กินที่ไหนดี

อาหารจานร้อน

นักชิมแห่กันไปที่ Shelter Island's ไวน์ สตรีท คาเฟ่ สำหรับสลัดคาลามารีกรอบและมิโซะแซลมอนในพื้นที่เรียบง่ายที่มีเพดานไม้เคร่าสูง ในเมืองเล็ก ๆ ของ Water Mill ซัมเมอร์ บิสโทร ให้บริการอาหารเมดิเตอร์เรเนียนฝรั่งเศสที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในบ้านรถสเตจโค้ช 1670 คัน ในบริดจ์แฮมป์ตัน เลือกใช้ อัลมอนด์ สำหรับค่าโดยสารตามฤดูกาลและท้องถิ่นที่ดีที่สุด เมื่ออยู่ในอามากันเซ็ต สำหรับค่ำคืนไวน์และชีสที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทาน ให้นำออกจาก Cavaniola , หรือมุ่งหน้าไปที่ ผู้ก่อตั้ง สำหรับอาหารข้างทางแบบเม็กซิกันดั้งเดิม ไม่แปลกใจเลยที่ Gabby Karan De Felice's ทั้งวัน มีสไตล์มากเมื่อพิจารณาว่าแม่ของเธอคือ Donna Karan; อาหารจานเด็ดมีตั้งแต่ ปลากะพงอบ จนถึง pappardelle ที่ทำเองที่บ้าน ร้านอาหารมีสองแห่ง: แซกฮาร์เบอร์ (ร้านเดิม) และเซาแทมป์ตัน ในมอนทอก มีสถานที่สองแห่งที่เพิ่มเครดิตการทำอาหารใหม่ของเมือง: หาดนาวี , อดีตบาร์ของนักเล่นกระดานโต้คลื่นบนหาดทรายที่มีเมนูเซวิเชสที่ยอดเยี่ยมและริมน้ำ รังอีกา สถานที่ที่เก๋ไก๋แบบชนบทจาก Sean MacPherson เจ้าของโรงแรมสุดฮิป

ฟาร์ม (และมหาสมุทร) ถึง Table

แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงทั้งหมด แต่ South Fork ยังคงเป็นบ้านของชาวประมงที่หาเลี้ยงชีพนอกชายฝั่งและฟาร์มของครอบครัวที่มีมาหลายชั่วอายุคน โดยจัดหาทรัพยากรที่เพียงพอสำหรับเชฟ เช่น Joe Isidori ที่ Bridgehampton's ครัวเซาธ์ฟอร์ค . เขาได้รับสิ่งต่อไปนี้จากความมุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ในอาหารทะเลที่ยั่งยืน ผลิตภัณฑ์สด และไวน์ลองไอส์แลนด์ การจองที่โลภมากที่สุดยังคงเป็นเด็กอายุ 24 ปีของ East Hampton นิค&โทนี่ ซึ่งเป็นผู้ที่: Howard Stern, Lou Reed และ Naomi Watts เพียงไม่กี่ชื่อ เชฟ Joseph Realmuto เป็นผู้จัดหาอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานต่างๆ เช่น ดอกแดนดิไลออนและกรูตองหมูสามชั้นในน้ำส้มสายชูหมักจากปลากะตัก ในเมืองมอนทอก เจนนิเฟอร์ เมโดวส์ เชฟเจ้าของร้าน adorable ที่น่ารัก ฟิชบาร์ เป็นมิตรกับชาวประมงมาก เธอจึงเปิดวิทยุดูเมื่ออยู่ในทะเลเพื่อดูว่าพวกเขาจับอะไรได้บ้าง สถานที่ที่สองของเธอ บลิส คิทเช่น อาหารอีสานแบบผสมผสานกับจักรยานส่งทาโก้ที่ส่งเสียงอึกทึกไปทั่วเมือง หนึ่งในโต๊ะที่ยากที่สุดในมอนทอกคือที่ Dave's Grill . ผู้ที่รับประทานอาหารที่คุ้นเคยเริ่มโทรเวลา 16:15 น. เมื่อสายการจองเปิดขึ้น เพื่อลองชิม cioppino แสนอร่อยและปลาลิ้นหมาที่มีหัวหอมและมันฝรั่งทอดกรอบ

