เขต LANCASTER ของ PENNSYLVANIA ควรตรวจสอบด้วยโคนมแทะหญ้า ผู้ชายมีหนวดมีเคราขี่ม้าและเด็กวัยรุ่นสวมหมวกขายสตรอเบอร์รี่ที่แผงริมถนน นี่คือประเทศอามิชหลังจากทั้งหมด

แต่ความเป็นจริงในฤดูร้อนของภูมิภาคนั้นยังพร่ามัวของการจราจร และนักท่องเที่ยวต่างพากันหลั่งไหลเข้ามายังกับดัก เช่น ร้านอาหาร Plain & Fancy Farm ซึ่งเป็นสวนสาธารณะที่คุณสามารถชมภาพยนตร์เรื่อง Jacob's Choice ที่โรงละคร Amish Experience และนั่งรถบักกี้กับแจ็ค ที่ล้อเลียนเรื่องตลกที่ทำให้เขามีคุณสมบัติเป็นคนขับแท็กซี่ในนิวยอร์กซิตี้

เกิดอะไรขึ้น เรื่องนี้ไม่ได้เป็นตัวแทนของอามิชที่ใจดีและพูดจานุ่มนวล ซึ่งเจียมตัวตามคำสั่งทางศาสนาและเชื่อในการแยกทางสังคมจากโลกที่ชั่วร้าย ที่นี่คือโลกที่ชั่วร้าย ซึ่งค้นพบการดึงดูดครั้งใหญ่—และกำลังรับเงิน จริงอยู่ที่ว่าคนกลุ่มน้อยชาวอามิชได้กำไรมหาศาล (นักควิลท์บางคนมีรายได้หกหลัก) แต่ร้านขายของที่ระลึกและการจัดแสดงทำให้คนหลายพันคนต้องอ้าปากค้าง ไม่อยากเป็นสถานที่ท่องเที่ยวของสวนสัตว์

โฆษณาค่อนข้างทำให้เข้าใจผิด มันเป็นอามิชแบบเก่าที่คุณอยากเห็น คนที่สวมผ้ากันเปื้อน ชุดยาว สายเอี๊ยม และหมวกฟาง หลีกเลี่ยงรถยนต์และทีวี และได้เห็นแฮร์ริสัน ฟอร์ดและเดวิด เลตเตอร์แมนปลอมแปลง (กิจกรรม 10 อันดับแรกของวันหยุดฤดูใบไม้ผลิอามิช: การประกวดหมวกเปียก นอนจนถึง 6 โมงเช้า เปลือยกายปั่นเนย) ทว่า Lancaster County เต็มไปด้วย Mennonites และพี่น้องที่มีแนวคิดเสรีนิยมมากกว่า พวกเขามักจะเป็นคนเสนออาหารค่ำสไตล์อามิชและรถบั๊กกี้ ผู้เยี่ยมชมจำนวนมากไม่ทราบว่าพวกเขากำลังเห็นสิ่งที่คนในท้องถิ่นเรียกว่า 'Amish lite'

ดังนั้นคุณจะได้เห็นภาพจริงของ Old Order ได้อย่างไร อย่าสะกดรอยตาม Amish เป็นอามิช ในบ่ายวันเสาร์ ล่องเรือไปในที่ห่างไกล—เมือง Bird-In-Hand, Gordonville, New Holland, Smoketown หรือ Intercourse— เลี้ยวไปตามถนนด้านข้างแล้วทิ้งรถและกล้องของคุณ เดินขึ้นเขาและผ่านทุ่งนา หมูหันหลังให้กับวัว โบกมือให้เด็กๆ กำลังขี่สกู๊ตเตอร์ที่ไม่ใช้เครื่องยนต์ และกินลูกพลัม ลูกพีช และแตงโมจากแผงขายริมถนน

