เมื่อเดือนที่แล้ว ประธานาธิบดีโอบามายกเลิกข้อจำกัดการนำเข้าเหล้ารัมและซิการ์ของคิวบาที่มีมาตลอด 50 ปีที่ผ่านมา แทนที่จะลากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และบุหรี่มูลค่า 100 ดอลลาร์กลับบ้าน นักท่องเที่ยวชาวอเมริกันสามารถบรรจุขวดเหล้ารัมและซิการ์ที่รีดด้วยมือได้มากเท่าที่ต้องการในกระเป๋าเดินทาง

การขาดการเข้าถึงครั้งก่อนทำให้เหล้ารัมของคิวบาไม่อยู่ในสายตาของคนอเมริกันส่วนใหญ่ เรามักจะเชื่อมโยงสิ่งของเหล่านี้กับผู้ส่งออกรายใหญ่ เช่น บาร์เบโดส จาไมก้า และเปอร์โตริโก เอ็ด แฮมิลตัน ผู้เขียน The Complete Guide to Rum and Rum of the Eastern Caribbean กล่าวว่า แต่รัมคิวบามีความแตกต่างกันเป็นพิเศษ

โดยทั่วไปแล้วพวกมันจะเบากว่ารัมบาจานหรือจาเมกา เขากล่าว

แม้ว่างบประมาณของคุณสำหรับของที่ระลึกแบบจิบได้ไม่จำกัด แต่พื้นที่เก็บสัมภาระของคุณก็ไม่มีแน่นอน ดังนั้นขวดใดที่คู่ควรกับกระเป๋าเดินทางของคุณ?

Havana Club Añejo 3 ปี

ดีที่สุดสำหรับ: โมจิโต้ที่สมบูรณ์แบบ

ฮาวานาคลับเป็นจุดเด่นของเหล้ารัมคิวบาแฮมิลตันกล่าว และเหล้าขาวฮาวานา 3 ปีเป็นเหล้ารัมคิวบาอันเป็นสัญลักษณ์ที่ยังไม่เคยมีการทำซ้ำโดยโรงกลั่นอื่น

แบรนด์ดังกล่าวมีชื่อเสียงในช่วงที่ห้ามดื่มเหล้ารัมสีขาว แต่สิ่งที่บริโภคในปัจจุบันนั้นเบากว่าเล็กน้อย กลิ่นวานิลลา ลูกแพร์คาราเมล และโอ๊ครมควัน มีกลิ่นวานิลลา ลูกแพร์คาราเมล และโอ๊ครมควัน รสชาติของ Havana Club 3 Year Old เป็นฐานที่ชื่นชอบของผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่สำหรับ Mojito ที่สมบูรณ์แบบ

น้ำยาอีลิกเซอร์ในตำนานแห่งคิวบา

ดีที่สุดสำหรับ: เครื่องดื่มหวาน

หล่อเลี้ยงฟันหวานของคุณด้วยจิบนี้ หลังจากบ่มเป็นเวลาสองถึงสี่ปีในไม้โอ๊คอเมริกัน เครื่องกลั่น Legendario จะผสมเหล้ารัมนี้กับสารสกัดจากลูกเกด ผลลัพธ์ที่ได้: ผิวที่เข้มข้นและมีน้ำผึ้งซึ่งหวานกว่า Havana Club ใด ๆ ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นแบบอนุรักษ์นิยมในสารให้ความหวาน Hamilton กล่าว หากคุณมีความรักในน้ำตาลในระดับต่อไป เขาแนะนำให้ก้าวขึ้นบันไดเหล้าหนึ่งขั้นให้สูงกว่า Ron Añejo ของ Legendario