เพิงทะเล

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับหอยนางรมทอดหรือเรือกลไฟที่ทอดยาวอยู่ริมทะเล ที่ คาแนล คาเฟ่ ซ่อนตัวอยู่ในท่าจอดเรือ Hampton Bays คุณจะได้กุ้งล็อบสเตอร์ที่ใจดีที่สุดตัวหนึ่งม้วนตัวไปมา พร้อมวิวผืนน้ำที่สวยงามและอากาศที่เค็มจัดในเส้นผมของคุณ ในกระท่อมที่ตากแดดตากฝนบนท่าเทียบเรือของ Sag Harbor กลุ่มคนเข้าแถวที่ บ้านท่าเรือ สำหรับซุปหอยและกุ้งนึ่ง ตัวอย่างสดจะถูกเก็บไว้ในอ่างอาบน้ำโบราณข้างประตูหน้า คุณไม่สามารถได้รับการรับรองที่ดีไปกว่าเชฟ Bobby Flay ผู้ซึ่งถูกพบเห็นที่ Bostwick's Chowder House จุดหมายปลายทางของ East Hampton สำหรับผู้ชื่นชอบชายฝั่ง ระหว่างทางระหว่างมอนทอกและอามากันเซ็ตต์ ให้มองหาร่มลายทางสีเหลืองและสีขาว: ร่มกลางแจ้ง หอยบาร์ เสิร์ฟอาหารทะเลแบบง่ายๆ (ฉันชอบทานอาหารกลางวันที่มีชื่อเสียงมากกว่า หรือที่เรียกว่า Lobster Roll ที่ข้างถนน) นำขวดโรเซ่มา สำรับกุ้งมังกรของ Duryea ตั้งอยู่บนเนินหิน Montauk และมีชื่อเสียงในด้านกุ้งมังกรราคาดี เพียงแค่เตรียมพร้อมสำหรับการรอคอยที่ยาวนาน

อาหารเช้าที่ดีที่สุด

อาหารเช้าเป็นส่วนหนึ่งของสังคมเกือบเท่าอาหารเย็น ดังนั้นชาวบ้านในท้องถิ่นจึงถูกทำลายล้างเมื่ออายุหลายสิบปี ร้านอาหารแฟร์เวย์ ที่ Poxabogue Golf Center ของ Sagaponack สูญเสียสัญญาเช่าในปี 2010 หลังจากการสู้รบที่ดุเดือดกับเมือง ในไม่ช้ามันก็เปิดขึ้นอีกครั้ง ดูย้อนยุคเหมือนเคยและอีกครั้งที่จัดหา Hamptonites ที่มีความสุขด้วยเบคอนและไข่ที่ไม่ยุ่งยาก อีกจุดลัทธิที่ไม่อวดดีในโรงแรมแฮมป์ตันเบย์ส์ปี 1959 คือ แฮมป์ตันเมด ขึ้นชื่อเรื่องออมเล็ตเนื้อนุ่มและเฟรนช์โทสต์ บารอมิเตอร์ในการทำอาหารเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ครัวเล็กๆ ของเอสเทีย ถนนบ้านเม็กซิกันสมัยใหม่ในบริดจ์แฮมป์ตัน ที่ซึ่งอเล็ก บอลด์วินประจำมีรายการเมนูที่ตั้งชื่อตามเขา: Burrito ของ Big Al ที่มีไข่ขาว ในอามากันเซ็ตต์ สโคนเชดดาร์-หัวหอมเพียงอย่างเดียวก็คุ้มค่าแก่การรอคอย Mary's Marvelous ที่หลอกหลอนในละแวกบ้านที่ไม่ธรรมดาซึ่งยังทำคุกกี้และขนมหวานที่น่าติดตามอีกด้วย นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับสายนอก Montauk's บ้านแพนเค้กนายจอห์น สำหรับการผสมผสานที่ลงตัวเช่น ET (ช็อกโกแลตและเนยถั่ว) และเซเบอร์ (เติมมะพร้าวและราดด้วยน้ำเชื่อมมะพร้าว) เกี่ยวกับการเตะสุขภาพ? ติดตามฝูงชนท่องไป Joni's สำหรับอาหารเช้าแบบโฮลวีต burritos และชัยลาเต้

หาซื้อได้ที่ไหน

ฟาร์มและโรงบ่มไวน์

ภูมิทัศน์โดยรอบเคยถูกปกคลุมไปด้วยทุ่งมันฝรั่ง ตอนนี้มะเขือเทศมรดกตกทอด บีทรูท และองุ่นไวน์เป็นพืชผลที่เลือกได้ และนั่นหมายถึงมีสถานที่มากมายให้ค้นหาเงินรางวัลในท้องถิ่น เมื่อ Rocco DiSpirito ต้องการทำข้าวโพดเม็กซิกันกับพริกมาโย เขาตุนส่วนผสมที่ Water Mill's ฟาร์มเกษตรอินทรีย์กรีนธัมบ์ . หลังจากซื้อชีส พายผลไม้ และเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าที่ร้าน Bridgehampton’s ฟาร์มแฟร์วิวที่ Mecox เดินผ่านเขาวงกตข้าวโพดที่คดเคี้ยว ตั้งอยู่ใต้ต้นเกาลัดขนาดใหญ่ในอีสต์แฮมพ์ตัน ฟาร์มบึงกลม ขายทุกอย่างตั้งแต่กัวคาโมเล่ไปจนถึงมัฟฟินช็อกโกแลตชิป บางทีจุดยืนที่บรรยากาศดีที่สุดก็คือ Vicki's Veggies อัญมณีสีแดงสดในอามากันเซ็ตต์สำหรับข้าวโพดที่เพิ่งเก็บเกี่ยวและพายอันน่าทึ่งที่ Vicki อบเอง (คนธรรมดาจะได้รับอนุญาตให้เข้าถึงสวนสมุนไพรที่เก็บเองได้ทางด้านหลัง) และแน่นอนว่าการเดินทางไปลองไอส์แลนด์จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีการชิมไวน์ ตัวเลือกของฉัน: Bridgehampton's โรงกลั่นไวน์ Channing Daughters ที่สวนองุ่นมีของสะสมของเจ้าของและ Sagaponack's ไร่องุ่น Wölffer Estate ซึ่งเป็นเจ้าภาพแจ๊สวันศุกร์ฟรีตอนพระอาทิตย์ตกดิน มองเห็นเถาวัลย์

