เราอยู่ห่างจากสิงคโปร์เพียง 50 ไมล์ บนเรือที่แล่นผ่านหมู่เกาะเรียวในทะเลจีนใต้ แต่เราอาจจะหลงทางอยู่ในที่ห่างไกลเช่นกัน เรามองข้ามน้ำที่มีเฉดสีฟ้าที่เปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ท้องฟ้ามีเมฆปุยเป็นครั้งคราว ฉันกำลังเดินทางกับนายธนาคารชาวออสเตรเลียที่ผันตัวมาเป็นนายโรงแรมแอนดรูว์ ดิกสัน และจุดหมายปลายทางของเราคือเกาะเจมเปดักซึ่งเป็นเกาะส่วนตัวของชาวอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นรีสอร์ทแห่งใหม่ที่สร้างจากไม้ไผ่เกือบทั้งหมดซึ่งจะเปิดให้บริการในเดือนมีนาคมปีหน้า เมื่อเราเข้าใกล้ ฉันสามารถมองดูหลังคาโค้งของวิลล่าที่สร้างเสร็จแล้ว ดูเหมือนด้านหลังของตัวนิ่มมหึมาที่ตั้งอยู่ในป่าโดยรอบ เรือของเราจอดเทียบท่าที่ปลายท่าเทียบเรือไม้แคบๆ และเราก็มุ่งหน้าสู่ฝั่ง ทางด้านขวาของเรา ในอ่าวทรายเล็กๆ มีหอคอยไม้ไผ่สีดำที่มีหลังคามุงจากหญ้าทรงกรวยซึ่งเก็บเกี่ยวในสุมาตรา นั่นจะเป็นบาร์ Dixon กล่าวด้วยรอยยิ้ม ฉันประหลาดใจที่ความสูงของมัน - สองชั้น - และสงสัยว่าไผ่จะสามารถรองรับโครงสร้างดังกล่าวได้อย่างไร มันมีความต้านทานแรงดึงมากกว่าเหล็ก และมันคือหญ้า ดังนั้นเมื่อคุณตัดมัน ต้นไม้ก็ไม่ตาย เขาอธิบาย มันเติบโตเร็วกว่าพืชชนิดอื่น บางชนิดสามารถเติบโตได้สามฟุตในหนึ่งวัน และไม่ต้องการการชลประทานหรือปุ๋ย

เดิมทีฉันได้พบกับ Dixon ซึ่งมักจะเดินเท้าเปล่าและสวมเสื้อยืดในปี 2550 เมื่อเขาเริ่มคิดเกี่ยวกับแนวคิดนี้ เขาเพิ่งเปิดรีสอร์ทบนเกาะส่วนตัวแห่งแรกของเขาที่ชื่อ Nikoi ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากเมือง Cempedak เขาและจูเลียภรรยาของเขาซื้อเกาะเล็กๆ แห่งหนึ่งในปี 2547 กับกลุ่มเพื่อนฝูง พวกเขาตั้งใจจะเปลี่ยนเป็นสถานที่พักผ่อนในวันหยุดสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง แต่ตัดสินใจว่าจะทำได้ดีกว่านี้ ทำไมไม่ฝึกอบรมและจ้างคนในท้องถิ่นที่จะได้รับส่วนแบ่งของรายได้? เขาบอกฉัน มันสร้างผลกระทบที่ยิ่งใหญ่และเป็นบวกมากขึ้น

แต่เจมเปดัก—ซึ่งมีชื่อหมายถึงไม้ผลพื้นเมือง—อยู่ในอีกระดับหนึ่งโดยสิ้นเชิง นอกเหนือจากการมีแนวทางปฏิบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสังคมเช่นเดียวกับ Nikoi แล้ว ยังเป็นผู้บุกเบิกการใช้ไม้ไผ่อย่างรุนแรง ควบคู่ไปกับวัสดุและกระบวนการที่มีของเสียเหลือน้อยและเหลือศูนย์ ไม้ไผ่ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัสดุก่อสร้างแบบดั้งเดิมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กลุ่มผู้ประกอบการโรงแรมและนักออกแบบกลุ่มเล็กๆ ที่มุ่งเน้น ซึ่งตอนนี้หลายคนกำลังทำงานเกี่ยวกับเมือง Cempedak ได้รวมตัวกัน โดยหวังว่าจะทดสอบขีดจำกัดและเปลี่ยนความเข้าใจของเราเกี่ยวกับไม้ไผ่ ที่พักแบบยั่งยืนสามารถมีลักษณะและความรู้สึกอย่างไร

ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา Nikoi ได้รับรางวัลด้านสิ่งแวดล้อมที่น่าประทับใจมากมาย และทำให้ Dixon และนักลงทุนของเขามีกำไรที่ดี ด้วยบ้านส่วนตัว 15 หลังและชายหาดอันงดงาม สนามเทนนิสหญ้า และที่ปลายอีกด้านของเกาะ มีสระน้ำหิน 2 สระ เป็นทั้งสวรรค์ที่ดุร้ายและประณีต ฉันเชื่ออย่างแรงกล้าว่าผู้คนจะไม่จ่ายเพียงเพราะมันยั่งยืน พวกเขาจะมาเพราะเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม เขากล่าว วิลลา Cempedak ตั้งเรียงรายตามแนวชายฝั่ง คริสโตเฟอร์ ไวส์

เมื่อฉันเดินตาม Dixon ไปตามทางแคบๆ ที่มีร่มเงาซึ่งลาดขึ้นไปทางวิลล่าแห่งหนึ่งของ Cempedak ฉันเห็นว่ามันถูกเรียงรายไปด้วยหินแกรนิตสีเข้มหลายก้อนที่ผ่าครึ่ง ดิกสันอธิบายว่าเกาะนี้เกลื่อนไปด้วยพวกมัน และทีมของเขาได้เผาพวกมันเป็นเวลาหลายเดือนเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับทางเดิน กระบวนการนี้ทำให้พวกเขาหลีกเลี่ยงการขนส่งในคอมเพรสเซอร์และแจ็คแฮมเมอร์ และสิ้นเปลืองพลังงานอันมีค่า เขากล่าวว่าวัตถุประสงค์ของที่นี้คือเพื่อลดการแตกของหินและการตัดต้นไม้ และเพื่อสร้างวิลล่าที่ดูเหมือนพวกมันเติบโตมาจากพื้นดิน

ดิกสันแนะนำให้ฉันรู้จักกับทีมสถาปัตยกรรมของเขา: Miles Humphreys สถาปนิกชาวบาหลีและชาวนิวซีแลนด์ (เขาเพิ่งออกแบบ Mandapa ในอูบุด บาหลี เขตสงวน Ritz- Carlton ซึ่งเปรียบเสมือนวัดที่ล้อมรอบด้วยสวนป่า) และ Emma Maxwell หนึ่งในนักออกแบบตกแต่งภายในของ Dixon ปัจจุบันยังมีสถาปนิกชาวบาหลีสองคนของ Cempedak ได้แก่ Chiko Wirahadi และ Ketut Indra Saputra ซึ่งทั้งคู่ทำงานเกี่ยวกับโครงสร้างไม้ไผ่ บาหลีเป็นสถานที่สร้างอาคารไม้ไผ่ที่ล้ำสมัยและมีเอกลักษณ์ที่สุดในโลก และนวัตกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจจากนานาชาติ เพื่อนร่วมงานของ Dixon และทีมของเขา เช่น ช่างอัญมณี John และ Cynthia Hardy ยังเป็นผู้ก่อตั้งโรงเรียนที่เน้นเรื่องสิ่งแวดล้อมและทำด้วยไม้ไผ่ทั้งหมดในบาหลี และ Elora Hardy ลูกสาวของพวกเขาเป็นผู้นำในความพยายามดังกล่าว บริษัท Ibuku ของ Elora ออกแบบอาคารไม้ไผ่ที่งดงามที่สุดเท่าที่คุณเคยเห็นมา ทั้งพ่อและลูกสาวได้ให้ TED Talks เป็นผู้เผยแพร่ศาสนาด้วยไม้ไผ่ ร้องเพลงสรรเสริญและความเป็นไปได้ในการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของเรา

