สำหรับชาวซิดนี่ย์ไซด์ส่วนใหญ่ อดีตวงล้อมของชนชั้นแรงงานในชิพเพนเดลเป็นพื้นที่ที่ไม่ธรรมดาซึ่งมองข้ามไปได้ง่าย ๆ ในย่านชานเมืองด้านตะวันออกที่หรูหราและติดทะเล แต่เช่นเดียวกับเพื่อนบ้าน - Surry Hills, Redfern และ Darlinghurst - ได้รับการเปลี่ยนแปลงโดยการแบ่งพื้นที่ ฉากสร้างสรรค์ก็มาถึงถนนที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่รกร้างของ Chippendale
ที่แนวหน้าของการฟื้นฟูคือ โรงแรมโอลด์ แคลร์ (สองเท่าจาก 5) ซึ่งครอบครองโรงเบียร์ปี 1915 และผับในทศวรรษ 1930 เจ้าของได้ใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งในการให้เกียรติกระดูกอันน่าประทับใจของอาคารในขณะที่ผสมผสานอิทธิพลของโลกร่วมสมัยเข้าด้วยกัน: เฟอร์นิเจอร์เดนมาร์กช่วงกลางศตวรรษ โคมไฟจากสตูดิโอออกแบบเลบานอน เครื่องใช้ในห้องน้ำออร์แกนิกจากแบรนด์ Triumph & Disaster ของนิวซีแลนด์ สระว่ายน้ำบนชั้นดาดฟ้าสุดเซ็กซี่ และลิ้น -แก้มออสซี่สัมผัสสีดำ including กระเป๋าโท้ท ในตู้ที่พิมพ์ด้วยวลีเช่น 'อึสุ่ม'
ใจกลางของโรงแรมคือผับอาร์ตเดโคที่ได้รับการบูรณะใหม่ ห้องพักแสนสบายพร้อมผนังกระเบื้องแบบดั้งเดิม บาร์โค้ง ประตูรถเก๋งที่มีน้ำค้างแข็ง และโปสเตอร์วงดนตรีแบบหูสุนัขจากผลงานอย่าง White Stripes และ Tori Amos (ไม่มีการแสดงดนตรีสดที่บาร์แล้ว แต่สเตอริโอเล่นพื้นบ้าน) การออกแบบที่แปลกตา เช่น โทรศัพท์แบบหมุนที่เล่นบันทึกบทกวีเมื่อยกเครื่องรับขึ้น ไม่ได้ทำให้ชาว Chippo แปลกแยก ในช่วงบ่ายของวันธรรมดา คนงานก่อสร้างที่แข็งแรงสองคนสวมเสื้อกั๊กสะท้อนแสงอยู่ที่บาร์ซึ่งมีเรือใบเบียร์หลังเลิกงาน
Chippendale Sydney ออสเตรเลีย เครดิต: John Laurie
Old Clare ยังเป็นที่ตั้งของร้านอาหารใหม่ๆ ที่โดดเด่นและเป็นที่รู้จักมากที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองอีกด้วย อัตโนมัติ (เมนูชิม เริ่มต้น 63 บาท) ซึ่งห้องอาหารมีโต๊ะยาวและเครื่องจักรโบราณที่รวบรวมจากเศษเหล็ก เมนูของเชฟเคลย์ตัน เวลส์ รวมถึงสิ่งที่หลายคนเรียกกันว่าเป็นจานที่ลงอินสตาแกรมได้น้อยที่สุดของซิดนีย์: ฮาปูกุนึ่งสีดำที่งามเลิศและอสัณฐานเหนืออิมัลชันไข่ปลาที่ห่อด้วยโนริที่ร่วงโรย
ที่เกี่ยวข้อง: ความลับของซิดนีย์โอเปร่าเฮาส์
ห่างออกไปไม่กี่ช่วงตึกก็ได้รับรางวัลมากมาย เอสเทอร์ (อาหารจานหลัก $ 13- $ 64) เป็นผู้บุกเบิก Chippendale ที่เสิร์ฟอาหารแสนสะดวกจากฟืนในพื้นที่ที่เรียบง่ายและมีสไตล์ ลองอาหารอย่างไขกระดูกกับซัมบัลหรือแซนก้า (ออสเตรเลียสำหรับแซนวิช) ที่ทำจากไส้กรอกเลือด ใกล้เคียงที่ เนื้อคุณภาพ ของ LP (อาหารจานหลัก $ 10– $ 32) ห้องรับประทานอาหารที่มีโพรงมีแสงนวลตาและพื้นหินขัด ตัวอย่างปลาหมึกย่างของเชฟลุค พาวเวลล์กับโชริโซ หรือท้องแกะยัดไส้เมอร์เกซ—ส่งตรงจาก Southern Pride Smoker ที่เขาส่งมาจากเทนเนสซี
กองพลสักมาชุมนุมกันที่ สเตอร์ลิงเภสัชกร , ร้านตัดผมที่ให้บริการเครื่องโกนหนวดแบบตรงสมัยเก่า (ด้านหลังมีร้านเสริมสวยด้วย) เร็วๆ นี้จะมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตนเอง รวมถึงยาบำรุงหลังการโกนหนวดที่ผสมกับรัมเบย์ กานพลู และวานิลลา
ฝูงชนศิลปะก็แห่กันไปที่ย่านนี้เช่นกัน ที่ กระต่ายสีขาว แกลเลอรี่ เจ้าของ Judith Neilson จัดแสดงศิลปะจีนร่วมสมัยโดยบุคคลสำคัญอย่าง Ai Weiwei ซุ่มโจมตี หอศิลป์ในอาคาร Central Park ที่ส่องประกายระยิบระยับ ไฮไลต์ผลงานจากผู้มีความสามารถทั้งในและต่างประเทศ และการประสานชื่อเสียงทางวัฒนธรรมของละแวกนั้นเข้าด้วยกันคือการสร้างสรรค์ครั้งแรกของออสเตรเลียของ Frank Gehry ซึ่งเป็นอาคาร Dr. Chau Chak Wing แบบถุงกระดาษที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีซิดนีย์ซึ่งเปิดเมื่อปีที่แล้ว ผู้เยี่ยมชมสามารถเยี่ยมชมบันไดสแตนเลสประติมากรรมในล็อบบี้และคาเฟ่ระดับ 2 ที่มีแสงรูปก้อนเมฆอะคริลิก เสน่ห์ที่ไม่ธรรมดาของอาคารนี้เป็นสัญลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับย่านนี้ใกล้จะถึง