ในขณะที่โลกกำลังไตร่ตรองถึงวิธีการเปิดใหม่และการเว้นระยะห่างทางสังคมในเวลาเดียวกัน ร้านอาหารแห่งหนึ่งในอัมสเตอร์ดัมก็นำหน้าเกม
ร้านอาหาร Mediamatic ETEN ริมน้ำได้จัดตั้งเรือนกระจกส่วนตัวขึ้น โดยที่ผู้รับประทานอาหารจะแยกออกจากกันโดยสิ้นเชิง ในขณะที่ยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและทัศนียภาพที่สวยงามของคลองที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของเมือง ร้านอาหาร, ซึ่งเพิ่งลองตั้งค่า ในที่สุดจะเสิร์ฟอาหารมื้อค่ำจากพืชโดยมีจานวางอยู่บนแผ่นไม้ขนาดใหญ่ ดังนั้นพนักงานเสิร์ฟจะได้ไม่ต้องสัมผัสกับผู้ที่มารับประทานอาหารโดยตรง
ร้านอาหารริมน้ำในอัมสเตอร์ดัม ร้านอาหาร Mediamatic FOOD | เครดิต: Anne Lakeman, Willem Velthoven 
เซิร์ฟเวอร์ร้านอาหาร เครดิต: Willem Velthoven
นอกจากนี้ เซิร์ฟเวอร์มักจะสวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น กระบังหน้าและถุงมือขณะทำงาน
ในช่วงเวลาเหล่านี้ เราได้รับแรงบันดาลใจใหม่จากมาตรการป้องกันการปนเปื้อนและการออกแบบใหม่ของการอยู่ร่วมกัน ร้านอาหารเขียน ในโพสต์เกี่ยวกับโครงการ เรือนกระจกของเราปกป้องคุณจากภายนอกและอื่น ๆ ในขณะที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบใกล้ชิดที่ไม่เหมือนใครให้กับคุณ
ร้านอาหารตั้งข้อสังเกตว่าแต่ละโรงเรือน — หรือ แยกห้อง ตามที่พวกเขาเรียกกัน — เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ด้วยกันแล้ว
อาหารเย็นแบบส่วนตัวซึ่งประกอบด้วยอาหาร 4 คอร์สราคา 100 ยูโรสำหรับ 2 คนหรือประมาณ 108 ดอลลาร์ มีกำหนดจะเริ่มในปลายเดือนนี้และจะสิ้นสุดอย่างน้อยในเดือนมิถุนายน หมดแล้วหมดเลย
การเปิดร้านอาหารยังคงเป็นไปตามระเบียบข้อบังคับของรัฐบาล ปัจจุบัน อัมสเตอร์ดัม คาดว่าร้านอาหารจะสามารถเปิดได้ สำหรับที่นั่งกลางแจ้งและที่นั่งในร่มแบบจำกัดภายในวันที่ 1 มิถุนายน เนเธอร์แลนด์มีผู้ป่วยยืนยัน COVID-19 มากกว่า 42,000 ราย ตามมหาวิทยาลัยจอห์น ฮอปกินส์ ซึ่งติดตามไวรัส
ร้านอาหารกล่าวว่าหากการจองถูกยกเลิกเนื่องจากมาตรการของรัฐบาลหรือสภาพอากาศ ผู้คนจะได้รับเงินคืนเต็มจำนวน
แนวคิดดังกล่าวมีขึ้นในขณะที่ประเทศต่างๆ ทั่วยุโรปเริ่มสำรวจการยกเลิกมาตรการล็อกดาวน์ ตัวอย่างเช่นในอิตาลี ผู้คนตอนนี้ ได้รับอนุญาตให้ไปทำงานและพบสมาชิกในครอบครัว ตลอดจนเยี่ยมชมสถานที่ต่างๆ เช่น ร้านหนังสือ