ฮัมฟรีย์ยืนอยู่กับฉันในวิลล่าจำลอง อธิบายว่าพวกเขาจัดการและปฏิบัติกับไม้ไผ่อย่างไรเพื่อสร้างโครงสร้างสองชั้นที่มีคลื่นยอดแหลมของหลังคา พื้นไม้ขัดสีคาราเมล และผนังที่ทอแน่นด้วยลวดลายที่สลับซับซ้อน . สวนขนาดเล็กที่หรูหราโอบล้อมสระแช่ตัวที่ด้านหลัง ดิกสันลังเลที่จะเพิ่มสระน้ำ แต่ก้าวไปข้างหน้าด้วยการออกแบบเมื่อเขาค้นพบว่าเขาสามารถดูแลสระเหล่านั้นด้วยน้ำเกลือเข้มข้นที่เกิดจากกระบวนการแยกเกลือออกจากน้ำทะเลที่ใช้ในการเปลี่ยนน้ำทะเลเป็นน้ำดื่มสำหรับรีสอร์ท

Dixon ชี้ไปที่พัดลมตั้งพื้นที่มีซี่ไม้ไผ่เป็นไฟ และแสดงความคิดเห็นว่าเขาพบวัสดุพลาสติกของพัดทั่วไปได้อย่างไร ไม่เพียงแต่ไม่สวยงามแต่ยังสิ้นเปลืองอีกด้วย ปีที่แล้วฉันท้า Chiko ให้สร้างอันที่ทำจากไม้ไผ่ เขาใช้เวลาสักครู่ แต่เขาทำ เราจะใช้มันที่นี่ เขากล่าว หากวีระดีและสปุตราเป็นพ่อมดไม้ไผ่ ฮัมฟรีย์และแม็กซ์เวลล์เป็นสามเณรที่เกี่ยวข้องกับวัสดุดังกล่าว Dixon เชื่อมั่นว่าเป็นการทำงานร่วมกันนอกรีตที่นำไปสู่การออกแบบใหม่ เขาต้องการให้ Cempedak เลิกคบหาสมาคมกับพวกฮิปปี้และถ่อมตนที่ติดอยู่กับไม้ไผ่โดยสร้างการตกแต่งภายในที่ทันสมัยและหรูหรามากขึ้น แต่ในรูปแบบร่วมสมัยที่ไม่แข่งขันกับรูปแบบไม้ไผ่ที่สวยงาม Maxwell กล่าวเสริม วัสดุอื่นๆ ที่พวกเขาวางแผนที่จะใช้ ได้แก่ ไม้สักรีไซเคิล หินลาวา ไม้กลายเป็นหิน และบรอนซ์ ซึ่งจะใช้สำหรับท็อปบาร์ ครัวแบบเปิดของร้านอาหารจะไม่ทำจากไม้ไผ่ แต่จะมีผนังที่สร้างจากหินแกรนิตที่ขุดขึ้นมาในท้องถิ่น

เราเดินไปที่บาร์ไม้ไผ่สีดำสูงตระหง่านซึ่งสามารถเข้าถึงได้โดยบันไดสูงชันด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งโดย Stylea ผู้บุกรุกของเรือที่สาบสูญ– แบบสะพานไม้ไผ่ที่เชื่อมเรากลับไปยังร้านอาหารหลัก ภูมิประเทศที่นี่ เต็มไปด้วยหินก้อนใหญ่และเนินสูงชัน เป็นบ้า เรากำลังคิดอยู่ตลอดเวลาว่าจะเคลื่อนไหว แมกซ์เวลล์กล่าว ความสูงของบาร์ที่ตั้งอยู่บนระเบียงถูกเลือกเพื่อให้นั่งอยู่ที่นั่นจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังลอยอยู่เหนือแนวต้นไม้ หลังคาไม้ไผ่ทรงกรวยมองมาที่ฉันเหมือนด้านในเป็นเกลียวของหอยสังข์ยักษ์ มันเป็นวัสดุที่เรียบง่าย Humphreys อธิบายมุงจาก มันคือหญ้า แต่มันไม่ใช่แบบดั้งเดิม คุณสามารถสร้างรูปร่างที่น่าทึ่งได้

