เสื้อสวมหัวสีแดงที่ฉันอัดแน่นไม่เคยมีโอกาส สวมเสื้อเชิ้ตผ้าฝ้ายพิมพ์ลายโปรวองซ์แบบจีบ แม้ว่าฉันจะฆ่าตัวตายตามแบบฉบับของปิกัสโซที่สวมในสมัยที่เขาทำงานเป็นช่างปั้นหม้อทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ฉันได้ครอบครองห้องของฉันที่ La Bastide de Marie เพียงไม่กี่นาทีก่อนหน้านี้ แต่เสียงภายในที่หนักแน่นบอกฉันว่า 'มาดามไม่ยอมแน่'

ในช่วงหลายเดือนที่นำไปสู่ช่วงเวลาที่ประหม่า Jocelyne Sibuet—เจ้าของ La Bastide และผู้กำหนดแนวคิดชั้นสูง—และฉันได้พูดคุยทางโทรศัพท์หลายครั้ง ทิ้งข้อความเสียงให้กันและกันมากมาย ส่งข้อความมากมายผ่านเพื่อนที่มีร่วมกัน และ มีความสุขกับการนัดหมายที่เกือบสมบูรณ์มากมายจนฉันรู้สึกราวกับว่าฉันรู้จักเธอ ถึงเวลาแล้วที่จะต้องพบกับโรงแรมบูติกชั้นนำในฝรั่งเศส ผู้ซึ่งสร้างชื่อให้กับเธอในเมอแฌฟในเทือกเขาแอลป์ของฝรั่งเศส กับ Les Fermes de Marie หมู่บ้านเล็ก ๆ สุดเก๋ในชนบทของอาคารฟาร์มแบบพื้นถิ่น Savoyard ที่ดัดแปลงเป็น ที่พักหรูหราสำหรับแขกที่ชำระเงิน ในฝรั่งเศส ทุกย่างก้าวของ Sibuet ถูกอ่านเหมือนใบชาโดย Honchos ในเครือโรงแรม, บรรณาธิการตกแต่ง, ผู้ผลิตโป๊ะ - ใครก็ตามที่มีฟรังก์จะได้รับในเวที ศิลปะแห่งการใช้ชีวิต ลมพัดไปทางไหน โจเซลีนจะบอกเราเอง

La Bastide de Marie เป็นเวทีสำหรับการแสดงออกล่าสุดของ Sibuet โรงแรมขนาด 12 ห้องที่เกลี้ยกล่อมให้ออกจากบ้านไร่อายุหลายศตวรรษใน Ménerbes ซึ่งอยู่ห่างจาก Avignon ไปทางตะวันออก 24 ไมล์ ท่ามกลางความเซ็กซี่และเป็นลูกคลื่นของเทือกเขา Lubéron นี่คือพรอว็องส์ของจั๊กจั่นร้องโหยหวน ความร้อนรนเป็นจังหวะ ใจร้อนอย่างอันตราย ชาวนา และโหระพาป่ากระทืบเท้า แม่เหล็กสำหรับสังคมร้านกาแฟและการเมืองและโลกศิลปะที่ชอบทุ่มเงินและคนดังไปรอบ ๆ หมู่บ้านประวัติศาสตร์ของ Lubéron—Ménerbes, Roussillon, Gordes, Bonnieux, Lacoste— เป็นสิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดที่ฝรั่งเศสมีต่อ Hamptons

