หมายเหตุบรรณาธิการ: ขอแนะนำให้ผู้ที่เลือกเดินทางตรวจสอบข้อจำกัด กฎเกณฑ์ และมาตรการด้านความปลอดภัยของรัฐบาลท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับ COVID-19 และคำนึงถึงระดับความสะดวกสบายส่วนบุคคลและสภาวะสุขภาพก่อนออกเดินทาง

ฉันเดินลุยน้ำที่สงบนิ่งของ Grand Cul de Sac ซึ่งเป็นเขตอนุรักษ์ที่มีแนวปะการังเป็นเจ้าข้าวเจ้าของใน St. Barts – ประมาณ 15 นาทีเมื่อฉันมองย้อนกลับไปที่ชายฝั่งที่มีต้นปาล์มเรียงรายหลายร้อยฟุต อาจเป็นหลายพันฟุต ห่างออกไปและตระหนักว่าฉันยังคงลึกแค่เอว ลากูนน้ำตื้นให้บรรยากาศโดยรอบ — นักเล่นไคท์เซิร์ฟร่อนพื้นผิวผลึกไปทางซ้ายของฉัน คู่รักกำลังหาจุดสมดุลบนแพดเดิลบอร์ดทางด้านขวาของฉัน และเซอร์รัสของทะเลรอบๆ ฉันพยายามจะถ่ายรูปในใจ เมื่อสามีของฉันโผล่หัว สปัตเตอร์ และชี้ลง: 'เต่า!'

ความรู้สึกที่เร้าใจได้เข้ามาแทนที่ความเงียบที่ฉันรู้สึกเมื่อสักครู่ก่อน ฉันจุ่มใบหน้าลงไปใต้น้ำ และสิ่งมีชีวิตที่อ่อนโยนและสง่างามก็ร่อนลงสู่โฟกัส เป็นอีกวันที่ เลอ เซเรโน .

การพบเห็นนี้ไม่น่าแปลกใจเลย - เราพบเต่าอีกตัวนอกห้องบนสวนบนเฉลียงส่วนตัวของเราในเช้าวันนั้น - แต่แต่ละครั้งก็น่าตื่นเต้นไม่น้อย และในขณะที่เราจะเรียนรู้ในไม่ช้า อารมณ์นี้ — สั่นระหว่างสถานะของความสุขเพ้อและระดับการผ่อนคลายเหมือนมึนงง — จะทำให้สีสันของการเข้าพักที่เหลือของเรา แม้จะอยู่ท่ามกลางการระบาดใหญ่

ทุกอย่างเกิดขึ้นทันทีเมื่อมาถึง เดินผ่านล็อบบี้แบบเปิดโล่ง และคุณจะพบหน้าต่างในวันหยุดของคุณทันที: ลานอาบแดดริมทะเลที่กว้างขวาง ร้านอาหารที่โปร่งสบาย และอัญมณีมงกุฎของที่พัก สระน้ำจืดไร้ขอบที่ถ่ายรูปไม่ได้ซึ่งผสมผสานอย่างลงตัว ท้องฟ้าและทะเล ภาพรวมนี้เพียงพอที่จะทำให้นักเดินทางที่ช่ำชองถึงกับหวิวได้ จะหยุดชั่วขณะเมื่อบาร์เทนเดอร์เดินเข้ามาเพื่อเสนอเครื่องดื่มต้อนรับในขณะที่กระเป๋าของคุณถูกลากไปที่ห้องของคุณ ซึ่งเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าวันหยุดได้เริ่มต้นขึ้น