เสื้อผ้าและอื่นๆ

การแสดงถ้อยคำหยาบคายในที่นี้หมายถึงความโดดเด่นจากกลุ่ม ดังนั้นฉันจึงมองหาร้านบูติกที่มีมุมมองเป็นรายบุคคล ในกระท่อมอามากันเซ็ตต์ คลอดจา บิคาลโญ่ที่เกิดในบราซิลและมาร์ก วิลสัน สามีชาวออสเตรเลียของเธอ จุดขี้เกียจ เต็มไปด้วยเสื้อผ้าและเครื่องประดับที่เซ็กซี่แต่ซับซ้อนที่พบได้ในระหว่างการเดินทางรอบโลก ลงถนนที่มีสีสัน ไก่สีชมพู สวมชุดเดรสลายดอกไม้และเสื้อคลุม (มีลุคที่เข้ากับคุณแม่ด้วย) ในร้านอาหาร Wainscott ที่ได้รับการดัดแปลง โทมัส ไมเออร์ (คุณรู้จักเขาในฐานะผู้อำนวยการสร้างของ Bottega Veneta) ขายชุดว่ายน้ำที่น่าจับตามองที่สุด ที่ เจนนิเฟอร์ มิลเลอร์ จิวเวลรี่ ในเซาแธมป์ตันและอีสต์แฮมพ์ตัน เครื่องประดับนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ริมสระน้ำ ในบรรดาร้านบูติกแบบใช้ครั้งเดียวที่มีเสน่ห์อื่น ๆ ของ East Hampton คือ ร้านพระปรมาภิไธยย่อ : ชอบกระเป๋าใส่ของส่วนตัวและผ้าเช็ดปากค็อกเทลที่ประดับประดาด้วยวลีหน้าด้าน เช่น บังคับความสนุกสนานในครอบครัว แล้วคุณเคยเห็นผู้รับเหมาของฉันไหม ที่ได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส *แชร์กับ...มอนทอก เป็นที่ตั้งเสื้อชาวประมงลายแท้ที่ใครๆ ก็ใส่ในช่วงนี้ เอลิซาเบธ ดอนนารุมมา ลาออกจากอาชีพผู้จัดการแบรนด์เพื่อเปิดร้าน Quogue’s โฮมสปัน ; มีกระเป๋าสำหรับฤดูร้อนมากมายตั้งแต่ผ้าลินินที่มีธีมทะเลไปจนถึงกระเป๋าชายหาดผ้าสีเงิน เมื่อพูดถึงผ้าคลุมเรือ ทั้งหมดของ Shelter Island's ที่พักพิงอัตตา ถูกห่อหุ้มไว้ ร้านขายของที่โปร่งสบายมีทั้งสินค้าแฟชั่น (ต่างหูที่ทอจากด้ายสีทอง) และของแปลก ๆ เช่นหมูไม้ที่จองแม่ยายของฉันสำหรับบ้านของฉัน