La Bastide ตั้งอยู่บนพื้นที่ 37 เอเคอร์ของ Domaine de Marie ซึ่งเป็นไร่องุ่นของ Sibuet ซึ่งผลิตCôtes du Lubéron สีแดง สีขาว และสีดอกกุหลาบที่สดใส งุนงงกับพื้นหุบเขาและขับเคลื่อนด้วยทรัฟเฟิลปล่อยให้พวกเขากินมันไม่สำคัญหรอกว่ามันราคาเท่าไหร่ตราบเท่าที่เราบรรลุผลที่ถูกต้องตามงบประมาณ ;อัดแน่นด้วยของปลอม สัมผัสที่ถูกต้อง ที่ทำให้โรงแรมใน Sibuet ร้อนแรงเช่นนี้ (กับ Jean-Louis สามีของเธอ เธอยังเป็นเจ้าของ Cour des Loges ในเมืองลียงและโรงแรม 5 แห่งในเมืองMegève) เช่นเดียวกับ Les Fermes de Marie La Bastide เป็นจินตนาการในชนบท โดยมีองค์ประกอบที่แข็งแกร่งของ Marie Antoinette กำลังเล่นสาวเสิร์ฟนมที่แวร์ซาย ปิรามิดนั้นของ สบู่มาร์เซย์ ในห้องแป้งของร้านอาหารอาจดูเหมือนโง่เขลา แต่มาดามสร้างอย่างระมัดระวังโดยบล็อกทีละบล็อก เสน่ห์ และ อัญมณี เป็นคำสองคำที่ถูกใช้ในทางที่ผิดมากที่สุดในธุรกิจโรงแรมของฝรั่งเศส แต่ La Bastide สามารถใช้มันได้โดยไม่ต้องรับโทษ

ปรากฎว่ามันเป็นสิ่งที่ดีที่ฉันจับเสื้อสเวตเตอร์สี่นาฬิกาปลุก เป็นเวลาสองสามวันที่ตื่นเต้นเร้าใจและแทบหยุดหายใจกับ Sibuet ในเมืองMénerbes เธอเปิดเผยว่าตัวเองเป็นผู้หญิงที่มีหลักการไม่ย่อท้อที่คำนึงถึงความงามและรูปลักษณ์ เป็นคนที่ไม่มีเวลาให้ผู้คัดค้าน เธอทำให้ฉันนึกถึงเพื่อนผู้ล่วงลับคนหนึ่งชื่อนิโคล เดอ เวเซียน นักออกแบบสวนที่ทันสมัยซึ่งอาศัยอยู่สองหมู่บ้านในบอนเนอ ครั้งหนึ่งนิโคลเคยปฏิเสธที่จะให้กรรไกรตัดแต่งกิ่งอย่างมีชื่อเสียง โดยอธิบายว่าถึงแม้ด้ามสีส้มจะทำให้มองเห็นได้ง่ายเมื่อวางอยู่รอบๆ สวนของเธอ แต่รอยบากที่พวกเขาสร้างขึ้นทำให้ถึงวาระที่ไม่อาจยอมรับได้ ในอเมริกา เรามีตำรวจแฟชั่น ในฝรั่งเศสพวกเขาเรียกพวกมันว่ากองทหารสไตล์

ไม่ Sibuet ผู้ซึ่งมีรูปร่างเหมือนกระสุนของจ็อกกี้กล่าวว่าอาหารของเธอไม่ให้สีมากนัก เธออาจมีนักออกแบบสีเทาสำหรับเฉดสีที่หายวับไประหว่างสีเทาและสีเบจสำหรับอาหารเช้า กลางวัน และเย็น เธอไม่ชอบงานพิมพ์ แม้ว่าเมื่อถูกกดดันเธอก็ตกลงว่าจะใช้เป็นสำเนียง การเอ่ยถึงสิ่งที่ชาวฝรั่งเศสซึ่งยืมมาจากภาษาอังกฤษอย่างวิปริตเรียกว่า 'le look Provençal' ทำให้เธอขนลุก เคยไปที่นั่นทำอย่างนั้นการแสดงออกของเธอกล่าวว่า สไตล์นี้สร้างขึ้นจากฝ้ายที่ผลิตในท้องถิ่นซึ่งมีรสชาติแบบอินเดีย โดยมีลักษณะเป็นผ้าพันมือที่มีเสน่ห์ ซึ่งเปิดอยู่ในย่านมิสทรัลในทุกตลาดและได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวชาวอเมริกัน

'สิ่งที่โพรวองซ์ทั้งหมดจบลงแล้ว' Sibuet กล่าวอย่างเหี่ยวแห้ง เธอนั่งอยู่บนระเบียงที่ La Bastide ซึ่งแขกจะได้รับบริการอาหารเช้าภายใต้ร่มไม้เท้าแยก มองเห็นต้นองุ่นที่เดินขึ้นไปถึงโรงแรม แล้วฉันก็นึกขึ้นได้ เสื้อโปรวองซ์ของฉันซึ่งดูถูกเมื่อฉันจ่ายเงินซื้อมากเกินไปที่ถนนเมดิสัน อเวนิว ได้ทำบาปสามประการของการเป็นสีชมพู มีลวดลาย และสวมทับ (หมายเหตุสำหรับตนเอง: ตัดขาดทุนและทิ้งไว้ให้พนักงานจอดรถ)

