สายการบินอลาสก้าเริ่มนำอาหารร้อนและสดใหม่กลับมาในเที่ยวบินระยะไกลในสัปดาห์นี้ สายการบินร่วมกับ week ท่องเที่ยว + พักผ่อน นับเป็นอีกก้าวที่ใกล้ชิดกับการเดินทางหลังยุคโรคระบาด
ขณะนี้สายการบินจะให้บริการอาหารจานร้อนเต็มรูปแบบในชั้นหนึ่งบนเที่ยวบินข้ามทวีปและการเดินทางไปฮาวาย (เช่น อาหารอย่างปลาค็อดหมักมิโสะ) พร้อมกับให้ทางเลือกแก่ผู้โดยสารในการสั่งซื้อถาดผลไม้และชีส เพื่อความปลอดภัยสูงสุด สายการบินอลาสก้าจะเสิร์ฟอาหารในถาดเดียวเพื่อจำกัดการติดต่อระหว่างผู้โดยสารและพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน
ผู้เข้าพักในชั้นหนึ่งที่เดินทางด้วยเที่ยวบินระยะไกลนอกทวีปจะได้รับอาหารกล่องสด เช่น เชดดาร์ฟริตตาทาหน่อไม้ฝรั่ง Tillamook หรือแซนด์วิชเนื้อสันนอกหมักกระเทียม ผู้โดยสารสามารถล้างมันทั้งหมดด้วยเครื่องดื่มที่เสิร์ฟที่ความสูง 30,000 ฟุตจากโรงเบียร์ในท้องถิ่นเช่น ซีแอตเทิล โรงเบียร์ Fremont Brewing และโรงบ่มไวน์ เช่น Broken Earth Winery ของแคลิฟอร์เนีย
ผู้โดยสารในห้องโดยสารหลักสามารถซื้อกล่องทาปาสเมดิเตอร์เรเนียนและ Kids Picnic Pack ได้ และสามารถสั่งอาหารสดใหม่ เช่น อาหารเช้าแบบห่อด้วยแฮมและไข่ หรือแซนด์วิชไก่งวงรมควันสำหรับเที่ยวบินที่มากกว่า 1,100 ไมล์
สลัดทางเข้า Guajillo Lime บนสายการบินอลาสก้า Guajillo Lime Entrée Salad | เครดิต: ได้รับความอนุเคราะห์จากสายการบินอลาสก้า
'เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ต้อนรับแขกของเรากลับมาบนเรือและต้องการให้พวกเขาได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมกับเรา' Todd Traynor-Corey กรรมการผู้จัดการผลิตภัณฑ์สำหรับแขกของ Alaska Airlines กล่าวในแถลงการณ์ที่ส่งไปยัง T+L 'เราได้ใช้ความคิดและการวางแผนอย่างมากในการเพิ่มบริการอาหารและเครื่องดื่มเพิ่มเติมอย่างปลอดภัยบนเที่ยวบินของเรา ในขณะที่กลับไปใช้รายการเมนูที่สดใหม่และท้องถิ่นที่แขกของเราชื่นชอบ'
สายการบินตัดสินใจนำตัวเลือกอาหารและเครื่องดื่มกลับมามากขึ้นหลังจากร่วมมือกับนักระบาดวิทยา
การเคลื่อนไหวนี้เป็นอีกก้าวหนึ่งในการกลับสู่สภาวะปกติ สายการบินต่างๆ ได้ละทิ้งโปรโตคอลในยุคการระบาดใหญ่ เช่น ขวางที่นั่งตรงกลาง หรือ บานหน้าต่างขึ้นเครื่องไปด้านหน้า เช่น ผู้โดยสารขึ้นสู่ท้องฟ้ามากขึ้นเรื่อย ๆ .
อย่างไรก็ตาม นโยบายหนึ่งที่ได้รับอิทธิพลจากไวรัสโคโรน่าจะไม่เกิดขึ้นทุกที่ในเร็วๆ นี้: เมื่อเดือนที่แล้ว ฝ่ายบริหารความปลอดภัยด้านการขนส่ง ขยายอาณัติหน้ากาก จนถึงเดือนกันยายนเป็นอย่างน้อย
Alison Fox เป็นนักเขียนร่วมเรื่อง Travel + Leisure เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในนิวยอร์กซิตี้ เธอชอบที่จะใช้เวลาอยู่ที่ชายหาดหรือสำรวจจุดหมายปลายทางใหม่ๆ และหวังว่าจะได้ไปเยือนทุกประเทศในโลก ติดตามการผจญภัยของเธอ บนอินสตาแกรม .