15 Speakeas ลับที่เสิร์ฟค็อกเทลที่ดีอย่างจริงจัง

หลัก บาร์ + คลับ 15 Speakeas ลับที่เสิร์ฟค็อกเทลที่ดีอย่างจริงจัง

15 Speakeas ลับที่เสิร์ฟค็อกเทลที่ดีอย่างจริงจัง

แม้ว่าข้อห้ามจะสิ้นสุดลงนานแล้ว แต่ความรักของผู้คนที่มีต่อบาร์ในธีมวินเทจนั้นอยู่ในระดับสูงตลอดเวลา ร้านขายเหล้าเถื่อนไม่ใช่สิ่งที่ผ่านมาแล้ว ตอนนี้เป็นวิธีที่น่าตื่นเต้นในการออกไปเที่ยวกลางคืนอย่างสนุกสนานในหลายเมืองทั่วสหรัฐอเมริกา หรือแม้แต่ทั่วโลก



Speakeasies ไม่ได้เป็นเพียงกลไกสำหรับนักผสมเครื่องดื่มและเจ้าของบาร์เสมอไป ตามที่ พิพิธภัณฑ์ม็อบ ในลาสเวกัส สถานประกอบการที่ซ่อนอยู่เหล่านี้ หรือที่เรียกว่าข้อต่อจินและหมูตาบอด เกิดขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงห้าม แม้ว่าการห้ามมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำให้ประเทศสงบลง แต่ก็ค่อนข้างตรงกันข้าม ทำให้ผู้ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผิดกฎหมายจำนวนมาก (เรียกว่าคนขายเหล้าเถื่อน) รวมทั้ง Al Capone ทำกำไรมหาศาล

ตามรายงานของ The Mob Museum Capone ทำเงินได้ประมาณ 60 ล้านดอลลาร์ต่อปีในฐานะผู้จัดหาเบียร์และสุราที่ผิดกฎหมายสำหรับร้านเหล้าในชิคาโก




บาร์เหล่านี้มักถูกตั้งขึ้นในห้องหลังของธุรกิจอื่นๆ ในชั้นใต้ดิน และแม้แต่ในบ้านของผู้คนเอง ตามที่ History.com คำว่าสปีคอีซี่อาจมาจากลูกค้าที่กระซิบรหัสผ่านผ่านช่องเล็กๆ ที่ประตูเพื่อเข้าไปข้างใน ไม่เพียงแต่พวกเขาจะเป็นที่สำหรับดื่มหนักๆ เท่านั้น แต่พวกเขายังให้ดนตรีแจ๊สสดแก่มวลชนอีกด้วย