ไม่ ไม่มีอะไรที่เห็นได้ชัดหรือธรรมดาเท่าการพิมพ์นิทานพื้นบ้านที่ได้รับอนุญาตให้มีบทบาทสำคัญในการสร้างสรรค์ฝรั่งเศสอันสดใสของ Jocelyne Sibuet จักรวาลอันเงียบสงบที่สดใหม่ซึ่งหยิบขึ้นมาที่ Pierre Deux ทิ้งไว้ รูปลักษณ์ของ Sibuet มีอารมณ์อ่อนไหวน้อยลง ซับซ้อนและมีวิวัฒนาการมากขึ้น กล้าหาญขึ้น และโลกมากขึ้น เหนือสิ่งอื่นใด การตีความของเธอยังทันสมัยกว่าอีกด้วย

คุณจะประหลาดใจที่เก้าอี้นวมของ Louis XVI ที่หุ้มด้วยผ้าลินินสีธรรมชาติในปัจจุบัน เพดานหินโค้งในห้องพัก ตบด้วยปูนขาวหลายชั้น เรืองแสงได้ในที่มืด ในห้องน้ำ อ่างล้างหน้าแบบชามของ Philippe Starck ตั้งตระหง่านอยู่บนโต๊ะเครื่องแป้งของเหมืองหินปูนที่อยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่นาที และฉันพูดถึงลูกโค้งตกแต่งหรือไม่? โซฟาที่มีโครงแกะสลักแบบบาโรกและปิดทองหุ้มด้วย . . ผ้ายีนส์ ไม่ใช่โปรวองซ์ของคุณยาย

ไม่กลางแจ้งด้วย สระว่ายน้ำรูปตัว L แปลกตา—เป็นคลอง—กอดกำแพงสูงตรงลานทางเข้า ที่มีอยู่ สระว่ายน้ำ ในสวนเป็นจุดเริ่มต้นของสระน้ำสองระดับที่สองซึ่งครึ่งบนจะไหลลงสู่ด้านล่างด้วยเอฟเฟกต์น้ำตก การปีนเข้าออกไม่ใช่เรื่องง่าย และสวรรค์ช่วยคุณได้หากคุณมีปัญหาเรื่องเข่า แต่มันมีความสวยงาม

เช้าวันหนึ่ง ระหว่างจิบกาแฟหอมกรุ่นและกัดบริโอเช่บ้านนุ่มๆ ที่หมุนวนด้วยช็อกโกแลต Sibuet เปิดใจเกี่ยวกับทฤษฎีที่หล่อหลอม La Bastide สี่สิบนาทีต่อมาเธอก็โผล่ขึ้นมาเพื่ออากาศ ฉันถูกบีบออก เธอเพิ่งเริ่มต้น

'ฉันไม่ใช่นักการเงิน' Sibuet อธิบาย 'ฉันไม่เคยซื้อโรงแรมที่ประสบความสำเร็จเพราะมันจะไม่มีที่ประทับของฉัน สิ่งที่ฉันสนใจคือการสร้าง เธอกล่าวว่าทั้งเกสต์เฮาส์และโรงแรม La Bastide ไม่ได้ผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของทั้งสองเข้าด้วยกัน 'มีบรรยากาศสบายๆ แบบเกสต์เฮาส์ หักล้างความท้าทายและความอึดอัดในการทำให้ตัวเองสบายใจในห้องนั่งเล่นของคนอื่น ที่ซึ่งคุณกลัวว่าคุณจะทำชาหกหรือทำอย่างอื่นล้มทับ ให้บริการและความสะดวกสบายของโรงแรมหรูขนาดเล็กแม้ว่า โรงแรม หมายถึงสถาบันมากเกินไปที่จะอธิบายเรา เราชอบที่จะครอบครองสิ่งนี้ระหว่างช่อง—ไม่มีใครสามารถทำให้เราอยู่ในช่องได้'