ท้ายที่สุดการเดินเป็นพิธีการเกี้ยวพาราสีของชาวอามิช 'เราจะอยู่กับแก๊งอาหารมื้อเย็นของเรา [กลุ่มเยาวชน] และฉันกับเพื่อนจะแอบหนีไปกับผู้หญิงสองคน' ซิลแวนอายุ 20 ปีกล่าว 'เราประสานแขนและเดินเล่น บางทีอาจพูดคุยเกี่ยวกับสภาพอากาศ แต่ถ้าเพื่อนหาเราเจอ พวกเขาจะตะโกน หยอกล้อ โห่ และทำให้เราหน้าแดงจริงๆ' คุณอาจเห็นคุณยายดึงไข่จากเล้าไก่หรือกลุ่มวัยรุ่นเล่นบอลสี่มุม—เบสบอล-พบ-ดอดจ์บอล เมื่อคุณเดินผ่านกังหันลม ผานไถ และราวตากผ้าที่ปูด้วยผ้าสีสดใส คุณจะรู้สึกถึงความสงบที่นำทางคนเหล่านี้ (และอย่ากังวลไป ไม่มีใครมาโห่ร้องใส่คุณ) หากการเดินดูช้าไปหน่อย คุณสามารถทดสอบเกม Amish ที่วัยรุ่นชื่นชอบ: Rollerblading

ฉันเลือกมุมมองที่สูงส่งเกี่ยวกับ AMISH LIFE ด้วยการเดินทางหนึ่งชั่วโมงจาก Rockvale Square นอกเมือง Lancaster โดยทีมบอลลูนอากาศร้อนของสหรัฐฯ ไม่มีจุดหมาย แล้วแต่ลม พวกเราหกคนลอยอยู่เหนือพื้นที่เพาะปลูกหลายร้อยฟุต ไถลบนยอดไม้ และลงจอดในทุ่งข้าวโพดอ่อน เด็กตาโตสี่คนเดินเตร่ออกไป เต็มไปด้วยโคลนและเท้าเปล่า จากนั้นอีกสามคนพร้อมกับแม่ของพวกเขาอุ้มทารก ลูกสาวสองคนจับชุดของเธอ และครอบครัวต้อนเยอรมัน เราคุยกันว่ารู้สึกอย่างไรในการบินขณะที่นักบินและเพื่อนร่วมงานของเขาแย่งชิงเพื่อดึงบอลลูนออกจากพืชผลของพวกเขา 'เรามีลักษณะอย่างไรจากที่นั่น?' เด็กชายคนหนึ่งอยากจะรู้ 'จากที่นั่น' แม่ของเขาพูด 'พวกเราทุกคนเหมือนกันหมด'

ไม่มีทางที่แน่นอนสำหรับผู้เดินทางเพื่อพบกับชาวอามิช ส่วนใหญ่จะขี้อายแต่ก็สุภาพ ถ้าคุณเสนอคำทักทายก็จะส่งคืน ถามคำถามและบอกพวกเขาเกี่ยวกับตัวคุณ และคุณอาจเริ่มบทสนทนา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มีใครดูอยู่ อามิชหลายคนอยากรู้เกี่ยวกับคุณเช่นกัน

ในการเยี่ยมชมพื้นที่ครั้งที่สามของฉัน ฉันได้พบกับจอห์น ซึ่งเชิญฉันไปที่บ้านของครอบครัวเพื่อทานไก่ย่าง มันฝรั่งบด บร็อคโคลี่ แครอท และมันเทศ หลังจากการละหมาด เราได้พูดคุยกันเกี่ยวกับทุกอย่างตั้งแต่ Phillies ไปจนถึงตึก Empire State Building ไปจนถึงธุรกิจทำโต๊ะของพวกเขา เจ้าของที่พักพร้อมอาหารเช้าในท้องถิ่นหลายแห่ง เช่น Jim Kent และ Stuart และ Hermine Smith ผู้บริหาร Churchtown Inn ใกล้ Narvon มีมิตรภาพที่ยาวนานหลายสิบปีกับครอบครัว Amish และสามารถจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบไม่เป็นทางการสำหรับแขกของพวกเขา

