบาดของโรคที่ชาวเมืองจำนวนมากต้องการอากาศบริสุทธิ์และพื้นที่เปิดโล่ง Roundtree, Amagansett ดูเหมือนจะถูกสร้างขึ้นสำหรับช่วงเวลานั้น เป็นหนึ่งในโรงแรมอิสระขนาดเล็กเพียงไม่กี่แห่งในย่านแฮมป์ตันส์อันกว้างใหญ่นี้ ตั้งอยู่บนพื้นที่ขนาด 2 เอเคอร์ที่มีประวัติศาสตร์ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 และการตั้งถิ่นฐานของชาวยุโรปที่หมู่บ้านอามากันเซ็ตต์ ที่พักอยู่ห่างจากหาด Indian Wells Beach บนมหาสมุทรแอตแลนติกไม่ถึง 1 ไมล์ และห่างจาก Napeague Bay อันระยิบระยับและสวนสาธารณะที่สวยงามทางตะวันออกของ Long Island โดยใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์เพียงไม่นาน สถานที่พักผ่อนมีห้องพักสำหรับแขกเพียง 15 ห้อง มีห้องพักรวมและห้องสวีทรวมกัน รวมถึงเคบินเดี่ยวที่กระจายอยู่ทั่วบริเวณที่พัก ทุกห้องมีการตกแต่งที่เท่และคมชัดด้วยเก้าอี้ Wishbone โคมไฟเน้นเสียงแบบอินดัสเทรียล และจานสีไม้และหินชนวนที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย (แต่ละห้องติดตั้งอุปกรณ์กรอง Airthereal HEPA และกล่องฆ่าเชื้อด้วยรังสียูวีสำหรับรีโมท กุญแจ และอื่นๆ) กองไฟและเก้าอี้นวมยาวกระจายอยู่ทั่วพื้นที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ใต้สายไฟของหลอดไฟเอดิสัน ห้องครัวขนาดเล็กใน Main House ให้บริการอาหารว่างตลอดทั้งวัน รวมทั้งอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลและกาแฟจาก Jack's Stir Brew ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่น แม้ว่าจะไม่มีร้านอาหารในสถานที่ แต่ Roundtree ได้ร่วมมือกับร้านอาหารในพื้นที่เพื่อให้บริการอาหารแบบสั่งกลับแบบยกระดับ ชุบด้วยเซรามิกสไตล์บาหลี และบริการรูมเซอร์วิสโดยพนักงานโรงแรมผู้สง่างาม พวกเขาจะตั้งค่าทุกอย่างไว้กลางแจ้งเพื่อให้แขกสามารถรับประทานอาหารใต้แสงดาวได้ theroundtreehotels.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 495 ดอลลาร์ —พอล เบรดี
Stables Inn — ปาโซ โรเบิลส์ แคลิฟอร์เนีย
การสร้างโรงแรมขนาดเล็กริมถนนในอเมริกาขึ้นมาใหม่นั้นแทบจะไม่ใช่แนวคิดที่แปลกใหม่ แต่มีเพียงไม่กี่แห่งที่มีความสง่างามและใส่ใจในรายละเอียดของ Stables Inn ใน Paso Robles เจ้าของ Robert และ Sherry Gilson (ซึ่งเป็นเจ้าของ Hotel Cheval ที่หุ้มด้วยไม้เลื้อยซึ่งอยู่ใกล้ๆ กัน) ได้ยกเครื่องโมเตลในยุคกลางศตวรรษด้วยการยกเครื่องในธีมการขี่ม้าด้วยการตกแต่งบ้านไร่ ห้องพัก 18 ห้อง รวมถึงบังเกอร์เฮาส์ที่เข้าพักได้ 6 คน มีรายละเอียดต่างๆ เช่น พรมหนังวัวและศิลปะป๊อปอาร์ตสีสันสดใสโดยแอนน์ แลดดอน เมื่อไปเที่ยวกับครอบครัว ฉันรู้สึกประทับใจกับสิทธิพิเศษและการบริการที่เอาใจใส่แม้จะราคาสมเหตุสมผล รวมถึงอาหารเช้าฟรีที่เป็นกาแฟคั่วในท้องถิ่นและขนมอบ เสิร์ฟทุกเช้าในห้อง Tack Room ซึ่งเป็นพื้นที่ส่วนกลางที่มีประตูโรงนาเลื่อน ตกแต่งด้วย ภาพถ่ายขาวดำสไตล์วินเทจและหางกังหันลมโลหะสังกะสีช่วงต้นทศวรรษ 1900 ต้นแมกโนเลียสูงตระหง่านทอดสมอพื้นที่ส่วนกลางอีกแห่งด้วยหลุมไฟและเก้าอี้ Adirondack ซึ่งแขกสามารถนั่งดื่ม Syrah (จากโรงบ่มไวน์ในภูมิภาค) ก่อนหรือหลังอาหารค่ำ มั่นคงสินพาโซ่.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 155 ดอลลาร์ —เคซีย์ แฮตฟิลด์-ไคออตติ