ของเก่า

ขอบคุณเจ้าของบ้านผู้มั่งคั่งที่มีเงินพอใช้ (และนักตกแต่งเพื่อช่วยในการเผาไหม้) Hamptons มีส่วนแบ่งในร้านขายของเก่าที่ราคาแพงเกินไป แต่มีอัญมณีที่สมเหตุสมผลอยู่สองสามอย่างหากคุณรู้ว่าจะดูที่ไหน แหล่งที่มาอันดับต้นของฉันคือวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้นของ Sag Harborg Sage Street Antiques . ไปถึงเมื่อร้านเปิด: เจ้าของ Eliza Werner เลือกใช้เครื่องแก้วแกะสลัก โคมไฟอาร์ตเดโค โบราณวัตถุ และตู้ทาสีขาวเคลื่อนที่อย่างรวดเร็ว บริเวณใกล้เคียงมีความเป็นส่วนตัวสูง ทับทิมบีทส์ ผสมผสานกับสมบัติใหม่ๆ เช่น โคมไฟแก้วเป่าด้วยมือกับของโบราณ บนเกาะเชลเตอร์ Marika's Eclectic Boutique ดูเหมือนตลาดนัด: โต๊ะ Heywood-Wakefield, รถเข็นไม้ไผ่และเฟอร์นิเจอร์สวนเหล็กไหลออกสู่ลานด้านหน้า ในทำนองเดียวกันคุณไม่มีทางรู้ว่าคุณจะค้นพบอะไรใน Collette Home , ร้านฝากขายของตกแต่งภายในในเซาท์แทมป์ตัน ในการเยี่ยมชมครั้งล่าสุด ฉันได้ไปเห็นรถแข่งไม้โบราณและชุดเก้าอี้โลหะของกองทัพเรือ (คอลเล็ตยังมีร้านในเครือในเซาแธมป์ตันและแซกฮาร์เบอร์สำหรับเสื้อผ้าดีไซเนอร์มือสอง) ตั้งอยู่ในบ้านไร่บริดจ์แฮมป์ตัน ลอริน โคเปน แอนทีค ได้รับการขัดเกลามากขึ้นด้วยความรู้สึกของสวีเดนที่พบกับ South Fork อีกด้านหนึ่งของสเปกตรัมคือ เมลต์ เมอร์แคนไทล์ ในโรงรถในมอนทอกแสนเรียบง่ายที่ Bob Melet อดีตผู้อำนวยการฝ่ายซื้อของวินเทจที่ Ralph Lauren จัดแสดงกระดานโต้คลื่น เสื้อยืดคอนเสิร์ตร็อคในยุค 1970 และการค้นพบที่ไม่ธรรมดาอื่นๆ

สิ่งที่ต้องทำ

บ้านประวัติศาสตร์

ศิลปินได้ทำให้ Hamptons เป็นสตูดิโอริมทะเลมานานแล้ว บางทีผู้อยู่อาศัยที่มีชื่อเสียงที่สุดสองคนคือ Jackson Pollock และ Lee Krasner ภรรยาของเขา ที่ บ้าน Pollock-Krasner & ศูนย์การศึกษา r ในพื้นที่สปริงของอีสต์แฮมพ์ตัน คุณสามารถเยี่ยมชมที่อยู่อาศัยและสตูดิโอในปี 1879 ของพวกเขา พร้อมด้วยการระบายสีบนพื้น ไม่ควรพลาดในอีกด้านหนึ่งของ East Hampton: LongHouse Reserve ก่อตั้งโดย Jack Lenor Larsen นักออกแบบสิ่งทอและผู้เชี่ยวชาญด้านงานฝีมือ ผลงานของศิลปิน Willem de Kooning และ Sol LeWitt กระจายอยู่ทั่วพื้นที่สวนหลายเอเคอร์

พิพิธภัณฑ์

จุดหมายปลายทางยอดนิยมอีกแห่งของ East Hampton คือ ห้องโถงกิลด์ , ศูนย์ทัศนศิลป์และศิลปะการแสดง สมาชิกคณะกรรมการอเล็ก บอลด์วินมักเป็นเจ้าภาพในการอ่านและการแสดงละคร สิงหาคมนี้ พิพิธภัณฑ์จะมอบภาพวาดชายหาดของ Eric Fischl ในเซาแธมป์ตัน พิพิธภัณฑ์ศิลปะแพริช ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2440 และกำลังจะย้ายคอลเล็กชันงานศิลปะอเมริกันในศตวรรษที่ 19, 20 และ 21 ไปสู่พื้นที่ Water Mill แห่งใหม่ที่ออกแบบโดย Herzog & de Meuron ดำเนินการโดย Dia Art Foundation, Bridgehampton's สถาบันศิลปะ Dan Flavin แสดงประติมากรรมแสงของศิลปินในกองไฟและโบสถ์เก่า

การผจญภัย

ความสุขอย่างหนึ่งของการมาเยือนที่นี่คือการได้ออกไปสูดอากาศบริสุทธิ์ เมื่อดีไซเนอร์ Tory Burch ต้องการให้ลูกๆ ของเธอเรียนเซิร์ฟ เธอจ้าง hire Flying Point Surf School ในเซาแธมป์ตันซึ่งช่วยให้ผู้ใหญ่เรียนรู้ที่จะโต้คลื่น ไม่รู้สึกกล้าพอ? สาวๆ ได้ลองเล่นกีฬา Stand-up Paddleboarding ยอดนิยมกับ popular นักร้องพาย . (ผู้ชายสามารถเข้าร่วมการกระทำที่ Wainscott's Main Beach Surf & Sport .) มีอ่าวพายเรือคายัคมากมาย หนึ่งในรายการโปรดของฉันคือท่าเรือ Accabonac ที่สวยงามเงียบสงบ เช่าเรือคายัคจากภาพที่สมบูรณ์แบบของ East Hampton สปริง เจเนอรัล สโตร์ . มอนทอกเป็นเมืองหลวงแห่งกีฬาตกปลา มีท่าจอดเรือที่เต็มไปด้วยเรือเช่าเหมาลำ หนึ่งในไกด์ชั้นนำคือนักตกปลาและช่างภาพมืออาชีพ จิม เลวิสัน ที่จะพาคุณออกสำรวจตกปลาทะเลน้ำเค็ม