หากแต่เช้าตรู่จะพบว่ารุ่งอรุณของแลงคาสเตอร์นั้นสวยงาม และมีโอกาสพบปะผู้คนที่ทำงานในทุ่งนาหรือในร้านค้าในขณะที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ยังหลับอยู่ เช้าวันหนึ่งฉันพบอับเนอร์ คนทำหนังสืออายุประมาณ 70 ปี ซึ่งบอกว่าเขาจะบอกฉันเกี่ยวกับชาวอามิช 'ก็ต่อเมื่อคุณจะแบ่งปันโดยบอกฉันเกี่ยวกับมรดกชาวยิวของคุณ' ฉันยังได้รู้จักกับแมรี่ แอน หญิงเคร่งศาสนาอายุ 28 ปีแต่มีจิตใจเข้มแข็งซึ่งถูกปัพพาชนียกรรม 'ฉันไม่ได้ปักเสื้อคลุมในแบบที่พวกเขาต้องการ' เธออธิบาย 'และพวกเขาบอกว่าชุดของฉัน ห่างเข่าไม่กี่นิ้ว สั้นเกินไป' เธอได้รับโอกาสในการขอโทษต่อสาธารณชนและปฏิเสธ

ในวันเสาร์ เวลาประมาณ 20.00 น. วัยรุ่นชาวอามิชจะมารวมตัวกันที่ Getty Mart ตรงข้ามร้าน Hayloft Candle Shop ใน Intercourse เพื่อพักจากความศักดิ์สิทธิ์ ด้วยที่จอดรถของ Iroc-Z's ข้างรถบักกี้ พวกเขาจึงเตร็ดเตร่อยู่หน้าร้าน สูบบุหรี่อูฐ หวีผม หมากฝรั่ง ดื่มเป๊ปซี่ และแม้แต่เบียร์ บางคนใส่กางเกงยีนส์และรีบอค คนอื่นจะแต่งกายตามประเพณี

ในวันอาทิตย์ ร้านค้า Amish ทั้งหมดปิดไม่น่าแปลกใจ ที่ทำให้เป็นวันที่ดีในการสำรวจแลงคาสเตอร์เคาน์ตี้ฆราวาส แวะชมนิทรรศการ Gast Classic Motorcar Exhibit ในสตราสบูร์ก ซึ่งมีการอ้างอิง Edsel ปี 1958 ซึ่งอาจเตือนเราว่ารถบั๊กกี้อาจเป็นวิธีที่จะไป ในช่วงต้นปี 1800 Lancaster County ผลิตเบียร์อเมริกันได้ 7 เปอร์เซ็นต์ หนึ่งศตวรรษต่อมา H. L. Mencken สาบานกับ Rieker Star ซึ่งเป็นแบรนด์ท้องถิ่นที่เลิกกิจการโดย Prohibition เบียร์ดีๆ ยังมีอยู่ที่ Lancaster Malt Brewing Co. บริเวณนี้ยังเป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์สี่แห่งอีกด้วย ที่ Nissley Vineyards คุณสามารถทัวร์ด้วยตนเองและชิมไวน์ท้องถิ่นรุ่นเยาว์ เช่น Chambourcin '95 ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่ไม่ดี วงใหญ่เล่นที่นี่ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม

ในการมาเยือนแลงคาสเตอร์ครั้งล่าสุดของฉัน ฉันได้พบกับไมเคิล ผู้ผลิตรถสาลี่อายุ 25 ปี สวมเสื้อเชิ้ตสีม่วง สายเอี๊ยมสีดำ และหมวกฟาง เราพูดถึงคอมพิวเตอร์ซึ่งถูกห้ามในสังคมอามิช 'แน่นอนว่าบางครั้งเราต้องการสิ่งที่คุณมี หากฉันถูกล่อลวงในเรื่องใดเรื่องหนึ่ง อาจเป็นคอมพิวเตอร์ที่จะช่วยฉันสร้างสเปรดชีตสำหรับธุรกิจของฉัน แต่นั่นคือสิ่งที่คุณต้องเข้าใจเกี่ยวกับชุมชนนี้ ฉันอาจอยากได้คอมพิวเตอร์และคนอื่นก็อยากได้รถและคนอื่นไม่อยากสวมหมวก” เขากล่าว 'แต่ก็คุ้มกับการเสียสละในระยะยาว นั่นคือสิ่งที่อามิชหมายถึงจริงๆ'