Surety Hotel — เดมอยน์ ไอโอวา
Surety Hotel ของ Des Moines ตั้งอยู่ในทำเลที่ดีเยี่ยมในย่านใจกลางเมืองของเมืองหลวงของรัฐไอโอวา ซึ่งเคยเป็นบ้านเก่าของ Iowa Loan & Trust Company เป็นตัวอย่างที่สำคัญของความซับซ้อนใหม่ที่เปลี่ยนโฉมหน้าของเมืองแถบมิดเวสต์แห่งนี้ และการฟื้นคืนชีพของตึกสูงสไตล์โบซาร์ในปี 1913 รวมถึงวัสดุและการตกแต่งที่หรูหรามากมาย เช่น ไม้เนื้อแข็ง เครื่องหนัง และงานศิลปะร่วมสมัย และ พื้นที่ส่วนกลางและห้องพักมีรายละเอียดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากช่วงกลางศตวรรษ รูปลักษณ์โดยรวมนั้นสะอาดและคมชัดด้วยโทนสีกลางอันเงียบสงบและทิวทัศน์ของภูมิทัศน์เมืองโดยรอบ ในขณะเดียวกัน Mulberry Street Tavern เป็นร้านอาหารหลักของที่พัก โดยมีเมนูที่นำเสนอจากอาหารผับอังกฤษแบบดั้งเดิมที่เรียบง่าย เช่น พายเนื้อ ไก่ย่าง สลัดชิ้นเป็นแผ่น และหอยนางรมย่าง ชัวร์ตี้โฮเทล.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 139 —คริสซา รอสบันด์
Urban Cowboy Catskills - นิวยอร์ก
มีเวทมนตร์ที่จะ เทือกเขา Catskill ของนิวยอร์ก —รีสอร์ตฤดูร้อนแบบเก่าและที่พักเล่นสกีในหุบเขาที่ซ่อนอยู่ขนาบข้างด้วยสันเขาสูงและประดับประดาด้วยทะเลสาบ ลำห้วย และน้ำตก ไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมเจ้าของโรงแรมที่มีความคิดสร้างสรรค์จึงกระโจนเข้ามากอบกู้ชื่อเสียงที่จางหายไปที่นี่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และ Urban Cowboy Lodge Catskills ก็เป็นโรงแรมล่าสุดและแสดงผลแบบองค์รวมมากที่สุดในฉากซิลแวน เจ้าของ/ผู้ออกแบบ Lyon Porter และเจ้าของร่วม Phil Hospod (บริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ Dovetail + Co.) เข้าครอบครองโรงแรมบนเทือกเขาสูงและพื้นที่ 68 เอเคอร์ ได้ทำการปรับปรุงบ้านพักหลักและที่พักสไตล์ชาเลต์ทั้งสี่หลังอย่างช่ำชอง สิ่งก่อสร้างภายนอกที่มีสัมผัสหรูหราแบบชนบทอันเป็นเอกลักษณ์ของเขาในตอนนี้ ผลคือพบกับเวส แอนเดอร์สัน แม่น้ำไหลผ่าน : เฟอร์นิเจอร์ดั้งเดิมจากที่พักและอเมริกานาโบราณผสมผสานกับสิ่งใหม่เพิ่มเติม เช่น เตาหินแม่น้ำในที่พัก วอลเปเปอร์พิมพ์มือและผ้าห่ม Pendleton ในห้องพัก และเตาหม้อและอ่างตีนเป็ดขนาดใหญ่ในห้องสวีทบางห้อง สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดและสุราท้องถิ่นแสดงถึงสิ่งที่ดีที่สุดของภูมิภาค ส่วนบาร์และร้านอาหารในบ้านก็เป็นจุดหมายปลายทางที่คู่ควรกับตัวมันเอง ด้วยห้องซาวน่าที่หุ้มด้วยหินกรวด หลุมไฟ ลำธารตกปลา และหลุมว่ายน้ำ Urban Cowboy Lodge แสดงให้เห็นว่า Catskills อาจมีความมหัศจรรย์กว่าที่เคยได้อย่างไร urbancowboy.คอม ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 225 ดอลลาร์ . —เทรซี่ มินกิ้น
