พิสูจน์ความอัปยศเก่าเกี่ยวกับอาหารสายการบินแย่ ๆ หายไป? เมื่อวันพฤหัสบดีที่แล้ว ผู้ที่ไม่ใช่นักท่องเที่ยวมากกว่า 100 คนที่อยากลิ้มรสอาหารบนเครื่องบินแห่กันไปที่ร้านอาหารแบบผุดขึ้นซึ่งให้บริการอาหารที่มักจะเสิร์ฟในอากาศ
การบินไทยซึ่งได้รับ ต่อสายดินตลอดเดือนตุลาคม , เปลี่ยนโรงอาหารของสำนักงานของตัวเองในกรุงเทพฯ ให้เป็นร้านอาหารที่มีธีมเพื่อเลียนแบบประสบการณ์การบิน
ท้ายที่สุด สายการบินนี้ขึ้นชื่อเรื่องการรับประทานอาหารที่ยกระดับ แม้แต่อาหารชั้นประหยัดก็มาจากฟาร์มและปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีที่สุดและสดใหม่ที่สุด ตามไซต์ของผู้ให้บริการ .
เช่นเดียวกับบนเครื่องบินจริง พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินให้การต้อนรับผู้มาเยือนในเครื่องแบบขณะเข้าสู่พื้นที่ที่ตกแต่งด้วยที่นั่งของสายการบินและชิ้นส่วนอะไหล่จากเครื่องยนต์ หน้าต่าง และใบพัดลม วรังคณา ลือโรจน์วงศ์ กรรมการผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยงของการบินไทย บอกกับรอยเตอร์ . ในการทำให้ประสบการณ์เป็นแบบอินเทอร์แอกทีฟ โค้ด QR ของชิ้นส่วนทั้งหมดจะลิงก์ไปยังข้อมูลเกี่ยวกับส่วนต่างๆ ที่ทำ เพื่อให้ผู้เข้าชมได้รับประทานอาหารว่างเกี่ยวกับเกร็ดความรู้ด้านการบินขณะรับประทานอาหาร