สำหรับเรา ตอนเช้ามักเริ่มต้นด้วยอาหารเช้า ไม่ว่าจะเป็นไข่ ขนมอบ ครัวซองต์ แยมอิตาเลียน โยเกิร์ต และผลไม้ ตามด้วยการเดินเล่นบนผืนทราย ส่วนที่เหลือของวันได้เห็นการผสมผสานระหว่างพายเรือคายัคหรือกระดานโต้คลื่น (ทั้งสองข้อเสนอสำหรับแขก) อาบแดดบนชายหาดหรือริมสระน้ำเป็นประกาย และในที่สุดร่างกายของเราก็ยอมจำนนต่อแสงแดดและผล็อยหลับไปกับเสียงคลื่น เราตื่นมาเพื่อคลายร้อนในน้ำแล้วทำใหม่ทั้งหมดอีกครั้ง

ต่างจากที่พักอื่น ๆ ทั่วเกาะ สระว่ายน้ำที่นี่สงวนไว้สำหรับแขก ดังนั้นผู้คนที่มาเที่ยวระหว่างวันจึงไม่ใช่เรื่องปกติ — เป็นการอุทธรณ์เพิ่มเติม, การแพร่ระบาดหรือไม่ก็ตาม

เพื่อล่อให้คุณเข้าสู่สภาวะที่เงียบสงบยิ่งขึ้นไปอีก มีสปาซึ่งมีห้องทรีตเมนต์ริมชายหาดเพียงแห่งเดียวของเกาะและใช้ผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวของสวิส Valmont สำหรับกิจกรรมที่อัดแน่นไปมากกว่านี้ เจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกสามารถจัดไคท์เซิร์ฟ เจ็ทสกี ล่องเรือ และกิจกรรมทางน้ำอื่นๆ ได้ แม้ว่าคุณเช่นพวกเราอาจจะพอใจเพียงแค่มองดูวิวที่สวยงาม

และไม่ต้องกังวลว่าจะพลาดวิวเมื่อคุณกลับมาที่ห้อง เพราะห้องสวีทและวิลล่าทุกหลังมองออกไปเห็นผืนน้ำ ที่พัก& สุนทรียศาสตร์ที่ลดทอนลงอย่างมีจุดประสงค์ โดยได้รับความอนุเคราะห์จาก Christian Liagre ดีไซเนอร์ชาวฝรั่งเศส มีจุดมุ่งหมายเพื่อปลุกระดมคนชื่อโรงแรม: ความสงบสุข ผนังเป็นสีขาวและเปลือยเปล่า พื้นเป็นไม้เนื้อแข็ง เตียงคล้ายก้อนเมฆมาพร้อมหลังคาโปร่ง และมีประตูบานเลื่อนต้อนรับจากภายนอก ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจเสมอว่าคุณอยู่ในสรวงสวรรค์

แต่ทัศนียภาพอันบริสุทธิ์เป็นการตกแต่งที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะถ่ายจากสวนส่วนตัวใน Grand Suite Plage หรือจาก สระว่ายน้ำส่วนตัว ในวิลล่าแห่งหนึ่ง นอกจากวิวสระว่ายน้ำและวิวแบบพาโนรามาแล้ว วิลล่าแบบหลายห้องนอนยังมาพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ เช่น ห้องครัวและบริการผู้ช่วยส่วนตัว วิลล่าหรือห้องสวีท ทั้งหมดมีกระเป๋าชายหาดฟรีและรองเท้าแตะ Havaianas แบบกำหนดเอง

และถึงแม้ดีไซน์จะเป็นแบบฝรั่งเศสอย่างไม่ต้องสงสัย ส่วนที่เหลือก็เป็นแบบอิตาลีทั่วๆ ไป บูติกในสถานที่นี้รวบรวมสินค้าจากแบรนด์เสื้อผ้าผู้ชายจากมิลานอย่าง Larusmiani หมวกจาก Cambiaghi (ก่อตั้งในอิตาลีในปี 1880) และอุปกรณ์เสริมอื่นๆ เมื่อเร็วๆ นี้ที่พักได้ร่วมมือกับ Larusmiani เพื่อจัดประสบการณ์ปิกนิกยามพระอาทิตย์ตกดิน ซึ่งดูราวกับฝันด้วยตะกร้าจากแฟชั่นเฮาส์อิตาลีที่เต็มไปด้วยแชมเปญ โรเซ่ อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียน และแม้แต่จานพอร์ซเลน ชายหาด.

