เมื่อ David Schwimmer เดินเข้าไปในร้านอาหารแถวบ้านอันเป็นที่รักที่หัวมุมถนน Bedford Street และ Grove Street และนั่งลงที่หน้าต่างที่หันไปทางทางเท้า เขาเพิกเฉยต่อคำเตือนว่าที่นี่อาจไม่ใช่ที่ที่ดีที่สุดสำหรับเขาในการรับประทานอาหาร บางทีการที่ Gunther ไม่ได้ชงกาแฟหลังเคาน์เตอร์หรือ Monica, Phoebe และ Rachel คุยกันบนโซฟาสีส้มก็ช่วยนักแสดงจากนิวยอร์กซิตี้ที่รับบทเป็น Ross เพื่อน 10 ฤดูกาลติดต่อกัน ลืมไปว่าเขานั่งอยู่ที่สี่แยกที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง
แต่เมื่อนักท่องเที่ยวเริ่มหลั่งไหลเข้ามาเช่นที่พวกเขาทำทุกวัน ไม้เซลฟี่และเลนส์ DSLR พ่วงมาเพื่อถ่ายรูปหนีไฟที่โด่งดังที่สุดในโลก เพื่อน เพลงประกอบจะบรรเลงทุกตอน นักแสดงที่ใช้เวลากว่าทศวรรษในการแสดงภาพนักบรรพชีวินวิทยาสวมบทบาทคนโปรดของอเมริกา พลิกหมวกของเขาลงและย้ายไปที่โต๊ะที่สุขุมยิ่งขึ้น มันเป็นการเคลื่อนไหวของรอสทั้งหมด
ที่เกี่ยวข้อง: 19 สถานที่จากรายการทีวีที่คุณโปรดปรานในชีวิตจริง You
Little Owl Cafe New York City Friends กาแฟเซ็นทรัลเปิร์ก เครดิต: Jon Selvey
แม้ว่า Central Perk จะมีอยู่แค่ในเวทีเสียงในลอสแองเจลิส แต่พื้นที่ที่จะเป็นที่ตั้งของร้านกาแฟหัวมุมใต้อาคารที่โมนิกา ราเชล แชนด์เลอร์ และโจอี้อาศัยอยู่นั้นเป็นของจริงมาก
The Little Owl เปิดตัวในเดือนพฤษภาคม 2549 เพียงสองปีหลังจากที่หนึ่งในรายการโทรทัศน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดตลอดกาลออกอากาศตอนจบ เชฟ Joey Campanero (ไม่ใช่ Tribbiani) ได้เดินไปที่หัวมุมในคืนหนึ่งกับภรรยาเก่าของเขา ซึ่งคิดว่าจุดที่มีเสน่ห์แห่งนี้จะเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเปิดร้านอาหารในละแวกบ้าน นี่เป็นก่อนที่ Google Maps จะระบุว่าอาคาร Friends ตั้งอยู่ที่มุมเดียวกัน
ไม่สนใจการครองราชย์ของ Central Perk Campanero เสนอแผนธุรกิจของเขาให้กับนักลงทุนในฐานะสโมสรโซเชียลโบฮีเมียนซึ่งไม่ต่างจาก Hangout รายวันของตัวละคร Friends อดีตเชฟประจำบริษัท Universal Studios ซึ่งเพิ่งบุกเข้าไปในร้านอาหารในนิวยอร์กซิตี้ ได้เซ็นสัญญาเช่าที่ 90 Bedford St. โดยที่ยังไม่ทราบถึงชื่อเสียงที่เกี่ยวข้องกับที่ตั้งร้านอาหารในอนาคตของเขา สถานที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งซึ่งเป็นบ้านไม้ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในแมนฮัตตันซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามถนนได้ดึงดูด Campanero มาสู่พื้นที่พิเศษนี้อย่างแท้จริง ซึ่งตั้งชื่อตามเจ้าของบ้านไม้นกฮูกที่อาศัยอยู่ด้านนอกเพื่อกันนกหัวขวาน ถึงกระนั้น หลังจากที่รู้ว่าผู้คนที่สัญจรไปมาอาจคาดหวังว่า I'll Be There For You ของ The Rembrandts จะเปล่งเสียงจากลำโพงของร้านอาหาร Campanero ไม่ได้กำลังจะเริ่มทาสีโลโก้ Central Perk บนหน้าต่างของเขา
นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ (ของนักท่องเที่ยว) รู้สึกผิดหวังที่นี่ไม่ใช่ Central Perk คัมปาเนโรบอกฉันเกี่ยวกับอาหารกลางวัน (เอนชิลาดาสหมูในซัลซ่าเวิร์ดสำหรับเขา เนื้อพอร์กี้กับปาเอยากุ้งมังกรสำหรับฉัน คำสั่งของมะเขือม่วงอบของคุณยายให้แยกออก — นี่ โจอี้ชอบทานอาหารร่วมกัน) ที่ร้านกาแฟในละแวกบ้านในช่วงบ่ายของฤดูใบไม้ร่วงที่มีแดดจ้า ด้านนอก นักท่องเที่ยวกลุ่มหนึ่งได้รวมตัวกันที่มุมตรงข้าม พยายามจับป้ายถนนและผองเพื่อน ทางหนีไฟสำหรับสื่อสังคมออนไลน์ พวกเขาคาดหวังว่าจะมีโซฟาสีส้มขนาดใหญ่และถ้วยกาแฟขนาดใหญ่ และพวกเขาสามารถซื้อกาแฟได้ในราคาหนึ่งดอลลาร์ ความจริงก็คือว่าจะไม่จ่ายค่าใช้จ่าย