Wander the Resort — เทศมณฑลปรินซ์เอ็ดเวิร์ด ประเทศแคนาดา
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Prince Edward County (ใช้เวลาขับรถประมาณสองชั่วโมงทางตะวันออกของโตรอนโต) ได้กลายเป็นสถานที่หลบหนีที่เป็นที่ต้องการของชาวเมืองที่มองหาสิ่งที่ดีที่สุดของชีวิตในชนบท ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่โล่งกว้าง ทางเดินริมทะเลสาบ และไร่องุ่นที่ทอดยาว ภูมิภาคนี้เป็นที่รู้จัก ตอนนี้มีเหตุผลอื่นที่ควรเยี่ยมชม: Wander ซึ่งเป็นกระท่อมไม้และกระจกสองห้องนอน 10 หลังบนชายฝั่งทางตอนเหนือของ West Lake ที่สร้างโดยนักออกแบบ Shannon Hunter สไตล์มินิมอลแต่อบอุ่นของเธอได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติ ห้องพักตกแต่งด้วยไม้อบอุ่นและตกแต่งด้วยพรมปอกระเจา หน้าต่างรูปภาพล้อมรอบทิวทัศน์ที่เงียบสงบ พื้นคอนกรีตอุ่นและกองไฟบนดาดฟ้าส่วนตัวมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาว (รีสอร์ทเปิดตลอดทั้งปี) ในขณะเดียวกันครอบครัวก็จะชอบใช้ห้องครัวเต็มรูปแบบและพื้นที่รับประทานอาหารสำหรับมื้อค่ำแบบนั่งลง พนักงานสามารถจัดเตรียมตู้เย็นพร้อมผลิตผลและไวน์ wandertheresort.คอม ; กระท่อมจาก $ 470 — เฮเธอร์ กรีนวูด เดวิส
ไวท์ เอเลแฟนต์ ปาล์ม บีช — ฟลอริดา
ที่พักแบบ Bijou ขนาด 32 ห้องแห่งนี้ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านมากกว่าโรงแรม (แขกได้จองการเข้าพักระยะยาวหนึ่งเดือนแล้ว) โดยมีพนักงานคอยอำนวยความสะดวกซึ่งจะเรียนรู้ความต้องการของคุณทันที เป็นโรงแรมในเครือของสัญลักษณ์แนนทัคเก็ต และด่านหน้าของฟลอริดาอยู่ห่างจากมหาสมุทรแอตแลนติกเพียงสองช่วงตึก และขับรถเพียงห้านาทีจากเวิร์ธอเวนิวโดยใช้รถบีเอ็มดับเบิลยูคันใดคันหนึ่ง ซึ่งแขกสามารถยืมได้ฟรี การตกแต่งภายในถูกคั่นด้วยงานศิลปะจากคอลเลกชั่นของเจ้าของร้าน รวมถึงภาพประกอบขาวดำแปลกตาโดย Doodle Boy อัจฉริยะวัย 10 ขวบ และประติมากรรมช้างสูง 7 ฟุตที่โดดเด่นของ Fredrick Prescott ซึ่งตั้งตระหง่านอยู่ที่ทางเข้า ในห้องพัก สีพาสเทลตามแบบฉบับของปาล์มบีชจะถูกละเว้นด้วยโทนสีกลางที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ตกแต่งด้วยหินอ่อน หวาย และหิน ลิ้นชักใต้เตียงและไฟในห้องนอนที่ตรวจจับความเคลื่อนไหวเป็นสัมผัสที่พิถีพิถัน ร้านอาหาร LoLa 41 ของโรงแรม (อีกร้านที่มีฐานอยู่ในแนนทัคเก็ต) ได้กลายเป็นจุดที่ร้อนแรงที่สุดของเมืองอย่างรวดเร็ว พร้อมด้วยบรรยากาศครึกครื้นในยามค่ำคืนที่แขกของโรงแรมจะได้เพลิดเพลินกับที่นั่งแถวหน้า ใต้ร่มเงาของต้นมะพร้าวที่โอบล้อมด้วยนางฟ้า ไฟ whiteelephantpalmbeach.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 650 ดอลลาร์ - ซาราห์ กรีฟส์-แก็บบาดอน
ไวท์วอเตอร์ แคมเบรีย — แคลิฟอร์เนีย