Havana Club Añejo 7 ปี

ดีที่สุดสำหรับ: เหล้ารัมคลาสสิกตรงไปตรงมา

หาก Havana Club เป็นราชวงศ์ ก็คือ Añejo 7 Años ที่สวมมงกุฎ

ในแง่ของการขายและคุณภาพตามราคา ขวดนี้ยังคงเป็นราชา—และเป็นที่ชื่นชอบตลอดกาล Cantinero จากไมอามี่กล่าว Julio Cabrera ผู้คลั่งไคล้ค็อกเทลคิวบา เรื่องมีอยู่ว่าในขณะที่นักต้มตุ๋นชาวคิวบามักจะจิบเหล้ารัมที่มีอายุมากที่โรงกลั่น จนกระทั่ง Ronero Don Jose Navarro ปรมาจารย์ผู้โด่งดังคนหนึ่งได้บรรจุขวดสไตล์ที่คนทั้งโลกได้เรียนรู้ว่าคุณสามารถจิบเหล้ารัมได้โดยตรง เปรียบได้กับไวน์ชั้นดี โดยมีกลิ่นรสตั้งแต่ยาสูบของคิวบาไปจนถึงผลไม้หวานและเครื่องเทศวานิลลา ขวดนี้ควรเก็บให้ห่างจากเชคเกอร์ค็อกเทล

รัมทองคำในตำนาน

ดีที่สุดสำหรับ: เหล้ารัมพื้นฐานราคาถูก

Jane Danger ผู้เขียนร่วมของ Cuban Cocktails และผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ New York City cocktail bar กล่าวว่าหากคุณต้องการนำสิ่งที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย เหล้ารัมสีทองนี้เป็นทางเลือกที่มีบอดี้ปานกลางสำหรับ Havana Club ร้อยไฟ . กลิ่นอ้อยอ่อน ผลไม้เมืองร้อน และเบสที่เป็นกลางทำให้เป็นเหล้ารัมผสมชั้นเยี่ยมได้ Danger กล่าว

Santero Aguardiente จากคิวบา

ดีที่สุดสำหรับ: ค็อกเทลผจญภัย

Aguardiente เป็นสารตั้งต้นของเหล้ารัมและชื่อนี้หมายถึงไฟน้ำ มันถูกกลั่นจากเบสที่มีน้ำตาลและมักผสมกับผักหรือผลไม้ แต่ด้วยตัวของมันเองสุรานั้นถึงชื่อที่น่ากลัวอย่างแน่นอน ถึงกระนั้น Danger ก็แนะนำสำหรับผู้สนใจรักเหล้ารัมเพราะอย่างที่เธอพูด นี่เป็นน้ำดับเพลิงที่ขับเคลื่อนด้วยกากน้ำตาลที่แปลกประหลาดและเป็นภาพรวมที่ไม่เหมือนใครในประวัติศาสตร์ของเหล้ารัม

ในปริมาณที่น้อย สามารถเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับค็อกเทลของคุณ ลองแยกมันกับเหล้ารัมอื่นเป็นฐานในค็อกเทลเช่นคิวบาคลาสสิก canchanchara .

Havana Club Añejo 15 ปี

ดีที่สุดสำหรับ: อัญมณีในคอลเล็กชั่นเหล้ารัมของคุณ

คุณอาจจะต้องตามล่าหาขวดรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นนี้ และมีราคาเกือบ 200 ดอลลาร์ สำหรับบางคน สัญลักษณ์สถานะนั้นมีเหตุผลเพียงพอ แต่ Danger กล่าวว่ามันเป็นการผสมผสานที่อร่อยเช่นกัน สุราเป็นทั้งเหล้ารัมและอะการ์เดียนเตส ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเหล้ารัมที่ร้อนแรง ทั้งสองถูกผสมและบ่มซ้ำหลายครั้งในถังไม้โอ๊คเก่า มอบผิวที่เรียบเนียน

มันเป็นเหล้ารัมอายุดีที่มีกลิ่นของลูกเกดและยาสูบ อันตรายกล่าว

Rum Santiago de Cuba 11 ปี Añejo Superior Rum

ดีที่สุดสำหรับ: การจับคู่ซิการ์

ผู้ที่ดื่มเหล้ารัมนี้มักมีอายุมากว่าทศวรรษ บอกว่าเหล้ารัมนี้สื่อถึงแก่นแท้ของคิวบา แต่จริงๆ แล้ว มันสะท้อนถึงแง่มุมหนึ่งโดยเฉพาะ

นี่คือรัมที่ชื่นชอบสำหรับผู้สูบบุหรี่ - โปรไฟล์รสชาติได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อจับคู่กับซิการ์ของคิวบา Cabrera กล่าว หากคุณต้องการขวดที่ระลึกถึงความทรงจำในอเมริกาอีกครั้งหนึ่ง นี่คือขวดที่ควรบรรจุ