เส้นทางศึกษาธรรมชาติ

อย่าพลาด เส้นทางเดิน Dunes ของอุทยานแห่งรัฐ Hither Hills : ซ่อนอยู่ระหว่างอามากันเซ็ตและมอนทอก ภูเขาทรายที่เคลื่อนตัวเหล่านี้เคลื่อนตัวไปหลายฟุตต่อปี ใกล้ท่าเรือแซก นกกินจากมือคุณที่ เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าแห่งชาติ Elizabeth A. Morton . บน Shelter Island, the Mashomack Preserve ของ Nature Conservancy มีเส้นทางเดินป่าผ่านระบบนิเวศต่างๆ และรูกาต้มน้ำที่ก่อตัวจากธารน้ำแข็งในยุคน้ำแข็ง

After Dark

สถานบันเทิงยามค่ำคืนมีหลากหลายรูปแบบ ปกติแล้วฉันมักจะชอบเดินบนหาดแสงจันทร์มากกว่ายืนเข้าแถวในคลับ แต่เมื่อฉันรู้สึกเป็นสังคม มีสถานที่บางแห่งที่คุ้มค่ากับความพยายาม ในหมู่พวกเขาคือ Amagansett's Stephen Talkhouse ซึ่งเจ้าภาพทำท่าเหมือนจิมมี่ บัฟเฟตต์ ที่ คาปรี ในเซาแทมป์ตัน สโมสรอาบน้ำริมสระน้ำจะตื่นขึ้นเมื่อดีเจเริ่มปั่น ในมอนทอก เสียงอึกทึกครึกโครม Surf Lodge ถูกวิพากษ์วิจารณ์จากผู้คนมากมายในยามดึก: ผู้บริหารชุดใหม่สัญญาว่าจะให้ฉากที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถจิบโมจิโต้อย่างสงบสุขข้างหลุมไฟริมน้ำได้ และฤดูกาลจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีปาร์ตี้วันที่สี่กรกฎาคมที่ Rick's Crabby Cowboy Café & Marina ในมอนทอก ร้านอาหารทะเลที่สกปรกและมีชีวิตชีวาในคืนเดียวของปี เต็มไปด้วยคนดังและคนในท้องถิ่น เป็นเรื่องที่ไม่ควรพลาดซึ่งกำหนดฤดูร้อนใน Hamptons

การเดินทาง

อาจใช้เวลา 90 นาทีถึงสี่ชั่วโมงในการขับรถไปยัง Hamptons จากนิวยอร์กซิตี้ ไปได้ด้วย ถนนรถไฟลองไอส์แลนด์ หรือ จิตนีย์ ,บริการรถโดยสารสุดหรู เพื่อความรวดเร็วในการเดินทาง มีเครื่องบินทะเล StndAir . เมื่อไปถึงที่นั่น ควรมีรถยนต์ แต่ระวังว่าชายหาดหลายแห่งมีกฎการจอดรถ โรงแรมส่วนใหญ่จะให้บัตรผ่าน

คำแนะนำตามภูมิภาค:

อามากันเซ็ต

อยู่ที่ อินน์ที่วินด์มิลล์ เลน และ โรงแรมไวท์แซนด์สรีสอร์ท .

กินที่ ร้านอามากันเซ็ตซีฟู้ด , หอยบาร์ , และ Mary's Marvelous .

ช็อปที่ เลซี่พอยท์ , ไก่สีชมพู , และ Vicki's Veggies .

ไป: เส้นทางเดิน Dunes ของอุทยานแห่งรัฐ Hither Hills , Stephen Talkhouse .

บริดจ์แฮมป์ตัน

กินที่ ครัวเล็กๆ ของเอสเทีย , ครัวเซาธ์ฟอร์ค , ท๊อปปิ้ง โรส เฮาส์ .

ช็อปที่ ฟาร์มแฟร์วิวที่ Mecox และ ลอริน โคเปน แอนทีค .

ไป: โรงกลั่นไวน์ Channing Daughters , สถาบันศิลปะ Dan Flavin .

อีสต์ แฮมป์ตัน

อยู่ที่ เบเกอร์เฮาส์ 1650 , เมดสโตน .

กินที่ Bostwick's Chowder House , เวย์ของลูซี่ , และ นิค&โทนี่ .

ช็อปที่ เจนนิเฟอร์ มิลเลอร์ จิวเวลรี่ , ร้านพระปรมาภิไธยย่อ , และ ฟาร์มบึงกลม .

ไป: ห้องโถงกิลด์ , LongHouse Reserve , นักร้องพาย , บ้านพอลล็อค-คราสเนอร์ , และ สปริง เจเนอรัล สโตร์ .

แฮมป์ตัน เบย์

กินที่ คาแนล คาเฟ่ และ แฮมป์ตันเมด .

มอนทอก

อยู่ที่ มอนทอก ยอทช์ คลับ , พาโนรามิค วิว รีสอร์ท , Ruschmeyer's , และ โซเล่ อีสต์ รีสอร์ท .