ไม่มีปัญหาการขาดแคลนโรงแรมในเมืองชายหาดที่มีเสน่ห์อย่าง Cambria บนชายฝั่งตอนกลางของแคลิฟอร์เนีย (ประมาณกึ่งกลางระหว่างซานฟรานซิสโกและลอสแองเจลิส) แต่ตัวเลือกส่วนใหญ่เอนเอียงไปทางคุณสมบัติที่ล้าสมัยหรือธรรมดาที่อาศัยความงามตามธรรมชาติของภูมิภาคเพื่อดึงดูดแขก แต่ด้วยการเปิดตัวของ White Water Cambria ผู้เข้าชมจะได้รับสภาพแวดล้อมภายในอาคารที่สวยงามสมบูรณ์แบบเช่นกัน ห้องพักทั้ง 25 ห้องออกแบบโดย Nina Freudenberger ดีไซเนอร์และนักเขียนจากลอสแอนเจลิส เป็นตัวอย่างที่ดีของสไตล์โบฮีเมียนชั้นสูงที่ดูเหมือนจะมีอยู่เฉพาะใน Golden State เท่านั้น เป็นการผสมผสานระหว่างความเรียบง่ายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสแกนดิเนเวียน สำเนียงไม้ที่เป็นกลางและเป็นธรรมชาติ และการใช้ชีวิตในร่มและกลางแจ้งที่แปลกใหม่ (ห้อง Ocean View King ของฉันมีอ่างอาบน้ำสีเขียวขจีที่เฉลียงหน้าบ้าน) แม้ว่าจะไม่มีร้านอาหารอย่างเป็นทางการ แต่ไวน์ คราฟต์เบียร์ ไซเดอร์ สุรา และอาหารว่างจะเสิร์ฟในล็อบบี้เลานจ์ที่เหมือนห้องนั่งเล่น ซึ่งแขกสามารถชมพระอาทิตย์ตกดินเหนือหาดมูนสโตนซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามถนน ในตอนเช้า กาแฟร้อนและครัวซองต์จะถูกส่งไปที่ห้อง ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งเล็กๆ น้อยๆ (เช่น ผลิตภัณฑ์อาบน้ำของอีสป พนักงานที่เป็นมิตรอย่างแท้จริง และของว่างในห้องพักจาก L.A. วัดแห่งการกินเพื่อสุขภาพ Erewhon) ที่ทำให้การเข้าพักที่นี่น่าจดจำ whitewatercambria.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 299 —จอห์น โวแกน
Wylder Hope Valley - แคลิฟอร์เนีย
ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 7,000 ฟุตใน Sierra Nevada ทางตอนใต้ของทะเลสาบ Tahoe พื้นที่ 165 เอเคอร์ หุบเขาวิลเดอร์โฮป สร้างความสมดุลระหว่างความเรียบง่ายแบบย้อนยุคและความสะดวกสบายแบบร่วมสมัย สถานที่แห่งนี้เป็นข้อเสนอที่สองจากกลุ่มโรงแรมเริ่มต้น Wylder และการกลับชาติมาเกิดของ Sorensen's Resort อันเป็นที่รัก (แต่เก่า) ที่พักมีตั้งแต่กระท่อม 27 หลังที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ ไปจนถึงกระโจม จุดตั้งแคมป์ และรถพ่วงสปาร์ตันวินเทจสุดเร้าใจ ทั้งหมดนี้ตั้งอยู่ท่ามกลางป่าสนและป่าแอสเพน โดยบางหลังมองเห็นแม่น้ำคาร์สันอันหนาวเย็น ในขณะที่ห้องโดยสารเงียบสงบ การตกแต่งภายในที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสแกนดิเนเวียอาจทำให้รู้สึกอึดอัด แต่ข้อได้เปรียบที่แท้จริงของ Wylder Hope Valley คือการเข้าถึงกิจกรรมกลางแจ้งที่น่าทึ่งของพื้นที่ตลอดทั้งปีได้อย่างง่ายดาย เดินป่า ตกปลา ปั่นจักรยาน เล่นสกี หรือรองเท้าลุยหิมะตามความพอใจ จากนั้นเติมพลังด้วยค็อกเทลและอาหารมื้อใหญ่บนดาดฟ้าชมวิวของร้านอาหาร (พายผลไม้เบอร์รีที่มีชื่อเสียงของ Sorensen ยังคงมีให้บริการ) ก่อนปิดท้ายวันด้วยการพักผ่อนในป่า - อบซาวน่า wylderhotels.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 247 ดอลลาร์ —แม็กกี้ ชิปสเตด