หมวกกะลา สำเนียงหรูที่บอกให้คนถือต่อ และคัปป้าล้วนเป็นภาพโปรเฟสเซอร์ของอัตลักษณ์อังกฤษ อย่างไรก็ตาม ปรากฎว่าชาไม่ได้เป็นของอังกฤษโดยเนื้อแท้อย่างที่คุณคิด

แม้ว่าจะเป็นความรู้ทั่วไปที่เรามีคนจีนขอบคุณสำหรับชา แต่จริงๆ แล้วเป็นผู้หญิงชาวโปรตุเกสชื่อ Catherine of Braganza ซึ่งเป็นที่นิยมในเครื่องดื่มนี้ในอังกฤษ

ที่เกี่ยวข้อง: นี่คือรายละเอียดของพระราชวงศ์อังกฤษ 10 อันดับแรกที่เข้าชิงบัลลังก์

ในปี ค.ศ. 1662 แคทเธอรีน (ซึ่งเป็นธิดาของพระเจ้าจอห์นที่ 4 ของโปรตุเกส) ได้แต่งงานกับพระเจ้าชาร์ลที่ 2 แห่งสหราชอาณาจักร แคทเธอรีนได้รับเลือกเป็นพิเศษสำหรับความสัมพันธ์ของพ่อของเธอ — ท่าเรือสำคัญในแทนเจียร์และบอมเบย์ - และความมั่งคั่ง นอกจากท่าเรือแล้ว สินสอดทองหมั้นของแคทเธอรีนยังรวมถึงหีบสมบัติอันหรูหราหลายชิ้นซึ่งเป็นที่นิยมของชนชั้นสูงชาวโปรตุเกส รวมทั้งลังชาใบหลวมหลายลัง ตาม BBC .

โปรตุเกส ซึ่งแตกต่างจากอังกฤษ มีเส้นทางการค้าตรงไปยังจีนผ่านมาเก๊า ซึ่งพวกเขาสามารถนำเข้าผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย และไม่ใช่ว่าคนอังกฤษไม่ดื่มชาในช่วงเวลานี้ เพียงแต่มันไม่ทันสมัยมากนัก และเนื่องจากเส้นทางการค้า มันค่อนข้างแพง

อย่างไรก็ตาม เมื่อแคทเธอรีนมาถึงสหราชอาณาจักร เธอยังคงดื่มชาทุกวัน ราชสำนักรับเอางานอดิเรกอย่างรวดเร็วและสมาชิกคนอื่น ๆ ของขุนนางก็ปฏิบัติตาม

มันเป็นนิสัยราคาแพงที่จะรักษาไว้ ชาไม่เพียงแต่มีราคาแพงเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟในถ้วยพอร์ซเลนตามประเพณีจีนเท่านั้น (โปรตุเกสเป็นหนึ่งในเส้นทางที่นำเครื่องลายครามไปยังยุโรป)

ที่เกี่ยวข้อง: ทำไมราชินีแห่งอังกฤษจึงไม่ต้องการหนังสือเดินทางเพื่อเดินทาง

หนึ่งปีหลังจากที่แคทเธอรีนมาถึงอังกฤษ กวี Edmund Waller เขียนบทกวี เพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดของเธอ รวมทั้งบทวีนัส เมอร์เทิลของเธอ ฟีบัสมีอ่าวของเขา / ชา ทั้งสองมีความยอดเยี่ยม ซึ่งเธอรับรองว่าจะสรรเสริญ

บริษัทอินเดียตะวันออกได้เพิ่มปริมาณชาที่นำเข้า และเมื่อราคาลดลง เครื่องดื่มก็ไหลลงมาสู่ฝูงชนอย่างรวดเร็ว ต้องใช้เวลา แต่ในที่สุดเครื่องดื่มสมุนไพรก็กลายเป็นประชาธิปไตยสำหรับชาวอังกฤษทุกคน

กว่า 300 ปีหลังจากการแนะนำของ Catherine คาดว่าชาวอังกฤษกำลังดื่ม ประมาณ 165 ล้านถ้วยชาทุกวัน .