กินที่ บลิส คิทเช่น , รังอีกา , Dave's Grill , แม่มดแม่มด , สำรับกุ้งมังกรของ Duryea ฟิชบาร์ , Joni's , บ้านแพนเค้กนายจอห์น , หาดนาวี , และ ริคส์ แครบบี้ คาวบอย คาเฟ่ .

ช็อปที่ เมลต์ เมอร์แคนไทล์ .

ไป: จิม เลวิสัน และ Surf Lodge .

Quoogue

อยู่ที่ อินน์ แอท ควอก

ช็อปที่ โฮมสปัน .

ซากาโพแนค

กินที่ ร้านอาหารแฟร์เวย์ และ แซก สโตร์ .

ไป: ไร่องุ่น Wölffer Estate .

แซก ฮาร์เบอร์

อยู่ที่ โรงแรมอเมริกัน .

กินที่ บ้านท่าเรือ และ ทั้งวัน .

ช็อปที่ ทับทิมบีทส์ และ Sage Street Antiques .

ไป: เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าแห่งชาติ Elizabeth A. Morton .

เกาะเชลเตอร์

อยู่ที่ ทำเนียบขาว และ หาดซันเซ็ท .

กินที่ ตลาดปลาของบ๊อบ และ ไวน์ สตรีท คาเฟ่ .

ช็อปที่ Marika's Eclectic Boutique และ Shelterego .

ไป: Mashomack Preserve ของ The Nature Conservancy .

เซาแธมป์ตัน

อยู่ที่ คฤหาสน์บัตเลอร์ .

กินที่ บลูดั๊กเบเกอรี่คาเฟ่ และ ทั้งวัน .

ช็อปที่ Collette Home และ เจนนิเฟอร์ มิลเลอร์ จิวเวลรี่ .

ไป: คาปรี , Flying Point Surf School , และ พิพิธภัณฑ์ศิลปะแพริช .

เวนสกอตต์

ช็อปที่ โทมัส ไมเออร์ .

ไป: เมนบีชเซิร์ฟแอนด์สปอร์ต

โรงสีน้ำ

กินที่ ซัมเมอร์ บิสโทร .

ช็อปที่ ฟาร์มเกษตรอินทรีย์กรีนธัมบ์ .

เวสต์แทมป์ตัน

กินที่ บีชเบเกอรี่คาเฟ่ .

Hamptons อยู่ที่ไหน? ขอบเขตของมันมักเป็นที่ถกเถียงกัน แต่นี่คือภาพรวมของภูมิภาคนี้จากตะวันตกไปตะวันออก:

เวสต์แทมป์ตัน: ประตูสู่ภูมิภาคที่มีใจกลางเมืองที่แปลกตาและชายหาดหลายไมล์

ควอก: หมู่บ้านที่เงียบสงบกะพริบตาและคุณจะพลาด บ้านเก่าแก่ที่สง่างามเรียงรายอยู่ตามถนนที่มีร่มเงาของต้นไม้

แฮมป์ตันเบย์: มีความรู้สึกทะเลที่ชัดเจน เรือเกือบมีจำนวนมากกว่าผู้อยู่อาศัย

เซาแธมป์ตัน: สนามหญ้าที่ตกแต่งอย่างสวยงามและคฤหาสน์หลังพุ่มไม้ เงินเก่าไม่เคยห่างไกล

โรงสีน้ำ: เมืองเล็ก ๆ ที่ใหญ่โตด้านอาหาร ฉันเรียกมันว่า Water Meal

บริดจ์แฮมป์ตัน: ร้านขายของเก่าและการแข่งขันโปโลฤดูร้อน—ต้องพูดมากกว่านี้ไหม

ซากาโพแนค: เนินทรายและฟาร์มมากมายหมายถึงสถานที่

เวนคอตต์: แทบไม่เห็นอะไรเลยบนแผนที่กับอสังหาริมทรัพย์ที่แพงที่สุดในประเทศ

อีสต์แฮมพ์ตัน: เมืองที่มีครบทั้งร้านค้า ร้านอาหาร ชายหาด ดารา

อามากันเซ็ต: ที่สุดของชายหาดและอ่าว; ดนตรีสดที่ดีงามเช่นกัน

มอนทอก: เมืองตกปลาสุดฮิปแห่งใหม่ที่ปลายสุดของ South Fork ที่ยังคงเสน่ห์แบบโบราณเอาไว้

ท่าเรือแซก: ท่าเรือล่าวาฬครั้งหนึ่งได้เปลี่ยนวงล้อมของศิลปินด้วยการอุทธรณ์ตลอดทั้งปี