ไม่มีใครต้องการเหตุผลอื่นในการเยี่ยมชมโพรวองซ์ แต่ในการสร้าง La Bastide นั้น Sibuet ได้ทำให้การเดินทางครั้งนี้มีความหวาน ทุกอย่างอยู่ในรัศมีที่เอื้อมถึงและสัมผัสได้ของหน้าประตูโรงแรมขนาดเล็ก สวนมะกอก ต้นไม้เครื่องบินทั้งหมด หน้าผาสีเหลืองสดที่แกะสลักด้วยลม และป่าสนซีดาร์ทำให้ภูมิทัศน์สวยงาม โรงกลั่นส่งกลิ่นหอมของลาเวนเดอร์ที่อบแล้วชวนขนลุก โบสถ์แบบโรมาเนสก์และอาราม Cistercian ให้ความงามที่เข้มงวดและบริสุทธิ์ หมู่บ้านยุคกลางที่ตั้งอยู่ห่างไกลควรเลิกใช้ไปนานแล้วเนื่องจากไม่สะดวกเกินไป แต่พวกเขาก็ยังคงดำเนินต่อไป หมู่บ้านที่ดูหรูหราอย่างเช่น Gordes ที่เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับ หมู่บ้านที่ถูกมองข้ามอย่าง Caseneuve เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ที่น่าสยดสยองและน่าเศร้า ภัตตาคารบางแห่งยังคงเฉลิมฉลองการปรุงอาหารแบบโพรวองซ์ที่ประกอบด้วยมะเขือเทศ กระเทียม และน้ำมันมะกอก แต่พวกเขามีจำนวนมากกว่าโดยผู้ที่ทาร์ตอาหารท้องถิ่นที่อร่อยและ 'แย่' โดยพื้นฐาน (La Bastide เป็นผู้กระทำความผิดในมื้อเย็น แต่ไม่ใช่ในมื้อกลางวัน)

ขับรถเป็นระยะทางสั้นๆ จะพาคุณไปพบกับทิวทัศน์พระจันทร์ที่สวยงามแปลกตาของเทือกเขา Alpilles ซึ่งเป็นกลุ่มพี่น้องของ Lubéron ที่การเลี้ยวผิดอาจทำให้คุณเผชิญหน้ากันกับหนึ่งในลวดลายของ Van Gogh ใน St.-Rémy โลคัสของพื้นที่ ความเป็นไปได้เปลี่ยนแปลงจากความประเสริฐ (เยี่ยมชมร่องรอยของการตั้งถิ่นฐานของชาวโรมันแห่งกลานุม) ไปจนถึงเรื่องไร้สาระ (ก้มลงเพื่อดูเจ้าหญิง Grimaldi ที่ Le Café des Arts) และในขณะที่Musée du Petit Palais ในเมือง Avignon มีคอลเล็กชั่นภาพวาดยุคเรอเนซองส์ของอิตาลีที่ไม่ธรรมดาอยู่ เบเกอรี่ พิพิธภัณฑ์ในบอนเนอและพิพิธภัณฑ์เหล็กไขจุกในเมแนร์เบส หากต้องการนำบทเรียนการตกแต่งที่เรียนมาที่ La Bastide ไปใช้ ให้ไปที่ตลาดนัดที่ Isle-sur-la-Sorgue ซื้อไม้ตีหนอนที่กินหนอนแล้วต่อเข้ากับโคมไฟ

%หน้าใหม่%

อัจฉริยะที่หมุนแสงสว่างจากของเล่นวินเทจที่สอดคล้องกับประเภทนั้นไม่ได้เอาอะไรไปจากทักษะนโปเลียนของเธอในการสร้างอาณาจักรแห่งการต้อนรับขนาดเล็ก เช่นเดียวกับผู้หญิงทุกคนที่ฉันรู้จักนักชิมรส Sibuet มีความเป็นเจ้าของตนเองที่น่ากลัวและรู้สึกถึงสิทธิ์ เมื่อเธอประกาศว่า 'พรุ่งนี้ฉันสามารถเปิดธุรกิจตกแต่งได้ ไม่มีปัญหา' คุณไม่ต้องสงสัยเลยเธอ อันที่จริง Sibuet เกือบจะอยู่ที่นั่นแล้ว เมื่อได้เห็นภาพของ La Bastide ในนิตยสารฝรั่งเศส หนึ่งในแขกรับเชิญซ้ำของเธอในMegève ชาวอเมริกัน มอบหมายให้เธอทำบ้านของเขาในแคลิฟอร์เนีย 'นั่นสินะ!' เขาบอกเธอ 'นั่นแหละที่ฉันต้องการ!! อย่าเปลี่ยนกระทู้!!!'

