ที่ไหนสักแห่งในท่าอากาศยานนานาชาติจอห์น เอฟ. เคนเนดีของนิวยอร์ก เร็วๆ นี้จะเป็นร้านเหล้าเถื่อนใหม่ล่าสุดของเมืองที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ หากคุณรู้ว่าต้องดูที่ไหน และหากคุณเป็นผู้ถือบัตร American Express ที่มีสิทธิ์เข้าใช้ Centurion Lounge
ตกลง เราจะบอกเบาะแสบางอย่าง: 1850 Speakeasy Bar ซ่อนอยู่หลังกำแพงทองแดงภายใน Centurion Lounge ซึ่งเป็นเรือธงของ American Express ในอาคารผู้โดยสาร 4 ในขณะที่บาร์ซึ่งจะเปิดในอีกไม่กี่วันข้างหน้านั้นมองไม่เห็น แต่มี ไม่ต้องใช้รหัสผ่าน ตัวแทนบอก ท่องเที่ยว + พักผ่อน .
การตกแต่งภายในที่หรูหราด้วยสไตล์อาร์ตเดโคที่ JFK Centurion Lounge เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก American Express
บาร์ที่ซ่อนอยู่ซึ่งตั้งชื่อตามปีที่ American Express ก่อตั้งขึ้น นำเสนอกลิ่นอายของยุคห้ามในแนวคิดและการออกแบบ ตลอดจนค็อกเทลคลาสสิกจากนักผสมเครื่องดื่มชื่อดังในนครนิวยอร์ก จิม มีฮาน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ PDT ที่ East Village ของเขา (Please Don't Tell) สามารถเข้าถึงได้จากตู้โทรศัพท์ภายในร้านฮอทดอก Crif Dogs
ค็อกเทลในตำนานมากมายได้ออกมาจากนิวยอร์กซิตี้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โดยอิงจากสุราที่แตกต่างกันอย่างมีฮัน กล่าวในแถลงการณ์ . ด้วยความคลาสสิกของนิวยอร์กกับการเดินทางเป็นธีมหลัก ฉันจึงได้คิดค้นเมนูค็อกเทลแบบหมุนซึ่งได้มาจากประสบการณ์ในธรรมชาติและได้พาดพิงถึงบาร์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเมืองบางแห่ง
จิม มีฮาน นักผสมเครื่องดื่มของ Centurion Lounge ดื่มเอสเพรสโซ่มาร์ตินี่พร้อมกาแฟเออร์วิงฟาร์มส์ เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก American Express
ในบรรดาค็อกเทลในเมนูเริ่มต้นจะเป็นเอสเปรสโซมาร์ตินี่และบูเลอวาร์เดียร์ ในตอนกลางวันพื้นที่จะทำหน้าที่เป็นร้านกาแฟ
ร้านเหล้าเถื่อนเป็นเพียงส่วนหนึ่งของพื้นที่ใหม่ขนาด 15,000 ตารางฟุต ซึ่งจะเป็นห้องรับรองที่ใหญ่ที่สุดในคอลเลกชั่น Centurion รวมถึงเป็นห้องแรกที่มีสองชั้น ด้วยหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานที่มองเห็นทิวทัศน์ของสนามบินได้กว้างใหญ่ ภายในจะประกอบด้วยองค์ประกอบการออกแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสถานที่สำคัญในนครนิวยอร์ก ซึ่งรวมถึงมิเตอร์แท็กซี่ในนครนิวยอร์ก และชิ้นส่วนที่กำหนดเองจากโรงงานโมเสค SICIS ที่เปรียบเสมือนงานศิลปะรถไฟใต้ดินของเมือง
ประตูทางเข้า Equinox Body Lab ที่ JFK Airport Centurion Lounge เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จาก American Express
นอกจากนี้ ภายในเลานจ์ยังมี Equinox Body Lab ซึ่งเป็นประสบการณ์ก่อนการบินด้วยการบำบัดต่างๆ เช่น การทำสมาธิและการยืดกล้ามเนื้อด้วยแอป ตลอดจนเก้าอี้ไวโบร-อะคูสติก และเมนูที่คัดสรรจากเชฟที่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard Award สี่ครั้งและนิว Yorker Ignacio Mattos ซึ่งทำหน้าที่เป็นหัวหน้าพ่อครัว
สิ่งที่ฉันได้รังสรรค์คือเมนูที่ประณีต ผสมผสาน น่าตื่นเต้น และสง่างาม ซึ่งแสดงถึงสิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับนิวยอร์กซิตี้และชุมชนที่หลากหลาย นั่นคือ Mattos ซึ่งเป็นที่รู้จักจากร้านอาหาร Estela ที่ได้รับดาวมิชลิน กล่าวในแถลงการณ์ . เมนูเริ่มต้น ได้แก่ แซนวิช caciocavallo และไข่กับแยมมะเขือเทศ สลัดยี่หร่ากับมะกอก castelvetrano และ provolone และสเต็กกับซอสโรเมสโกและทาเลจจิโอ
เลานจ์ยังให้บริการกาแฟจาก Irving Farm New York และไวน์ท้องถิ่นที่คัดเลือกโดย Anthony Giglio ผู้อำนวยการด้านไวน์ของ Centurion Lounge
มีมาตรการด้านความปลอดภัย รวมถึงที่นั่งที่เว้นระยะห่าง การทำความสะอาดที่เพิ่มขึ้น และความจุที่จำกัด จำเป็นต้องมีการปกปิดใบหน้าและพนักงานจะเสิร์ฟอาหารแทนการรับประทานอาหารแบบบุฟเฟ่ต์
ในขณะที่ร้านเหล้าเถื่อนเป็นร้านแรกใน Centurion Lounges มีฮันมี ทำงานกับห้องรับรองระดับพรีเมียมมานาน ในฐานะนักผสมเครื่องดื่มเฉพาะสำหรับสถานที่ที่สนามบินในลาสเวกัส ดัลลาส/ฟอร์ตเวิร์ธ ไมอามี ซีแอตเทิล-ทาโคมา ฮูสตัน ฟิลาเดลเฟีย ซานฟรานซิสโก ลาการ์เดียของนิวยอร์ก และฮ่องกง