เกาะเชลเตอร์: สถานที่พักผ่อนอันเงียบสงบสามารถเข้าถึงได้โดยเรือข้ามฟากหรือเรือ

ที่นี่เป็นร้านอาหารชั้นนำสองสามแห่งและจะไปรับอาหารกลางวันได้ที่ไหนก่อนจะถึงฝั่ง

หาดแอตแลนติกอเวนิว อามากันเซ็ต: หรือที่เรียกว่าหาดหน่อไม้ฝรั่ง

The Bite: ร้านอามากันเซ็ตซีฟู้ด: หอยเชลล์เซวิเช่ที่เพิ่งลงจากเรือ

หาดคูเปอร์ส เซาแธมป์ตัน: เหมาะสำหรับเด็กๆ รวมไปถึงคอนเสิร์ตฤดูร้อนบนผืนทราย

The Bite: บลูดั๊กเบเกอรี่คาเฟ่: แฮมและอื่น ๆ บนขนมปังช่างฝีมืออบสดใหม่

ดิทช์ เพลนส์, มอนทอก: พื้นที่ท่องเมกกะ

The Bite: แม่มด Ditch: รถบรรทุกอาหารที่มีไส้จาเมกาที่น่ารับประทาน

เมนบีช, อีสต์แฮมพ์ตัน: พร้อมเก้าอี้ชายหาดและร่มให้เช่า

กัด: Lucy's Whey: Fromagerie เก๋ไก๋สำหรับแผ่นชีส Takeaway

หาดแซกก์เมน, ซากาโพแนค: หาดทรายขาวและการแข่งขันวอลเลย์บอล

The Bite: ร้าน Sagg: แซนวิชมีทโลฟที่มีผู้ติดตามภักดี

เชลล์บีช, เกาะเชลเตอร์: การรวบรวมเปลือกที่ยอดเยี่ยม

The Bite: ตลาดปลาของ Bob: ม้วนกุ้งก้ามกรามและหอยแครงไป

เวสต์แทมป์ตัน ดูนส์: เกาะสันดอนแอตแลนติกแคบๆ

เดอะไบท์: บีชเบเกอรี่คาเฟ่: คลาสสิกเช่นแซนวิชทูน่าและพายพีช

บ้านท่าเรือ

คฤหาสน์หินสมัยศตวรรษที่ 19 แห่งนี้ตั้งอยู่บนที่ราบสูงที่มีหญ้าสูงเหนือริมน้ำ พร้อมทิวทัศน์มุมกว้างของอ่าว Table Bay ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นคฤหาสน์ของ Harbourmaster หลังจากการปรับปรุงครั้งใหญ่ในปี 2008 ได้เปิดเป็นโรงแรมบูติกหกห้องอันหรูหรา ตกแต่งด้วยกระจกฝรั่งเศสที่หรูหรา โคมไฟระย้าคริสตัล งานศิลปะถ่านร่วมสมัย และของเก่าอันหรูหรา (เช่น เตียงที่มีปีกแบบเปอร์เซีย) วางบนจานสีน้ำตาลอมเทาที่สงบเงียบ เมื่อมาถึงของคุณ บัตเลอร์ที่สวมผ้าลินินที่เป็นมิตร—มีสามคน—ยินดีที่จะแกะกระเป๋าเดินทางของคุณในขณะที่คุณออกไปที่สปา Tylarium (ห้องซาวน่า/ห้องอบไอน้ำแบบคอมโบ) หรือยิมที่มีลู่วิ่งแบบ Table Mountain ในช่วงบ่าย มีบริการอาหาร เช่น เครย์ฟิชแรปสำหรับผู้เข้าพักที่พักผ่อนรอบสระว่ายน้ำ (อุ่น) ที่หรูหรา

ห้องที่จะจอง: ห้องที่ 5 มีระเบียงส่วนตัวที่ใหญ่ที่สุด พร้อมวิวท่าเรือแบบพาโนรามา เหมาะสำหรับมื้อเช้าแบบส่วนตัวหรือพักผ่อนยามบ่าย

Joni's

หลังจากโต้คลื่นในยามเช้าแล้ว ทุกคนก็รวมตัวกันเพื่อทานเบอร์ริโตและชาลาเต้ที่ร้าน Joni’s

แบ่งปันกับ...มอนทอก

เสื้อกะลาสี Breton ลายทางที่แขวนจากไม้ระแนงที่ร้านค้าที่เน้นการค้าที่เป็นธรรมและเน้นสินค้าออร์แกนิก Joelle Klein เจ้าของบริษัทเคยเป็นนักออกแบบของ Calypso Christianne Celle

มอนทอก ยอทช์ คลับ

เกาะหลักอายุ 80 ปีที่ชาร์ลส์ ลินด์เบิร์กเคยไปเยี่ยมชม ได้มอบห้องพักจำนวน 107 ห้องให้มีการยกเครื่องหลายล้านดอลลาร์ในปี 2552 ที่พักมีประภาคารจำลองที่มีชื่อเสียงของเมืองจำลองขนาดลง รวมถึงสระว่ายน้ำสามสระ สนามเทนนิสสี่สนาม สปาและท่าจอดเรือ

โซเล่ อีสต์ รีสอร์ท

โรงแรมเรียบง่ายสไตล์ทิวดอร์ที่มีกลิ่นอายของชายหาด เช่น พรมป่านศรนารายณ์และเตาผิงไฟฟืน