ในขณะเดียวกัน ที่ Al Mare เชฟ Raffaele Lenzi (ซึ่งอยู่เบื้องหลังร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่ Il Sereno ซึ่งเป็นร้านในเครือของ Le Sereno ในทะเลสาบโคโม) นำรสชาติของอิตาลีไปสู่ทะเลแคริบเบียนด้วยปลาสด พาสต้าที่เสื่อมโทรมโรยด้วยล็อบสเตอร์ และ mahi-mahi ceviche และอาหารจานเด็ดอื่นๆ Al Mare อยู่ในตำแหน่งที่สามารถมองเห็นวิวทะเลได้จากทุกมุม แต่ถ้าคุณชอบที่จะเหยียบเท้าบนพื้นทรายโดยตรงขณะรับประทานอาหาร ร้านอาหารริมหาด Plage ที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สุดเก๋ จะเสิร์ฟอาหารแบบสบายๆ เช่น เบอร์เกอร์และสลัด ทั้งสองร้านอยู่กลางแจ้ง บรรเทาความกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในร่มท่ามกลางการแพร่ระบาด แต่มีบริการรูมเซอร์วิสด้วย หากคุณต้องการเพิ่มความระมัดระวังมากขึ้น

พนักงานก็มาจากอิตาลีเช่นกัน และแต่ละคนก็เข้ากับวัฒนธรรมที่เป็นมิตร ซึ่งเป็นผลงานที่ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังหน้ากากสองชั้น รอยยิ้มของพวกเขาอาจมองไม่เห็น แต่ที่นี่ พนักงานเสิร์ฟ บาร์เทนเดอร์ และพนักงานแผนกต้อนรับทุกคนรู้สึกเหมือนเพื่อนเก่าที่ไม่เพียงแต่จำชื่อของคุณเท่านั้น แต่ยังใช้เวลาในการทำความรู้จักกับคุณและความชอบของคุณอีกด้วย

นั่นคือสิ่งที่เกี่ยวกับ Le Sereno - โอเอซิสริมน้ำมีสิ่งอำนวยความสะดวกทั้งหมดตามแบบฉบับของสถานที่ให้บริการระดับ 5 ดาว แต่ไม่มีบรรยากาศที่เป็นทางการและจุกจิกมากเกินไป เป็นเรื่องผิดปกติจริงๆ เป็นสถานที่พักผ่อนอันเงียบสงบบนเกาะที่มักถูกมองว่าเป็นแม่เหล็กดึงดูดผู้ที่ต้องการเป็นที่สังเกต

ในบ่ายวันสุดท้ายของเราที่โรงแรม การสนทนาอันเร่งรีบของเราเริ่มจากการจัดรายการและเอกสารเพื่อให้เป็นระเบียบ แต่นั่นก็ไม่นาน วินาทีต่อมา นกกระยางขาวเรียวยาวโฉบลงมา จ้องมองไปที่ผืนน้ำและเอาความกังวลของเราไปในแต่ละวัน สิ่งต่างๆ ชะลอตัวลงอีกครั้ง อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในบริเวณนี้ และไหล่ของพวกเราก็ลดลง เราสั่งครั้งสุดท้าย Aperol spritz .

อย่างไรก็ตาม มันเป็นเพียงอีกวันที่ Le Sereno

Alisha Prakash เป็นบรรณาธิการอาวุโสด้านดิจิทัลของ Travel + Leisure ชาวนิวยอร์กคนหนึ่งผ่านเข้ามาและผ่านเข้ามา เธอกำลังมีสัมพันธ์รักระหว่างเมืองใหญ่กับกิจกรรมกลางแจ้ง ติดตามการผจญภัยของเธอบน Instagram ได้ที่ @ลิชาปรากาช และทวิตเตอร์ที่ @alishasays .