MICHAEL GOLDSTEIN เขียนเพื่อ สมัย , นิวยอร์ก , และ นิตยสารลอสแองเจลีสไทม์ส . เขาอาศัยอยู่ที่เมืองเคมบริดจ์ รัฐแมสซาชูเซตส์

แลงคาสเตอร์เคาน์ตีหรือที่เรียกว่าประเทศอามิชแผ่กิ่งก้านสาขาไปทางใต้ตอนกลางของรัฐเพนซิลเวเนีย 90 นาทีทางตะวันตกของฟิลาเดลเฟีย ความสุภาพมีชัย: ถามก่อนถ่ายรูปชาวอามิช

HOTELS
อดัมส์ทาวน์ อินน์ 62 W. Main St., อดัมส์ทาวน์; 800/594-4808 หรือ 717/484-0800; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก $ 70 รวมอาหารเช้า ใช้เวลาขับรถเพียง 20 นาทีจากประเทศอามิช แต่ที่พักสไตล์วิคตอเรียนแห่งนี้อยู่ใกล้กับผู้ค้าของเก่าที่มีความเข้มข้นมากที่สุดในประเทศ
เบิร์ด อิน แฮนด์ แฟมิลี่ อินน์ ร.ท. 340 นกในมือ; 800/537-2535; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 50 เหรียญ คุณจะอยู่ในใจกลางประเทศอามิช ใกล้กับเกษตรกร ตลาด ร้านขายผ้านวม และช่างฝีมือ (งานไม้ รถบักกี้) ที่ลอดจ์ 100 ห้องแห่งนี้
เชิร์ชทาวน์ อินน์ 2100 Main St. เชิร์ชทาวน์; 717/445-7794; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 80 เหรียญ ปี 1735 Fieldstone Victorian ประดับประดาด้วยเครื่องจีนบาวาเรียอายุ 90 ปี และเสาสี่เสา หลังคา และเตียงวิคตอเรียนที่มีพนักพิงสูง
The King's Cottage 1049 อี. คิง เซนต์ แลงคาสเตอร์; 800/397-1017 หรือ 717/397-1017; สองเท่าจาก 90 ดอลลาร์ บ้านรถจาก 160 ดอลลาร์ สำรวจบ้านตู้โดยสารแบบหนึ่งห้องหลังใหม่ซึ่งตั้งอยู่ด้านหลังคฤหาสน์สไตล์สเปนปี 1913

ร้านอาหาร
ร้านอาหารฟาร์ม Stoltzfus 3716A E. ถ. นิวพอร์ต, กอร์ดอนวิลล์; 717/768-8156; อาหารค่ำสำหรับสองคน 26 เหรียญ เทศกาลแป้งและโคเลสเตอรอลของการทำอาหารอามิชสไตล์ครอบครัว: ไก่ทอด ไส้กรอกโฮมเมด บะหมี่ทาเนย เนยแอปเปิ้ล ของดอง
ร้านอาหารกระท่อมไม้ซุง 11 Lehoy Forest Dr., ลีโอลา; 717/626-1181; อาหารค่ำสำหรับสองคน 70 เหรียญ สำหรับสเต็กและไวน์ชั้นดี ให้ไปที่ร้านเหล้าเถื่อนแห่งนี้ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในป่า
ราคาไม่รวมเครื่องดื่ม ภาษี หรือทิป

สถานที่ท่องเที่ยว
แลงคาสเตอร์ มอลต์ บริววิง บจก. 302 N. Plum St., แลงคาสเตอร์; 717/391-6258.
ทีมบอลลูนลมร้อนของสหรัฐฯ 800/763-5987 หรือ 610/469-0782; เที่ยวบินยาวหนึ่งชั่วโมง 139 ดอลลาร์ต่อคน
ไร่องุ่นนิสสลีย์ 140 วินเทจ ดร. เบนบริดจ์; 717/426-3514.