Surf Lodge

Surf Lodge เป็นเจ้าของโดยทีมอิมเพรสซิโอของสโมสรในนิวยอร์กซิตี้เมื่อเปิดห้องพักริมน้ำ 32 ห้องบน Fort Pond ในช่วงฤดูร้อนปี 2551 สถานที่แห่งนี้รวมถึงร้าน Tracy Feith เล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วย caftans ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ดูแลโดย สุดยอดเชฟ ดาราดัง แซม ทัลบอต ท่องภาพยนตร์หมุนเวียนทุกวันตลอด 24 ชั่วโมงในล็อบบี้ และดาดฟ้ากลางแจ้งที่เพิ่มเป็นสองเท่าของแฮมป์ตันส์ สถานบันเทิงยามค่ำคืนที่ร้อนแรงที่สุด สถานที่ให้บริการถูกวิพากษ์วิจารณ์จากฝูงชนของผู้ชื่นชอบช่วงดึก: ผู้บริหารคนใหม่สัญญากับฉากที่กลมกล่อมมากขึ้นเพื่อให้คุณสามารถจิบ mojitos อย่างสงบสุขข้างหลุมไฟริมน้ำ

สำรับกุ้งมังกรของ Duryea

นำขวดโรเซ่มาดื่มที่ Lobster Deck ของ Duryea ซึ่งตั้งอยู่บนเนินหิน Montauk และขึ้นชื่อในเรื่องกุ้งล็อบสเตอร์ราคาดี เพียงแค่เตรียมพร้อมสำหรับการรอคอยที่ยาวนาน

นิค&โทนี่

การจองที่โลภมากที่สุดยังคงเป็นของ Nick & Toni อายุ 24 ปีของ East Hampton ซึ่งเป็นใคร: Howard Stern, Lou Reed และ Naomi Watts เพียงไม่กี่ชื่อ เชฟ Joseph Realmuto เป็นผู้จัดหาอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานต่างๆ เช่น ดอกแดนดิไลออนและกรูตองหมูสามชั้นในน้ำส้มสายชูหมักจากปลากะตัก รับโต๊ะในสวน

ไวน์ สตรีท คาเฟ่

นักชิมต่างแห่กันไปที่ Vine Street Café ของ Shelter Island เพื่อทานสลัดคาลามารีกรอบและปลาแซลมอนมิโซะในพื้นที่เรียบง่ายที่มีเพดานไม้เคร่าสูง

ไร่องุ่น Wölffer Estate

โรงบ่มไวน์ล้ำสมัยที่น่าดึงดูดใจพร้อมไวน์ที่ได้รับรางวัลแห่งนี้ เป็นสถานที่จัดงานดนตรีแจ๊สในวันศุกร์ฟรียามพระอาทิตย์ตกดิน พร้อมชมวิวเถาวัลย์

หาดซันเซ็ท

ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 เจ้าของโรงแรม André Balazs ได้สร้างตราประทับอันทันสมัยของเขาไว้ที่ Shelter Island อันเงียบสงบของนิวยอร์กโดยเปลี่ยนโรงแรมสไตล์วินเทจให้เป็นโรงแรมที่คุ้มค่า กว่า 10 ปีต่อมา ที่พักยังคงรักษาความรู้สึกเก๋ไก๋ไว้ได้โดยไม่กระทบกับบรรยากาศสบายๆ ของเกาะ อะไรทำให้โรงแรมแห่งนี้เป็นจุดที่คุ้มค่าเมื่อเทียบกับที่พักในแฮมป์ตันส์ที่อยู่ใกล้เคียง ตั้งอยู่บนหาด Crescent ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดชมพระอาทิตย์ตกอันดับต้นๆ ของพื้นที่ ภายในห้องสีขาวสลับขาวทั้ง 20 ห้องนั้นดูสดชื่นและเรียบง่าย คั่นด้วยสีส้มและสีเหลืองที่เปล่งประกายสดใส ทุกห้องมีดาดฟ้าส่วนตัวกว้างขวางที่หันหน้าออกสู่ทะเล

LongHouse Reserve

เดินเล่นในสวนประติมากรรมในพื้นที่ศิลปะขนาด 16 เอเคอร์ ซึ่งล้อมรอบด้วยนักออกแบบสิ่งทอและผู้เชี่ยวชาญด้านงานฝีมือ Jack Lenor Larsen ผลงานของศิลปินอย่าง Willem de Kooning, Sol LeWitt, Yoko Ono และ Dale Chihuly กระจายอยู่ทั่วพื้นที่บนพื้นที่สวนหลายเอเคอร์ .

โรงแรมไวท์แซนด์สรีสอร์ท

ที่ซ่อนตัวอยู่ในเนินทรายที่อยู่เหนือใจกลางอามากันเซ็ตต์ สถานที่แห่งนี้ไม่ได้หรูหราอย่างมีระดับ แต่มีขั้นบันไดที่ทอดไปสู่ชายหาดส่วนตัว