Dixon ตื่นเต้นที่สุดที่จะได้พาฉันไปดูหลังบ้านของรีสอร์ท เราเดินไปตามทางที่นำไปสู่อาคารสไตล์หอพักที่มีผนังไม้ไผ่ทออย่างสวยงามและห้องนอนสำหรับพนักงานที่น่าพึงพอใจเหมือนกับวิลล่า เราแวะที่สวนบำบัดน้ำเสีย กองเตียงที่เต็มไปด้วยต้นปาปิรัสและหญ้าพอซีเอที่เบ่งบานด้วยดอกไม้สีม่วงขนาดใหญ่ เมื่อน้ำเสียไหลผ่านรากพืชเหล่านี้จะดึงสารพิษออกมาและทำความสะอาดน้ำเพื่อให้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อการชลประทานได้ เราจะเก็บน้ำฝนเหมือนที่ Nikoi ด้วย แต่ Cempedak เป็นโอกาสของฉันที่จะปรับปรุง Nikoi Dixon กล่าว ที่นี่ฉันสามารถยกระดับโครงสร้างพื้นฐานในแง่ของประสิทธิภาพและเทคโนโลยีล่าสุด

เมื่อสถาปนิกชาวบาหลีซึ่งนำคนงานชาวบาหลีหลายสิบคนมาด้วย แต่เดิมพังทลาย พวกเขายืนกรานที่จะนำพระสงฆ์เข้ามาเพื่อเป็นพรแก่โครงการและบรรพบุรุษของเกาะ ดิกสันรับภาระอย่างมีความสุข นี้เป็นเกาะศักดิ์สิทธิ์, Saputra กล่าว. เขาชี้ไปที่คด รถม้า ต้นไม้. นักบวชกล่าวว่าวิญญาณสตรีอาศัยอยู่ในต้นไม้เก่าแก่ต้นนั้น ดังนั้นเราจึงสร้างมันขึ้นมา นักบวชยังได้สร้างแท่นบูชาที่อยู่ใต้ต้นไม้ต้นอื่นในบริเวณใกล้เคียง ซ้าย: Dixon (ขวา) ทบทวนแผนกับสถาปนิกหลักของเขา Miles Humphreys (ซ้าย) และผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบไม้ไผ่ Chiko Wirahadi ขวา: การตกแต่งภายในห้องนอนด้วยไม้ไผ่ทั้งหลังของหนึ่งในวิลล่าของ Cempedak คริสโตเฟอร์ ไวส์

เรากลับไปที่ Nikoi ที่ Dixon แสดงเครื่องมือเล็กๆ น้อยๆ ที่ซ่อนอยู่ในการเจริญเติบโต: จานสี่ใบที่เติมน้ำครึ่งหนึ่งซึ่งดึงดูดยุงให้วางไข่ เรือถูกตั้งโปรแกรมให้ท่วมและฆ่าไข่ มันมีประสิทธิภาพมากกว่าการฉีดพ่นยาฆ่าแมลง เขาอธิบาย ฉันไม่ได้อยู่ในนี้เพื่อการตลาด การสิ้นเปลืองน้อยลงก็ยอดเยี่ยมสำหรับผลกำไรของคุณเช่นกัน ทุกรายละเอียดได้รับการพิจารณาด้วยเกณฑ์สองประการที่เท่าเทียมกัน: ความหรูหราและระบบนิเวศน์

พระอาทิตย์กำลังตกดินขณะที่เราเข้าร่วมกับฮัมฟรีส์เพื่อรับประทานอาหารค่ำกับกุ้งสด อาหารทะเลและผลผลิตให้ได้มากที่สุดนั้นมาจากท้องถิ่น ที่โต๊ะที่มองเห็นชายหาดของนิโคอิ ท้องฟ้าถูกล้างด้วยสีชมพูและสีม่วงสดใส ฉันเข้าใจว่าทำไมคนๆ หนึ่งถึงไม่อยากจากไป และฉันชื่นชมความพยายามของ Dixon ในการลดรอยเท้าของเขา มีเกาะที่ไม่มีคนอาศัยอยู่หลายร้อยแห่งในที่นี้และหมู่เกาะใกล้เคียง ดิกสันกล่าว และเสริมว่าเขากำลังมองหาที่จะซื้ออีกเกาะ ถ้าคุณแล่นเรือไปจากที่นี่จะใช้เวลายี่สิบสี่ชั่วโมง เขากล่าว เครื่องบินทะเลจะมีประโยชน์ บางทีเขาอาจจะสร้างมันขึ้นมาจากไม้ไผ่ cempedak.com ; เพิ่มเป็นสองเท่าจาก 400 เหรียญ