มีหลายวันที่ชีวิตทำให้คุณรู้สึกราวกับว่าคุณถูกเทลงในเครื่องปั่นและหึ่งเป็นฟองของอาการอ่อนเพลียทางประสาท ในฐานะที่อาศัยอยู่ในนิวยอร์กซิตี้ ฉันพบว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นกับฉันด้วยความถี่ที่ทำให้อึดอัดใจ แต่เมื่อเป็นเช่นนั้น ฉันมีวิธีแก้ปัญหา: มุ่งไปทางตะวันตกเฉียงเหนือ 200 ไมล์ ไปที่ Finger Lakes .
ไร่องุ่นที่ปะปนกัน สวนแอปเปิล เส้นทางเดินป่า และเมืองเล็กๆ ที่เจริญรุ่งเรือง เขตชนบทของรัฐนิวยอร์กแห่งนี้ได้ชื่อมาจากทะเลสาบน้ำแข็งแคบๆ 11 แห่งระหว่างเมืองโรเชสเตอร์และซีราคิวส์ที่ไหลจากเหนือจรดใต้ มือที่ผิดปกติอย่างมาก ทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุด 5 แห่งที่คุณจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในภูมิภาคนี้ ได้แก่ เซเนกา คายูกา สกานีเอเตเลส แคนันไดกัว และเกวกา พวกมันค่อนข้างลึก (ในบางจุดมากกว่า 600 ฟุต) และเนื่องจากน้ำอุ่นและเย็นตัวช้ากว่าอากาศ ปริมาณมหาศาลของพวกมันจึงช่วยให้อุณหภูมิโดยรอบอยู่ในระดับปานกลาง องุ่นพันธุ์ต่างๆ เช่น Riesling และ Pinot Noir สามารถเติบโตได้แม้จะอยู่ในฤดูหนาว