ฮอยอันเป็นเมืองที่ดีที่สุดในโลก — และสตรีทฟู้ดเป็นเพียงจุดเริ่มต้น

หลัก อื่นๆ ฮอยอันเป็นเมืองที่ดีที่สุดในโลก — และสตรีทฟู้ดเป็นเพียงจุดเริ่มต้น

ฮอยอันเป็นเมืองที่ดีที่สุดในโลก — และสตรีทฟู้ดเป็นเพียงจุดเริ่มต้น

โลกไม่ได้ขาดเมืองที่น่าทึ่งอย่างแน่นอน มีมหานครที่เต็มไปด้วยตึกระฟ้าในฮ่องกงและนิวยอร์กซิตี้ เมืองประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์และความโรแมนติก เช่น เกียวโตหรือปารีส และเมืองที่พิเศษสุดที่ไม่มีใครเทียบได้ - นี่คือการดูที่คุณ Udaipur



ที่ ท่องเที่ยว + พักผ่อน เราทราบดีว่าผู้อ่านของเราได้เดินทางไปทั่วโลกทั้งใกล้และไกล และค้นพบว่าเมืองใดที่ควรค่าแก่การได้สัมผัสในทุกทวีปอย่างแท้จริง ในแต่ละปี เราจึงมอบหมายให้พวกเขาช่วยเราค้นหาบางสิ่งที่ตัดสินได้ยาก: เมืองใดน่าเที่ยวที่สุดในโลกตอนนี้

สำหรับการสำรวจรางวัล World's Best Awards ประจำปี 2019 ของเรา T+L ขอให้ผู้อ่านชั่งน้ำหนักประสบการณ์การเดินทางทั่วโลก — เพื่อแบ่งปันความคิดเห็นเกี่ยวกับโรงแรมชั้นนำ รีสอร์ท เมือง เกาะ เรือสำราญ สปา สายการบิน และอื่นๆ และผลลัพธ์อยู่ใน




แม่น้ำฮอยอัน แม่น้ำฮอยอัน เครดิต: Tanner Saunders

ปีนี้ชื่อเมืองที่ดีที่สุดในโลกเป็นของ Hoi Ai ประเทศเวียดนาม ดังนั้นฉันจึงไปที่นั่นเพื่อทำความเข้าใจว่าทำไม

ฮอยอันตั้งอยู่ทางตอนกลางของเวียดนามบนชายฝั่งทะเลเวียดนามตะวันออก ฮอยอันเป็นเมืองที่มีเสน่ห์ซึ่งมีรากฐานมาแต่โบราณ สถาปัตยกรรมที่โดดเด่น พลังงานที่แพร่เชื้อได้ และเนื้อหาข้างทางที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในโลก ที่สำคัญที่สุด ฮอยอันเป็นที่ตั้งของผู้คนที่เป็นมิตรและกระตือรือร้นที่จะแบ่งปันสิ่งที่ดีที่สุดในเมืองของตน

ฮอยอัน เวียดนาม ฮอยอัน เวียดนาม เครดิต: Katherine Wolkoff

เมื่อพูดถึงที่พัก มีตัวเลือกมากมาย: รีสอร์ท โรงแรม โฮสเทล และเกสต์เฮาส์ ความโดดเด่นที่แท้จริงในพื้นที่คือ โฟร์ซีซั่นส์ น้ำไห่ , รีสอร์ทที่สวยงามพร้อมสปาที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย Nam Hai ตั้งอยู่บนชายหาดโดยใช้เวลาเพียงไม่นานในการนั่งแท็กซี่หรือมอเตอร์ไซค์เข้าสู่ใจกลางและพลังงานของฮอยอัน เลือกใช้พูลวิลล่าที่มีเตียงอยู่บนยกพื้นสูงติดกับอ่างอาบน้ำในตัว

โฟร์ ซีซั่นส์ ฮอยอัน โฟร์ ซีซั่นส์ ฮอยอัน เครดิต: Tanner Saunders

ไฮไลท์ของฮอยอันคือร้านอาหารที่มีชีวิตชีวาซึ่งมีร้านอาหารมากมายที่อาจทำสิ่งเดียว แต่ทำ อย่างสมบูรณ์แบบ . วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารผ่านเมืองคือ Vespa; เข้าร่วมทัวร์อาหารกับ เวสป้า แอดเวนเจอร์ส และคุณจะไม่ผิดหวัง แม้ว่าจะเป็นเวสป้าหรือไม่ก็ตาม อย่าลืมแวะที่ร้านอาหารที่ดีที่สุดสองแห่งของฮอยอัน: Hai Dao for Banh Xeo (เครปแบบเวียดนามที่ใส่ผักและเนื้อเรียบง่ายแต่อร่อยจนน้ำลายสอเพราะเขียนสิ่งนี้) และ Bong Hong ตรังสำหรับ 'กุหลาบขาว' เกี๊ยวพับต่อหน้าต่อตาคุณ