Sibuet ไม่มีแผนที่จะขยายอาณาจักรของเธอไปทางใต้ เมื่อในปี 1997 เธอได้เรียนรู้ว่าฟาร์มขนาดใหญ่แห่งสุดท้ายของ Lubéron ได้ออกสู่ตลาดแล้ว เธอกับ Jean-Louis ตัดสินใจซื้อมันโดยตัดสินใจ—และเกือบจะในทันทีที่ตัดสินใจไม่—เพื่อเก็บที่แห่งนี้ไว้เป็นบ้านพักตากอากาศ

'มันใหญ่เกินไปสำหรับเราและลูกสาวของเรา และเราคงไม่ได้ประโยชน์อะไรมากมายจากมัน' Sibuet เล่า 'การซื้ออสังหาริมทรัพย์เพื่อตัวเราเองดูเหมือนเห็นแก่ตัว เราต้องการทำอะไรบางอย่างที่จะทำให้มันมีชีวิตจริงๆ'

เช่นเดียวกับฟาร์มหลายแห่งในภูมิภาค La Bastide ถูกสร้างขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป โดยเริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 ไม่สามารถทำงานในที่ดินในฤดูหนาว ชาวนาเติมเดือนโดยยึดห้องพิเศษไว้บนบ้านของพวกเขาหรือโดยการทิ้งยุ้งฉาง ด้วยวิธีนี้ La Bastide กลายเป็นอาคารออร์แกนิกหากไม่ใช่อาคารที่พักอาศัยมากกว่าหนึ่งครอบครัว

เจ้าของคนก่อนได้ดำเนินการงานใหญ่ในการเปลี่ยนรูปหล่อให้หล่อเหลา หากแต่ดั้งเดิม โดยอาศัยพื้นดินเป็นพัง ผนังที่พังทลายด้วยหินสีบิสกิต และหลังคากระเบื้องคลองเป็นหย่อมๆ เป็นของเจ้าของคนก่อน Sibuet ดึงผนังภายในและวางส่วนอื่นๆ กระจายพื้นที่ 1,800 ตารางฟุตในสามระดับเพื่อสร้างห้องพักและพื้นที่สาธารณะ ซึ่งรวมถึงร้านเสริมสวยสูงตระหง่านพร้อมเตาผิงแบบวอล์กอิน และตู้หนังสือในสภาพที่เสื่อมโทรม สีที่แข็งกระด้างของพวกมันก็หลุดลอกออกมาเพียงเท่านั้น และเต็มไปด้วยรุ่นที่มีฝนตกชุก เช่น Le สี่เล่มของ Auguste Nicolas ในปี 1858 ศาสนาคริสต์ . การตัดสินว่าเสี่ยงเกินไปที่จะจ้างเฉพาะช่างฝีมือที่เธอไม่เคยทำงานด้วย Sibuet ได้นำช่างกระเบื้อง ช่างทาสี และผู้เชี่ยวชาญด้านคราบหินปูนที่เคยร่วมงานกับเธอจาก Megève ออกจาก Megève ช่างฝีมือท้องถิ่นสอนเธอในองค์ประกอบระดับภูมิภาคเช่นประตูไม้กระดานสองหน้าและเพดานปูนปลาสเตอร์และไม้