Little Owl Cafe New York City Friends กาแฟเซ็นทรัลเปิร์ก เครดิต: Melissa Kravitz
ตัวละครจาก Friends ดูเหมือนจะไม่สนใจภาระของการเช่าในนครนิวยอร์ก แม้ว่า Little Owl จะพบวิธีเอาใจผู้แสวงหา Central Perk - แก้วสีขาวที่พิมพ์ด้วยภาพประกอบของอาคารภายนอกจะขายในราคา 15 ดอลลาร์พร้อมกาแฟ สำหรับลูกค้าที่นึกย้อนไปถึง คาเฟ่ในจินตนาการ ซึ่งแตกต่างจากเวทีเสียง Central Perk ที่อาศัยอยู่ Little Owl ที่ใช้งานได้ไม่มีโซฟากลางหรือพื้นที่เลานจ์ที่สะดวกสบาย (ยกเว้นบริเวณที่นั่งสูงที่เข้าถึงได้โดยใช้บันไดซึ่งผู้ที่มาทานอาหารโดยไม่ต้องจองสามารถเกาะและรอโต๊ะได้) แต่มีความมืด โต๊ะไม้และเก้าอี้เข้าชุดกัน ห้องจัดเลี้ยงสีเข้มเรียงรายอยู่ตามผนังภายใน และพื้นที่ทั้งหมดสว่างไสวด้วยแสงแดดในวันที่อากาศแจ่มใส ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา พนักงานของ Little Owl เคยเล่าตำนานเกี่ยวกับการหาเครื่องชงกาแฟ Central Perk แบบเก่าและบริเวณห้องใต้ดิน แต่เลิกเล่านิทานเพื่อมุ่งเน้นไปที่ตัวตนที่แท้จริงของจุดนั้น
คล้ายกับ Central Perk จริง แต่ Little Owl เป็นแหล่งแฮงเอาท์ในละแวกบ้านเป็นหลัก คนในท้องถิ่นจำนวนมากรับประทานอาหารที่ใดก็ได้ตั้งแต่หนึ่งถึงสี่มื้อขึ้นไปต่อสัปดาห์ในพื้นที่ที่ตกแต่งอย่างเรียบง่าย ซึ่งมีรูปถ่ายของครอบครัวของพนักงานที่ผนังใกล้บาร์ เพิ่มความรู้สึกเหมือนเพื่อนบ้าน “เราปฏิบัติต่อเพื่อนบ้านเหมือนดาราและคนดังเหมือนเพื่อนบ้านของเรา” คัมปาเนโรกล่าว 'แขกไม่ได้มาที่นี่เพื่อดื่มมาร์ตินี่ มันไม่ใช่สถานที่รับประทานอาหารกลางวันที่มีพลัง แต่เป็นร้านอาหารแถวๆ ที่สงบเงียบ' ส่วนหนึ่งของแบรนด์ Little Owl ไม่ได้ขายชื่อคนดังที่รับประทานอาหารในร้านอาหารของตนไปจนถึงแท็บลอยด์ ทำให้ใบหน้าที่โด่งดังไม่เปิดเผยตัวตนที่พวกเขาต้องการ แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่นักทานจะมองเห็นเพื่อนที่สนับสนุนนักแสดงในร้านอาหารแบบห้องเดียว
Little Owl Cafe New York City Friends กาแฟเซ็นทรัลเปิร์ก เครดิต: Melissa Kravitz
ตอนนี้ เจ้านกฮูกน้อยกำลังพิจารณาที่จะเปิดตัวอาหารเช้าในวันธรรมดา ตามความต้องการของแขกที่ชื่นชอบอาหารมื้อสายวันหยุดสุดสัปดาห์และต้องการเพลิดเพลินกับอาหารเช้าตลอดทั้งสัปดาห์ เราไม่ได้อยู่ในธุรกิจที่จะปฏิเสธ Campanero กล่าวแม้ว่าจะยังไม่ได้กำหนดวันเปิดตัวก็ตาม และในขณะที่ดูเหมือนไม่สมจริงที่ตัวละครเพื่อนตรงกลางทั้ง 6 ตัวจะพบกันเป็นอาหารเช้าทุกวัน นั่นก็เป็นความจริงอีกครั้งสำหรับผู้อยู่อาศัยใน Greenwich Village หลายคน ทั้งคนงานระยะไกล ผู้ประกอบการ และผู้ส่งสัญญาณ (โอเค อาจจะไม่ใช่คนสุดท้าย) ทั้งหมด ตารางการทำงานที่ยืดหยุ่นได้ซึ่งอนุญาตให้ทำแพนเค้กนอกสำนักงานที่บ้านก่อนวันทำงานจะเริ่มขึ้น
ด้วยแก่นแท้ของนกฮูก Little Owl ได้รวบรวมจิตวิญญาณของ Central Perk: ทุกคนและทุกคนสามารถเยี่ยมชม ห่อตัวด้วยต้นกระเจี๊ยบทะเลสักชามหรือนั่งพักบนแถบนิวยอร์ก และรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน แม่ของคุณและ Michelle Pfeiffer และ Steven Spielberg รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่นี่ ในแง่ของการต้อนรับอย่างแท้จริง ประตูของเราเปิดออก เราไม่ได้มองหาเทรนด์ เราสร้างมันขึ้นมาโดยพื้นฐาน