อาหารในฮอยอันเป็นอาหารที่ดีที่สุดในเวียดนาม ผู้อ่านรายหนึ่งกล่าว ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติที่น่าตื่นตาตื่นใจและอาหารพิเศษเฉพาะในฮอยอัน เช่น กุหลาบขาว

ผู้อ่านอีกคนแนะนำวิธีที่เกี่ยวข้องมากขึ้นในการเข้าสู่ฉากอาหารระดับโลกของฮอยอัน: ตรวจสอบชั้นเรียนทำอาหาร และนั่นคือสิ่งที่ฉันทำได้ต้องขอบคุณ สถาบันสอนทำอาหาร ที่ Four Seasons Nam Hai. ที่นี่ แขกสามารถเข้าร่วมชั้นเรียนตอนเช้า กลางวัน หรือหนึ่งสัปดาห์เพื่อเรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับการทำอาหารเวียดนามกับเชฟท้องถิ่นของรีสอร์ท ก่อนชั้นเรียน แขกจะเดินทางไปกับเชฟในตลาดของฮอยอันเพื่อซื้อของและเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและปลาในท้องถิ่น แต่แม้ว่าคุณจะไม่ได้เข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหาร การเดินทางไปยังตลาดก็เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

ตลาดปลาฮอยอัน ตลาดปลาฮอยอัน เครดิต: Tanner Saunders

จากประสบการณ์ทั้งหมดของฉันในฮอยอัน สิ่งที่ฉันแนะนำมากที่สุดคือทัวร์ตลาดปลาพระอาทิตย์ขึ้นด้วย แจ็คทรานทัวร์ . ในระหว่างการทัวร์ในช่วงเช้าตรู่นี้ แขกจะกระโดดขึ้นเรือและแล่นออกไปเพื่อชมเรือยามค่ำคืนที่กลับมาพร้อมปลาที่จับได้เพื่อส่งให้ภรรยาชาวประมงที่รออยู่ที่ตลาดขายส่งปลา การใช้เรือตะกร้าแบบเวียดนามดั้งเดิม แขกจะพายเรือเข้าไปในความบ้าคลั่งของตลาดเพื่อชมศิลปะการขายและการซื้อปลาโดยตรง ซึ่งบางครั้งอาจดูดุดันและน่าตื่นเต้นเมื่อได้ชม ไกด์จะช่วยคุณเลือกอาหารจานโปรดสำหรับทำอาหารบนเรือ

ฮอยอันมีชื่อเสียงในด้านสิ่งทอยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการซื้อชุดสูทหรือชุดทำเอง แม้แต่การซื้อของที่ระลึกตามพื้นที่ท่องเที่ยวหลักก็สามารถค้นพบสิ่งที่น่ายินดีได้ ดับร้อนด้วยการแวะที่ ไปถึงร้านชา ใกล้กับแม่น้ำทูบอนสำหรับกาแฟเย็นแบบเวียดนามดั้งเดิมที่จะส่งคลื่นคาเฟอีนเข้าสู่ร่างกายของคุณ ออกแบบมาเพื่อสะท้อนความสุขแห่งความเงียบ เซิร์ฟเวอร์ทั้งหมดมีความบกพร่องในการได้ยินหรือการพูด ซึ่งหมายความว่าแขกจะได้รับโอกาสในการมีส่วนร่วมในรูปแบบการสื่อสารที่ไม่ต้องการเสียงมากเท่ากับการโบกมือและรอยยิ้มอันอบอุ่น

หาดฮอยอัน หาดฮอยอัน เครดิต: Tanner Saunders

แล้วก็มีชายหาด ฮอยอันเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการผสมผสานวัฒนธรรมกับการผ่อนคลาย เพราะหลังจากช้อปปิ้งและรับประทานอาหารมาทั้งวัน การพักผ่อนบนหาดทรายที่สวยงามอย่างเหลือเชื่อก็ทำได้ง่ายมาก หยิบเก้าอี้ที่รีสอร์ทแห่งใดแห่งหนึ่งหรือนำผ้าเช็ดตัวมาเองเพื่อผ่อนคลายด้วยการเหยียบเท้าบนผืนทราย

ปิดท้ายวันของคุณด้วยค็อกเทลยามพระอาทิตย์ตกที่ ชอร์ คลับ อันบางบีช และมีโอกาสที่คุณจะพิจารณาจัดของและทำให้เมืองที่น่ารักแห่งนี้เป็นบ้านใหม่ของคุณ