สไตล์ราคาเท่าไร เช่นเดียวกับนักออกแบบหลายคน Sibuet ไม่ยอมให้โอกาส—ดังที่อดีตประธานาธิบดีคนล่าสุดของเราอาจพูดว่า 'ถ้าคุณพบเต่าบนเสารั้ว มันไม่ได้ไปถึงที่นั่นโดยบังเอิญ' และเธอสามารถสนใจในรูปลักษณ์ของสิ่งต่างๆ มากกว่าวิธีการทำงาน เช่นฉัน สิ่งสุดท้ายที่คุณทำก่อนดับไฟคือถอดนาฬิกาออก แล้ววางไว้ไหนบนโต๊ะข้างเตียงที่แทบจะไม่ใหญ่พอจะถือโคมไฟได้เลย ไม่มีใครบอกพนักงานว่าควร ไม่ต่อสู้ต่อหน้าแขก เมื่อฉันถามผู้จัดการว่าฉันจะขอยืมปากกาได้ไหม เธอบอกฉันว่าไม่มี—ไม่มีที่ไหนเลย ในโรงแรมทั้งหมด—และดินสอ คุณนาย จะต้องทํา การรับประทานอาหารใต้แสงดาว คุณรับประทานอาหารท่ามกลางความมืดมิด ซึ่งอย่างที่ฉันได้กล่าวไปแล้วนั้นก็เช่นกัน เคล็ดลับคือต้องทานอาหารเย็นนอกบ้านและรับประทานอาหารกลางวันในมื้อเที่ยง เพราะอาหารเที่ยงนั้นเรียบง่ายและเป็นดิน John Dory อบด้วยมะกอก มะเขือเทศ และเม็ดยี่หร่า พร้อมด้วยมันบดที่ราดด้วยน้ำมันมะกอก ไก่ย่างหอมโรสแมรี่เสิร์ฟพร้อม with jus และหม้อเหล็กหล่อเล็กๆ ของผักคาราเมล

นี่อาจฟังดูหัวโต แต่ในที่สุดเมื่อได้พบกับ Sibuet ฉันก็อดไม่ได้ที่จะแสดงความยินดีกับตัวเองที่ไม่ได้ทำให้เธอขุ่นเคือง (และฉันได้มาถึงจุดสิ้นสุดของงานชิ้นนี้โดยไม่เอ่ยถึง Peter Mayle) ตอนนี้ฉันไม่มีนิสัยชอบแสวงหาความเห็นชอบจากผู้อื่น ข้อยกเว้นสุดท้ายที่ฉันทำคือสำหรับซิสเตอร์แพริชผู้ล่วงลับ 'สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งแห่งการตกแต่งอเมริกัน' ที่คลั่งไคล้กะหล่ำปลีซึ่งฉันเขียนหนังสือเล่มเล็ก ๆ ก่อนหน้านั้น มีแมเดลีน คาสแตง ซึ่งอาจเรียกได้ว่าเป็นนางแพริชในเวอร์ชั่นฝรั่งเศสและบัลซาเซียน ฉันเกลียดที่จะยอมรับ แต่ฉันต้องการให้ Jocelyne Sibuet ชอบฉัน ไม่ว่าเธอจะขายอะไร ฉันก็ซื้อ

ข้อเท็จจริง

ลา บาสตีด์ เดอ มารี, ร.ท. de Bonnieux, Quartier de la Verrerie, Ménerbes, ฝรั่งเศส; 33-4 / 90-72-30-20, แฟกซ์ 33-4 / 90-72-54-20; www.labastidedemarie.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 360

กินที่ไหนดี
เมื่อคุณไม่ได้รับประทานอาหารที่ La Bastide ให้พิจารณาตัวเลือกในบริเวณใกล้เคียงเหล่านี้

บ้านหลังเล็ก Place de l & apos; Étang, Cucuron; 33-4 / 90-77-18-60; อาหารค่ำสำหรับสองคน $ 68 เจ้าของ Château de Bagnols ในเมือง Lyons, Helen, Lady Hamlyn ได้เปิดร้านอาหารขนาดเล็กแห่งนี้ ซึ่งให้บริการสตูว์เนื้อชั้นเยี่ยม
เตาอบ 5 Place Cannot, บอนเนอ; 33-4/90-75-83-62; อาหารค่ำสำหรับสองคน 46 เหรียญ Sibuet สนับสนุนร้านอาหารที่มีทัศนคติสูงสำหรับอาหารหน่อไม้ฝรั่งและเห็ดทรัฟเฟิล
Bistro จากฝรั่งเศส 67 Place de la Bouquerie, อพาร์ทเมนท์; 33-4/90-74-22-01; อาหารกลางวันสำหรับสองคน 35 ดอลลาร์ แวะที่ร้านอาหารขนาดเล็กแห่งนี้หลังจากเดินเล่นในตลาดเช้าวันเสาร์ของ Apt